Mitao, ukryty adres w SoPi, gdzie domowe ravioli i słodkości podbijają serca klientów

Rajskie zakamarki smaków położone w South Pigalle

Czy już mieliście okazję spróbować najbardziej pożądanych ravioli w SoPi, albo dać się skusić na kawałek miękkiego ciasta jak u babci, wzbogaconego orientalnymi aromatami? Jeśli jeszcze tego nie doświadczyliście, koniecznie wybierzcie się do Mitao. Ten mały lokal w dzielnicy, ukryty w sercu South Pigalle, choć spokojny, jest dobrze znany stałym bywalcom i od pięciu lat buduje renomę, która wykracza daleko poza ulice 9. dzielnicy. Dlaczego? Bo tutaj wszystko jest przygotowywane na miejscu, z pasją i nienagannym wyczuciem smaku.

Za tym przytulnym konceptem kryje się Jade, prawdziwa mistrzyni kuchni, która prowadzi to miejsce o dwóch twarzach: z jednej strony azjatycki bar mleczny na lunch, z drugiej herbaciarnia z domowymi słodkościami. Codziennie jej zespół pracuje przy ladzie, serwując autentyczne i sycące dania, które można skosztować na miejscu w przytulnym wnętrzu albo zabrać na wynos dla tych, którzy się spieszą. Atmosfera jest prosta, przyjazna, a aromat przypraw już od wejścia kusi do spróbowania… Ostrzegamy: trudno odmówić temu miejscu i nie dać się porwać smakom Azji i domowym słodkościom.

Azjatycka kantyna, gdzie wszystko jest przygotowywane na bieżąco

Poszukujesz lunchu, który wyróżni się spośród codziennych wybiegów? Mitao oferuje krótką, ale niezwykle świeżą kartę, skupiającą się na tym, co najważniejsze: nieco ponad dziesięć dań, a każde z nich to eksplozja smaku. Tego dnia skusiłeś się na buddha bowl z chrupiącymi warzywami i aromatycznym ryżem, idealne na lekką, ale satysfakcjonującą przerwę. Inną gwiazdą menu jest bento teriyaki, gdzie kurczak okazał się miękki i lekko skarmelizowany, idealnie wyważony.

Nie można ominąć w domu tych kultowych grillowanych tęczowych ravioli, ręcznie robionych i pięknie pokolorowanych dzięki naturalnym sokom warzywnym. Podawane w wersjach z wieprzowiną, kurczakiem, wołowiną lub wege, zachwycają zarówno miłośników mięsa, jak i wegetarian. To trochę znak rozpoznawczy Mitao: kuchnia prosta, ale wyrafinowana, zawsze pełna charakteru, a do tego w przystępnych cenach, które sprawiają, że chce się wracać po nonstop.

Herbaciarnia, która przenosi Cię z powrotem do dzieciństwa — wersja Azji

A dla miłośników słodkości, nie można przejść obojętnie obok słodkiego kącika Mitao. Tutaj nie ma miejsca na masowe desery ani bezdusznych ciast – każdego dnia Jade własnoręcznie piecze, dbając o detale i dodając od siebie odrobinę kreatywności. Czy pamiętacie cytrynowe ciasto, które wypełniało aromatem kuchnię waszej babci? A może czekoladowy fondant, który rozpuszczał się w ustach podczas popołudniowej herbaty? Wszystko tu jest, ale odświeżone przy użyciu inspiracji azjatyckich składników, które dodają słodkości element niespodzianki i oryginalności.

Zamówcie swój financier z matchą, delikatnie aromatyczny, albo tajski flan z liściem pandan, który jest niezwykle kremowy. A jeśli wolicie owoce czerwone, domowa tarta z malinami czeka na Was z niecierpliwością. To miejsce to idealna przerwa na popołudniową przekąskę z przyjaciółmi, samotna słodka eskapada albo nawet romantyczne spotkanie przy parze czarnego herbaty i pełnej czułości wypieku.

Mitao to ta ukryta perełka, którą chętnie trzymamy w tajemnicy... albo dzielimy się nią z najbardziej łakomymi przyjaciółmi. To małe, urokliwe miejsce na słodką przerwę, łączące w harmonijny sposób azjatycką kuchnię i słodkie wspomnienia. No to kiedy się umawiacie?