Crepes suzette przewodnik po restauracjach

Krótka historia wielkich restauracji Paryża: Grand Café Capucines, w samym sercu bulwarów

Założona w 1875 roku naprzeciwko Opéra Garnier kawiarnia Grand Café Capucines przez półtora wieku ucieleśniała duszę wielkich paryskich brasserie, z przepychem Belle Époque, owocami morza, francuskimi klasykami i stałą obsługą na bulwarach.

Krótka historia wspaniałych restauracji w Paryżu: Le Vaudeville, urok Art Deco

Od 1918 roku brasserie Le Vaudeville rozpowszechnia paryską tradycję naprzeciwko Giełdy Papierów Wartościowych, oferując półmiski z owocami morza, francuskie klasyki i wystrój w stylu Art Deco, w eleganckiej i tętniącej życiem atmosferze.

Krótka historia paryskich restauracji: L'Alsace, alzacka tradycja na Polach Elizejskich

Od 1968 roku brasserie L'Alsace wydobywa duszę wielkich paryskich domów na Polach Elizejskich, z obfitą kiszoną kapustą, chrupiącymi flammekueches i owocami morza.

Krótka historia wielkich paryskich restauracji: Maxim's, crème de la crème Belle Epoque

Maxim's, świątynia secesji i paryskiego szyku, jest ikoną 8. dzielnicy od 1893 roku. Odwiedzany przez Colette, Marlène Dietrich i Brigitte Bardot, adres łączy przepych i francuską gastronomię.

Krótka historia wielkich paryskich restauracji: La Coupole, symbol ryczących lat dwudziestych

La Coupole, instytucja w stylu art deco na Montparnasse od 1927 roku, to monumentalna brasserie, która widziała paryską awangardę przychodzącą i odchodzącą. Świąteczna świątynia popularnej paryskiej gastronomii.

Tycoz, urocza bretońska crêperie i bar z ostrygami z zacienionym tarasem w Marais

Po części bretońska crêperie, po części bar ostrygowy, z zacienionym tarasem wychodzącym na uroczy mały park w Marais, Tycoz ma wszystko.

Le Moulin de la Galette, legendarna restauracja Montmartre w Paryżu

Moulin de la Galette to legendarna instytucja Montmartre. Uwieczniona przez malarzy takich jak Van Gogh i Renoir, restauracja ta zaprasza teraz do skosztowania pocieszających przepisów typowych dla francuskich brasserie.

Maison Bretonne, autentyczna bretońska crêperie w Saint-Paul

Aby spróbować prawdziwego bretońskiego galette, przygotowanego z produktów ekologicznych, udaj się do Maison Bretonne w Saint-Paul.

Galette Café, ostrygi, naleśniki i bretońskie galette w Saint-Germain-des-Prés

Aby odpocząć nad morzem w sercu Saint-Germain-des-Prés, udaj się do Galette Café. W menu: ostrygi, bretońskie galettes i pszenne naleśniki, oczywiście popijane cydrem.

La Brasserie des Arts, autentyczna paryska brasserie w tradycyjnym stylu

Dzięki własnemu podejściu do wielkich francuskich klasyków, Brasserie des Arts stanie się instytucją w dzielnicy Saint-Germain-des-Prés. Prawdziwa paryska brasserie z troskliwą obsługą!

Le Grand Colbert, legendarna paryska brasserie wpisana na listę zabytków.

Zaledwie rzut kamieniem od wysublimowanych ogrodów Palais-Royal, Grand Colbert to paryska restauracja dobrze znana zarówno turystom, jak i mieszkańcom. Wpisana na listę zabytków, ta brasserie przenosi nas z powrotem do Paryża z przeszłości i zachwyca menu, które stawia francuską gastronomię w centrum uwagi. Wyśmienite ucieleśnienie tego, co sprawia, że stolica jest tak urocza!

Au Pied de Cochon, kuchnia dla smakoszy w Les Halles w dzień i w nocy

W dzień i w nocy brasserie Au Pied de Cochon zachwyca Paryżan i turystów tradycyjną i obfitą kuchnią francuską. To legendarny adres, który warto odwiedzić przynajmniej raz w życiu.

Lolo Bistrot, psotna bistronomia i naturalne wina w Poissonnière

Lolo Bistrot to nowy, tętniący życiem adres od hedonistycznego duetu Christophe Juville-Loïc Minel i szefa kuchni Zaca Gannata. Oscyluje między przystępną bistronomią na lunch i dzieleniem się talerzami na kolację, w towarzystwie kieliszka czystego wina.

La Grande Cascade, wysublimowana restauracja dla smakoszy wyróżniona gwiazdką Michelin w Bois de Boulogne

Co powiesz na ponowne odkrycie La Grande Cascade? Ta restauracja gastronomiczna, wyróżniona gwiazdką Michelin od 55 lat, nigdy nie przestaje nas zachwycać swoim wyjątkowym otoczeniem, położonym na skraju Bois de Boulogne w 16. dzielnicy Paryża. Stale odnawia swoją ofertę przysmaków, ku naszej wielkiej radości.

L'Escargot Montorgueil, paryska instytucja wciąż zachwycająca 200 lat później

Położona w paryskiej dzielnicy Halles restauracja L'Escargot Montorgueil celebruje burgundzkie ślimaki dzięki oryginalnym przepisom i znakomicie wykonuje wielkie klasyki francuskiej gastronomii.

L'Auberge Bressane, mieszczańska kuchnia francuska w tradycyjnej atmosferze

Udaj się do Auberge Bressane na ucztę w najczystszej francuskiej tradycji. W menu dobrze wykonana kuchnia mieszczańska, którą można delektować się w autentycznej atmosferze małej regionalnej gospody.

Amandine Chaignot otwiera Café de Luce, kawiarnię-bistro na Montmartrze

Latem 2021 roku szefowa kuchni Amandine Chaignot otworzy swój drugi adres w Paryżu, kawiarnię-bistro o nazwie Café de Luce na wzgórzach Montmartre.