Azjatyckie pierogi(zwane również dumplings i dim sum), obecne w wielu krajach Azji, są bardzo różnorodne. Jiaozi, gyoza, wonton, momo... Każdy kraj ma swój przepis i sposób przygotowania, czy to wChinach,Japonii, czy Tybecie, ale zawsze mają one formę małych przekąsek lub pierożków, które można zjeść dziesiątkami.
Popularne iniedrogie azjatyckie pierogi sąprzygotowywane na różne sposoby, w zależności od składników dostępnych w ich kraju pochodzenia i lokalnej kultury kulinarnej. Obecnie można je znaleźć w menu restauracji na całym świecie, a Paryż nie jest tu wyjątkiem!
Znane również pod nazwą pierogi pekińskie lub chińskie,jiaozi– których pochodzenie sięga 1800 lat wstecz w Chinach – przygotowuje się z mąki pszennej. Nadziewane różnymi nadzieniami, zazwyczaj mielonym mięsem lub owocami morza, grzybami i warzywami, są następnie gotowane na parze, gotowane lub smażone.
Wontony, obecne w kuchni kantońskiej, syczuańskiej i szanghajskiej, są również bardzo popularnymi pierożkami. Składają się z wieprzowiny, krewetek lub bok choy, słynnej chińskiej kapusty, i są spożywane smażone i maczane w mniej lub bardziej pikantnym sosie, ale częściej wpożywnej zupie.
W Japonii pierogi nazywane są gyoza. Nadziewane wieprzowiną, kapustą i innymi składnikami, mogą być gotowane na parze, smażone lub pieczone. W Tybecie i Nepalu w restauracjach często można znaleźć momo, smażone lub gotowane na parze, z mięsem, serem lub warzywami, podawane z pikantnym sosem.
To proste, bogactwo kuchni azjatyckiej można odkryć dzięki różnorodności pierogów, dumplings i dim sum. Wybierz te, które najbardziej Ci odpowiadają spośród tych dobrych adresów w Paryżu, gdzie można skosztować jiaozi, gyoza, wonton i innych momo!
21G Dumpling: autentyczne dim sum i taivamańskie przysmaki w sercu dzielnicy Bastille
Sponsorowane - Na kilka kroków od rynku Aligre, restauracja 21G Dumpling zachęca do spróbowania własnoręcznie przygotowanych dim sum, tawańskich specjałów oraz klasycznych chińskich dań, w przytulnej i serdecznej atmosferze. [Czytaj więcej]
Pacifique w Belleville: ikona kuchni kantonijskiej w Paryżu
Sponsorowane - W Belleville Pacifique należy do miejsc, które opowiadają także historię tej dzielnicy. Otwarte w 1983 roku, to chińska restauracja w 19. dzielnicy, która kultywuje kuchnię tradycyjną — od dim sumu i dań do dzielenia, po potrawy z rożna i duże wspólne stoły, w duchu domów yamcha, które przez lata kształtowały oblicze Paryża. [Czytaj więcej]
Ravioli Północno-Wschodnie: paryska sieć specjalizująca się w chińskich ravioli z regionu Północno-Wschodnich Chin
Sponsorowane - Od 2009 roku Raviolis Nord Est w Paryżu kultywuje kulinarną tradycję wywodzącą się z północno-wschodnich Chin. W duchu trzypokoleniowego rodzinnego dziedzictwa, ręcznie wyrabiane pierożki, przystępne ceny i pięć lokali w Paryżu — ta marka trafia w gust smakoszy. [Czytaj więcej]
W Belleville Le Président pielęgnuje historię największych chińskich restauracji w Paryżu.
Sponsorowane - Znana w Belleville instytucja, Le Président od 1986 roku kontynuuje ducha wielkich paryskich restauracji chińskich. Wśród teatralnego wystroju, kuchni tradycyjnej do dzielenia się i dużej pojemności lokalu ta lokalizacja w 11. dzielnicy wciąż przyciąga stałych gości, rodziny i grupy poszukujące w Paryżu ikonicznej chińskiej restauracji. [Czytaj więcej]
Foodi Jia-Ba-Buay, smakowita tajwańska restauracja w Sentier
W przeciwieństwie do tradycyjnych azjatyckich bufetów, restauracja Foodi Jia-Ba-Buay stawia na skoncentowaną kuchnię tajwańską, oferując kilka dopracowanych dań w nowoczesnym wystroju. [Czytaj więcej]
Gyoza Bar, jaskinia gyoza w Passage des Panoramas
Ukryty w Passage des Panoramas Gyoza Bar to miejsce, w którym można zjeść dziesiątki gyoz z wieprzowiną, kurczakiem lub wegetariańskich. [Czytaj więcej]
Mitao, ukryty adres w SoPi, gdzie domowe ravioli i słodkości podbijają serca klientów
Sponsorowane - W tętniącej życiem dzielnicy South Pigalle, Mitao serwuje miłośnikom domowej kuchni azjatyckiej i urokliwym ciastkom wyjątkowe smaki w przytulnej atmosferze — od restauracji typu bistro po romantyczną herbaciarnię. Koniecznie trzeba to zobaczyć! [Czytaj więcej]
Dim sum: te azjatyckie pierożki na parze, które zdobyły serca Francuzów
Sponsorowane - W Hoa Nam dim sum odgrywają wyjątkową rolę w świecie azjatyckiej kuchni serwowanej w tym paryskim lokalu. Łącząc tradycję z francuskim rzemiosłem przemysłowym, te parowane przekąski zachwycają precyzją i konsekwencją. Przyjrzyjmy się jednej z najbardziej rozpoznawalnych specjalności, która od lat przyczynia się do sławy Hoa Nam. [Czytaj więcej]
Hutong Paris: autentyczna kulinarna podróż w sercu 5. dzielnicy
Kilka kroków od Jardin du Luxembourg znajduje się wyjątkowe miejsce, które przyciąga ciekawskich, smakoszy i wiernych klientów w każdym wieku: Hutong Paris, położony przy 147 boulevard Saint-Michel (75005). Ta mała, rodzinna restauracja, przytulna i hojna, oferuje Państwu podróż w jedną stronę do północnych Chin, serwując dwie nieodzowne specjalności: Guoties i Xiao Long Bao. [Czytaj więcej]
Hong Bao, chińska restauracja, która zachwyca baos, makaronem i pierożkami w dzielnicy La Défense w Paryżu.
Hong Bao pojawia się w Westfield 4 Temps w La Défense, w departamencie Hauts-de-Seine. Ta chińska restauracja z atmosferą Szanghaju serwuje domowy makaron Biang Biang, miękkie bułeczki bao i pierogi na parze. Wypróbowaliśmy tę ogromną restaurację i opowiemy Wam o niej wszystko. [Czytaj więcej]
Dimdan Maidan, kuchnia hongkońska jak w prawdziwym cha chaan teng w Paryżu
Jadąc do Hongkongu nie można nie zatrzymać się w Dimdan Maidan, małej restauracji z najczystszą hongkońską tradycją cha chaan teng. [Czytaj więcej]
Wukong The Grand Master, bar koktajlowy i dim sum z wystrojem w stylu Wong Kar Wai-a.
Dzięki połyskującemu wystrojowi przypominającemu dzieła Wong Kar-wai, Wukong The Grand Master jest świątecznym miejscem dla miłośników koktajli i dim sum nad Canal Saint-Martin. [Czytaj więcej]
Red Katz, tradycyjna chińska restauracja w fantastycznym stylu retro
Mieszanka tradycji i nowoczesności, restauracja Red Katz prezentuje menu, które oddaje hołd największym klasykom kuchni chińskiej, doskonale wykonanym w prawdziwie bajecznym otoczeniu. [Czytaj więcej]
Didi Saïgon, wietnamska i tajska restauracja, która rozbudza kubki smakowe w Val-de-Marne
Szukasz pysznej wietnamskiej i tajskiej restauracji w Val-de-Marne (94)? Wyruszamy odkryć Didi Saïgon, nową świątynię gastronomii Azji Południowo-Wschodniej, która otworzyła swoje podwoje w Villiers-sur-Marne. Dzięki przestronnej jadalni i obfitym, autentycznym daniom jest to uczta zarówno dla oczu, jak i podniebienia. [Czytaj więcej]
Nowa Hao Khoan, chińska, tajska i wietnamska restauracja, która jest zdecydowanym faworytem w 13. dzielnicy.
New Hao Khoan to azjatycka stołówka ukryta na dziedzińcu w 13ᵉ dzielnicy Paryża, która z pewnością zachwyca nas od dziesięcioleci. Od chińskiej zupy ravioli po wietnamski ryż smażony Loc Lac, tajską sałatkę i kaczkę po pekińsku, czeka nas nie lada gratka. [Czytaj więcej]
Makaron w restauracji Ban Ban
Nouilles Ban Ban to nazwa nowej azjatyckiej restauracji, która została otwarta przy rue des Petits Champs w 2. dzielnicy. Atmosfera przypomina chiński targ, z wszelkiego rodzaju makaronami i pysznymi ravioli. [Czytaj więcej]
Suzie Wong, nowa chińska restauracja w Bastille
Suzie Wong to nazwa najnowszej restauracji zespołu Panda Panda w 11. dzielnicy Paryża. Dzięki zrelaksowanemu wystrojowi w stylu lat 70-tych, świeżym daniom z makaronu, domowej roboty dim sum i fajnym koktajlom, jest to jedna z chińskich restauracji, które z pewnością przypadną do gustu. [Czytaj więcej]
Ravioli Folie, hojny adres dla domowych pierogów, które można jeść do woli
Przy avenue Franklin Roosevelt, w 8. dzielnicy, Ravioli Folie to jeden z tych adresów, które warto zachować, aby cieszyć się menu, które jest równie apetyczne, co niedrogie, a przede wszystkim wyjątkowe menu "wszystko, co możesz zjeść". [Czytaj więcej]
Red Poppy, inspirowany Chinami bar koktajlowy i jego speakeasy Shanghai Surprise, w 13. dzielnicy.
W samym sercu Chinatown, wejdź do baru koktajlowego, który wygląda jak azjatycka świątynia i odkryj jego speakeasy ze stonowanym oświetleniem, które ma na celu ożywić wieczory w 13. dzielnicy. [Czytaj więcej]
Steam Bar, wyrafinowana i zaskakująca restauracja dim sum
Kameralna restauracja z wpływami Hongkongu, Steam Bar wyróżnia się ekscentrycznymi, wyrafinowanymi parami i dimsum, rzadko spotykanymi gdzie indziej, stworzonymi przez szefa kuchni Chi Cheung Wonga. [Czytaj więcej]
Bleu Bao, chińska restauracja rodziny Bao w SoPi
Rodzina Bao wita nowe dziecko, Bleu Bao, które również celebruje chińską kuchnię, a w szczególności niezapomniane dim sum! [Czytaj więcej]
Mao Dumpling Bar, nowa chińska kantyna w 3. dzielnicy
Mao Dumpling Bar to chińska kantyna nowej generacji, która otworzyła swoje podwoje w 3. dzielnicy. W menu: super oryginalne ravioli i smaczne dania do dzielenia się z przyjaciółmi. [Czytaj więcej]
21G Dumpling, chińska restauracja z atmosferą tajwańskiego targu
Dla miłośników kuchni chińskiej, 21G Dumpling, świątynia domowych ravioli, prezentuje nowe menu à la carte, którym można delektować się w atmosferze tajwańskiego targu. [Czytaj więcej]
Znajdź lokalizację wszystkich tych miejsc, klikając na mapę na dole artykułu.
Gdzie zjeść dobre sajgonki w Paryżu? Nasze dobre adresy
Masz ochotę na sajgonki lub chrupiące sajgonki? Oto najlepsze adresy w Paryżu! [Czytaj więcej]
Gdzie zjeść dobre sajgonki w Paryżu? Nasze dobre adresy
