Szukasz miejsca, gdzie można zjeść pyszną phở w Paryżu? Przypominamy, że phở tosłynna wietnamska zupana bazie makaronu ryżowego, która zachwyca bogatym i aromatycznym bulionem przygotowanym z kości szpikowej, golonki i ogona wołowego w klasycznej wersji „phở bò dặc biệt”, doprawionym przyprawami. Dodaje się do niej świeże zioła, takie jak kolendra, tajska bazylia, mięta lub szczypiorek, a podaje się ją z delikatnym makaronem.
W Paryżu, zwłaszcza w 13. dzielnicy, ale także w innych częściach stolicy, nie brakuje wietnamskich restauracji serwujących tę tonkijską zupę. Od małych lokalnych knajpek po chińską dzielnicę, od klasycznych dań po wegetariańskie – przedstawiamy adresy, które warto odwiedzić, aby spędzić miło czas.
Potrawa ta, pochodząca z prowincji Nam Định na północy Wietnamu, ma swoje korzenie w XIX wieku i prawdopodobnie została zainspirowana francuskim pot-au-feu. Kto by pomyślał, że ta słynna zupa ma francuskie korzenie! Jej bulion, gotowany powoli przez wiele godzin, łączy w sobie takie składniki, jak anyż, imbir, cynamon, a czasem kardamon, tworząc wyjątkową równowagę między delikatnością a głębią smaku.
Czy wiesz, że na północy zupa phở jest bardziej klarowna, co podkreśla czystość bulionu, podczas gdy na południu jest gęstsza i bogatsza w różne dodatki: kiełki soi, świeże zioła, chili i limonkę. Warto wiedzieć, że w Paryżu można znaleźć oba rodzaje zup. Niektórzy wolą klarowny bulion z dodatkiem dobrych plastrów wołowiny, a inni przysięgają na gęsty i głęboki bulion phở z północy, bogato przyozdobiony dodatkami. Miłośnicy chili mogą również dodać do zupy sosy hoisin i sriracha!
W Paryżu zupę tę spożywa się zazwyczaj w porze lunchu lub kolacji w zimie, ale warto wiedzieć, że w Wietnamie je się ją przez cały rok, o każdej porze dnia, a często nawet na śniadanie. Niektóre paryskie restauracje serwują ją o każdej porze dnia i nocy. Krótko mówiąc, jeśli szukasz dobrej zupyphở lub phô, podajemy kilka adresów, które warto wypróbować.
Amour du Vietnam, wietnamska restauracja, w której można zjeść gorące pho, Paryż, 14. dzielnica.
Wybraliśmy się do Amour du Vietnam, wietnamskiej restauracji, która otworzyła swoje podwoje w 14. dzielnicy Paryża zaledwie kilka miesięcy temu. W menu: chrupiące sajgonki, obfite bo bun, banh mi i zupy pho gotowane z pasją. Opowiemy Ci o wszystkim. [Czytaj więcej]
Le Bambou, obowiązkowa wietnamska restauracja w 13. dzielnicy Paryża.
Szukasz najlepszych wietnamskich restauracji w Paryżu? Zabierzemy Cię do Bambou, tego nieodzownego miejsca w 13. dzielnicy, które warto odwiedzić ponownie. [Czytaj więcej]
Dong Tam, niedroga rodzinna wietnamska restauracja w 13. dzielnicy Paryża
Szukasz dobrego miejsca na posiłek w 13. dzielnicy? Zabieramy Cię do odkrycia Dong Tam, rodzinnej wietnamskiej stołówki położonej w pobliżu rue Caillaux, gdzie możesz zjeść obfite, smaczne jedzenie bez rozbijania banku. Nasze ulubione dania to Loc Lac Beef Rice, Three Treasures Rice i domowe phở. [Czytaj więcej]
Restauracja Dat Viet w Paryżu: kulinarny przystanek z autentycznymi smakami Wietnamu
Sponsorowane - Położona przy 59 Rue du Couëdic, w 14. dzielnicy Paryża, w pobliżu Place Denfert-Rochereau, restauracja Dat Viet stała się obowiązkowym punktem dla miłośników kuchni wietnamskiej. Oferuje prawdziwe doznania smakowe w sercu wietnamskich tradycji, w samym sercu Paryża. [Czytaj więcej]
Podobnie jak w Wietnamie, autentyczna wietnamska restauracja Paris 13th arrondissement
Chcesz poczuć się jak w Wietnamie? Znaleźliśmy świetną wietnamską restaurację w 13. dzielnicy Paryża, o której na pewno nam opowiesz. Typowe dania, piękna przestrzeń, opowiadamy o tym wszystkim. [Czytaj więcej]
Ngoc Xuyen Saigon, autentyczna wietnamska restauracja w 13. dzielnicy, bezpieczny wybór
Udaj się do 13. dzielnicy Paryża, aby odkryć Ngoc Xuyen Saigon, prawdziwą świątynię tradycyjnej kuchni wietnamskiej, z naciskiem na pho i zupy z makaronem. Ta długa restauracja, rozpoznawalna po różowej fasadzie, jest zdecydowanym faworytem wśród koneserów poszukujących autentyczności. Otwarte codziennie od 9:30 do 17:00 menu jest krótkie, ale zróżnicowane, a dania zależą od dnia tygodnia. [Czytaj więcej]
Pho Bida, najlepsza wietnamska restauracja serwująca pho i bo bun w 13. dzielnicy Paryża
Szukasz dobrej wietnamskiej restauracji w 13. dzielnicy Paryża? W szczególności dobrego pho, obfitego bo bun lub Bun Bo Huê? Pozwól nam zabrać Cię na wycieczkę do Pho Bida Viet Nam, obowiązkowego miejsca dla miłośników kuchni wietnamskiej. [Czytaj więcej]
Chez An, dobra wietnamska restauracja w 14. dzielnicy, która zabierze Cię do zakątka Wietnamu
Chez An - Au coin du Vietnam to urocza rodzinna wietnamska restauracja w 14ᵉ dzielnicy Paryża. Dzięki typowym potrawom i doskonałemu pho, ten dobry adres nigdy nie jest zatłoczony. Opowiemy ci o niej wszystko. [Czytaj więcej]
Mây Hồng 2, doskonała wietnamska restauracja w 13. dzielnicy Paryża
May Hong otworzył nowy adres przy 111 avenue d'Ivry w 13. dzielnicy Paryża. Wyruszamy odkryć tę wietnamską stołówkę, w której można zjeść pho i wyśmienite bo bun. [Czytaj więcej]
Pho Bom, obowiązkowa wietnamska restauracja w 13. dzielnicy Paryża
Pho Bom, położona w samym sercu 13. dzielnicy Paryża, jest popularnym adresem dla miłośników kuchni wietnamskiej. Znana z zup Pho i tradycyjnych specjałów, takich jak bún chả Hà Nội i bánh xèo, ta autentyczna restauracja jest zawsze zajęta. Przyjazna atmosfera, smaczne dania i przystępne ceny sprawiają, że jest to pewny wybór w dzielnicy azjatyckiej, nawet jeśli brak rezerwacji czasami oznacza, że trzeba uzbroić się w cierpliwość. Dobra restauracja, dla której warto wstać wcześnie lub poczekać w kolejce. [Czytaj więcej]
Viet 1331, wietnamska restauracja karaoke w 13. dzielnicy w trybie immersyjnym
Viet 1331 to nazwa nowej restauracji karaoke na rogu avenue d'Ivry i rue Baudricourt w 13. dzielnicy Paryża. Wybierz się w podróż ulicami Wietnamu i odkryj pyszne dania dla smakoszy. [Czytaj więcej]
Bêp Viêt, pyszna wegetariańska wietnamska restauracja w 13. dzielnicy Paryża
Bêp Viêt to nazwa nowej wietnamskiej restauracji, która została otwarta w pobliżu Avenue d'Italie w 13. dzielnicy Paryża. Oferuje ona krótkie menu z daniami zawierającymi główne smaki i specjały kuchni wietnamskiej, ale bez mięsa. Spróbowaliśmy i zabierzemy Cię na wycieczkę... [Czytaj więcej]
Didi Saïgon, wietnamska i tajska restauracja, która rozbudza kubki smakowe w Val-de-Marne
Szukasz pysznej wietnamskiej i tajskiej restauracji w Val-de-Marne (94)? Wyruszamy odkryć Didi Saïgon, nową świątynię gastronomii Azji Południowo-Wschodniej, która otworzyła swoje podwoje w Villiers-sur-Marne. Dzięki przestronnej jadalni i obfitym, autentycznym daniom jest to uczta zarówno dla oczu, jak i podniebienia. [Czytaj więcej]
Nowa Hao Khoan, chińska, tajska i wietnamska restauracja, która jest zdecydowanym faworytem w 13. dzielnicy.
New Hao Khoan to azjatycka stołówka ukryta na dziedzińcu w 13ᵉ dzielnicy Paryża, która z pewnością zachwyca nas od dziesięcioleci. Od chińskiej zupy ravioli po wietnamski ryż smażony Loc Lac, tajską sałatkę i kaczkę po pekińsku, czeka nas nie lada gratka. [Czytaj więcej]
Mam From Hanoi, wietnamska restauracja, w której można zjeść dobre pho
Co powiesz na dobrą wietnamską restaurację, jak w domu? Udaj się do mắm z HanoÏ, rodzinnej restauracji w 2. dzielnicy Paryża, która serwuje dobre nems i pho w towarzystwie wietnamskiej kawy. [Czytaj więcej]
Entre 2 Rives, typowa wietnamska restauracja w Opéra
Szukasz dobrej wietnamskiej restauracji w samym sercu Paryża? Udaj się do Entre 2 Rives, wietnamskiej restauracji, która została otwarta w dzielnicy Opéra w 2005 roku. Można tu skosztować tradycyjnych dań z nutką szaleństwa. [Czytaj więcej]
Lokalizację wszystkich tych miejsc można znaleźć, klikając na mapę na dole artykułu.
A więc może wypróbujemy najlepsze adresy z phở w Paryżu?
