Pochodzącaz Wietnamu banh mi to kanapka bardzo popularna na całym świecie, w tym w Paryżu. Składa się z chrupiącej bagietki (słowo „banh mi” oznacza dosłownie „chleb pszenny” w języku wietnamskim) z dodatkiem kombinacji mięs, zazwyczaj wieprzowiny, kurczaka lub wołowiny; warzyw i świeżych ziół, bardzo często startych i marynowanych w occie marchewek, ogórków i dużej ilości kolendry; majonezu i chili, które dodają całości pikantności.
Symbol kulinarnego bogactwa Wietnamu, ale także fuzji kultur francuskiej i wietnamskiej, banh mi po raz pierwszy pojawił się w Wietnamie podczas francuskiej kolonizacji w 1860 roku, kiedy to francuskie bagietki zaczęły być produkowane lokalnie. Wietnamczycy zaczęli następnie wypełniać je własnymi składnikami, tworząc banh mi, które znamy dzisiaj.
Przepisy na banh mi są liczne i różnorodne, a w Paryżu w wietnamskich restauracjach można znaleźć tradycyjne przepisy, takie jak banh mi z pasztetem (bánh mì pa tê), banh mi z klopsikami (bánh mì xíu mại) lub banh mi z grillowanym mięsem (bánh mì thịt nướng).
Oto najlepsze miejsca na zjedzenie dobrego banh mi w Paryżu!
Coupi bar, kawiarnia – nieodłączne banh mi w 13. dzielnicy Paryża
Dobra kawa, doskonałe banh mi, czego chcieć więcej? Kierunek Coupi Bar, to miejsce idealnie zlokalizowane przy wyjściu z metra Porte d'Ivry, które zachwyca miłośników wymagających kanapek wietnamskich. To wszystko, w towarzystwie dobrej latte, potwierdzamy. [Czytaj więcej]
Sezonowa Pâtisserie – chińska cukiernia z 13. dzielnicy, serwująca banh mi i pyszne wypieki
La Pâtisserie de Saison to jedna z najstarszych chińskich cukierni w 13. dzielnicy, przy słynnej Avenue d'Ivry. Można tu zjeść oryginalne banh mi, baos, nadziewane ciasta francuskie i super miękkie bułeczki, które oscylują między tradycją a nowymi smakami. [Czytaj więcej]
HOA NAM, ikoniczny azjatycki catering dzielnicy 13. w Paryżu
Sponsorowane - Historia HOA NAM rozpoczęła się w 1981 roku wraz z otwarciem pierwszego warsztatu. W 1992 roku założyli sklep w 13. dzielnicy, w miejscu, które stało się punktem orientacyjnym na Avenue d'Ivry, oferując najlepsze dania kuchni azjatyckiej na wynos lub na wynos. [Czytaj więcej]
Amour du Vietnam, wietnamska restauracja, w której można zjeść gorące pho, Paryż, 14. dzielnica.
Wybraliśmy się do Amour du Vietnam, wietnamskiej restauracji, która otworzyła swoje podwoje w 14. dzielnicy Paryża zaledwie kilka miesięcy temu. W menu: chrupiące sajgonki, obfite bo bun, banh mi i zupy pho gotowane z pasją. Opowiemy Ci o wszystkim. [Czytaj więcej]
Phin mi, doskonała kawiarnia z banh mi i wietnamską kawą
Phin mi to nazwa nowej wietnamskiej kawiarni ukrytej przy rue des Boulangers w 5. dzielnicy Paryża. Znajdziesz tu dobrą kawę, pozyskiwaną i paloną na miejscu, a także pyszne banh mi. Pozwól nam zabrać Cię na odkrywczą wycieczkę. [Czytaj więcej]
Armande, urocza restauracja-caterer-cukiernia, w której wszystko jest domowej roboty na Montmartre
Na drogę do Armande trzeba sobie zasłużyć. Musisz wspiąć się na szczyt Butte Montmartre, aby odkryć tę restaurację, która służy również jako mała cukiernia, ale jest to warte wysiłku. [Czytaj więcej]
Hoa Cà Phê: wietnamska kawiarnia z oryginalnymi i wegetariańskimi banh mi
Zabieramy Cię do odkrycia Hoa Cà Phê, nowej przyjaznej wietnamskiej kawiarni w 11ᵉ dzielnicy Paryża, która oferuje dobrą wietnamską kawę, odświeżone słodycze i oryginalne banh mi, z których kilka jest wegetariańskich. [Czytaj więcej]
Nonette, bar z banh-mi i pączkami w The Hood
Nonette to lada z banh-mi zaprojektowana przez zespół The Hood, która właśnie została otwarta naprzeciwko pierwszego adresu. W menu znajdują się przepyszne banh-mi i pyszne, oryginalne pączki! [Czytaj więcej]
Znajdź lokalizację wszystkich tych miejsc, klikając na mapę na dole artykułu.
Gdzie zjeść dobrą phở w Paryżu? Nasze ulubione wietnamskie restauracje
Szukasz dobrej phở w Paryżu? Tę kultową wietnamską zupę z makaronem ryżowym i aromatycznym bulionem można zjeść w wielu wietnamskich restauracjach stolicy, od 13. do 2. dzielnicy. Aby pomóc Ci odnaleźć się w paryskiej dżungli, podajemy kilka sprawdzonych adresów, gdzie można zjeść tę zupę. [Czytaj więcej]
Jaki jest Twój ulubiony adres na dobre banh mi w Paryżu?
Gdzie zjeść dobrą phở w Paryżu? Nasze ulubione wietnamskie restauracje
