Przewodnik po najlepszych restauracjach

Cramat, le resto éphémère d’Alexy Top ChefCramat, le resto éphémère d’Alexy Top ChefCramat, le resto éphémère d’Alexy Top ChefCramat, le resto éphémère d’Alexy Top Chef

Alexy, finalista Top Chef, otwiera tymczasową restaurację o nazwie Cramat pod bramami Paryża

Alexy Algar-Denos nie wygrał finału Top Chef 2026, ale jeśli jego kuchnia, która wielokrotnie podbijała jury, wciąż cię kusi, wybierz się na Quai Ouest w Saint-Cloud, by poznać jego tymczasową restaurację o nazwie Cramat', dostępną przez całe lato aż do końca września 2026.
Le Chou de Chanorier, le restaurant des Yvelines à Croissy-sur-Seine by Charlie Anne - DJI 0020 DLe Chou de Chanorier, le restaurant des Yvelines à Croissy-sur-Seine by Charlie Anne - DJI 0020 DLe Chou de Chanorier, le restaurant des Yvelines à Croissy-sur-Seine by Charlie Anne - DJI 0020 DLe Chou de Chanorier, le restaurant des Yvelines à Croissy-sur-Seine by Charlie Anne - DJI 0020 D

Le Chou de Chanorier, restauracja w zamku w Yvelines, ujawnia swój piękny taras na Topie

Bistroty niebędące paryskimi, które serwują nam wyśmienite dania w swoich restauracjach, głównie w Hauts-de-Seine, otworzyły w zeszłym roku restaurację w Yvelines! A nie byle gdzie, bo to właśnie w zamku Chanorier w Croissy-Sur-Seine można obecnie zasmakować. I niespodzianka, tu można poznać kartę podpisaną przez Charlie Anne, finalistę Top Chef 2025. Przetestowaliśmy restaurację Chou de Chanorier, która prezentuje krótkie, lecz wytrawne menu, a nawet ogromny taras w sercu zielonego parku, gdzie zimą serwują raclette, a latem barbecue.
Au Dirty Lemon, Ruba Khoury, gagnante de Top Chef Moyen-Orient dévoile des cocktails élaborés, tapas palestiniens et un club caché !Au Dirty Lemon, Ruba Khoury, gagnante de Top Chef Moyen-Orient dévoile des cocktails élaborés, tapas palestiniens et un club caché !Au Dirty Lemon, Ruba Khoury, gagnante de Top Chef Moyen-Orient dévoile des cocktails élaborés, tapas palestiniens et un club caché !Au Dirty Lemon, Ruba Khoury, gagnante de Top Chef Moyen-Orient dévoile des cocktails élaborés, tapas palestiniens et un club caché !

W Dirty Lemon Ruba Khoury, zwyciężczyni Top Chef Moyen-Orient, ujawnia wyrafinowane koktajle, egzotyczne tapas i ukryty klub!

W sercu 11. dzielnicy Paryża Dirty Lemon to miejsce, które łączy miłość do smaków z dobrą atmosferą. Tu szefowa kuchni Ruba Khoury, zwyciężczyni 9. sezonu Top Chef na Bliskim Wschodzie, zaprasza nas do zanurzenia się w jej świecie o wyraźnej tożsamości, gdzie królują odważne koktajle, kuchnia palestyńska i wkrótce sekretny klub w piwnicy.
Diego Alary x Wanderlust, nos photosDiego Alary x Wanderlust, nos photosDiego Alary x Wanderlust, nos photosDiego Alary x Wanderlust, nos photos

SaltoBar, pierwszy lokal szefa kuchni Diego Alary w Paryżu

Szef kuchni Diego Alary otwiera SaltoBar, swoją pierwszą lokal w Paryżu, w 11. dzielnicy. Stworzony jako przystanek między Hiszpanią a Portugalią, ten nowy lokal celebruje współczesną kuchnię iberyjską, skupiając się na technikach grillowania i smakach ognia.
Restaurant Anne - DécorationRestaurant Anne - DécorationRestaurant Anne - DécorationRestaurant Anne - Décoration

Anne, słynny gwiazdkowy lokal w Pavillon de la Reine, rozpoczyna nowy rozdział pod kierownictwem Thibaulta Sombardiera

Tuż przy placu des Vosges, ukryta w samym sercu Pavillon de la Reine, restauracja z gwiazdką Michelin – Anne – otwiera nowy rozdział pod kierownictwem szefa kuchni Thibault Sombardier. Serwuje klasyczne potrawy, które nie są nużące, eleganckie bez zbędnej pompy.
Street Food by Xavier Pincemin, le nouveau restaurant à ParisStreet Food by Xavier Pincemin, le nouveau restaurant à ParisStreet Food by Xavier Pincemin, le nouveau restaurant à ParisStreet Food by Xavier Pincemin, le nouveau restaurant à Paris

Xavier Pincemin otwiera „Encore.”, swój pierwszy fast food w Paryżu, w pobliżu Parc des Princes.

Xavier Pincemin, zwycięzca programu Top Chef 2016, pod koniec roku otwiera „Encore.”, nową restaurację z jedzeniem ulicznym w 16. dzielnicy Paryża, kilka kroków od parku Parc des Princes. Opowiemy Ci wszystko.
Groot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veau

Pop-up Groot la Tourte w Samaritaine, obowiązkowy punkt programu dla miłośników ciast

Restauracja Groot la Tourte otwiera swój pop-up w Samaritaine do 4 marca 2026 roku. To okazja, aby odkryć charakterystyczne tarty zwycięzcy programu Top Chef 2023, Hugo Ribouleta, i Albane Auvray.
Philippe Etchebest ouvre un resto éphémère SignaturePhilippe Etchebest ouvre un resto éphémère SignaturePhilippe Etchebest ouvre un resto éphémère SignaturePhilippe Etchebest ouvre un resto éphémère Signature

Philippe Etchebest otwiera w Paryżu swój efemeryczny sklep z ravioli o nazwie Signature.

Philippe Etchebest uruchamia w Paryżu od 9 do 31 października 2025 r. punkt sprzedaży ravioli Signature. Wyróżniony dwiema gwiazdkami Michelin szef kuchni będzie oferował swoje popisowe ravioli w 11. dzielnicy, po sukcesie swojego konceptu w Bordeaux, który stał się już stałym punktem.
Datsha UndergroundDatsha UndergroundDatsha UndergroundDatsha Underground

Finka (dawniej Datsha), kuchnia południowoamerykańska prowadzona przez uznanego w Kolumbii szefa kuchni Estebana Salazara

Niegdyś znana jako Datsha, ta eksperymentalna restauracja z ukrytym barem przeistacza się w Finkę, pod wpływem czołowego kolumbijskiego szefa kuchni Estebana Salazara.
Le gagnant de Top chef 2025 ouvrira son resto (étoilé) éphémère à AsnièresLe gagnant de Top chef 2025 ouvrira son resto (étoilé) éphémère à AsnièresLe gagnant de Top chef 2025 ouvrira son resto (étoilé) éphémère à AsnièresLe gagnant de Top chef 2025 ouvrira son resto (étoilé) éphémère à Asnières

Zwycięzca Top Chef 2025 Quentin Mauro otwiera swoją tymczasową restaurację w Asnières

Zwycięzca 16. sezonu Top Chef, Quentin Mauro, którego finał był transmitowany w środę 2 lipca 2025 r. na kanale M6, otwiera tymczasową restaurację w Asnières-sur-Seine od czwartku 3 lipca do 31 sierpnia 2025 r.
Vaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - ChampignonsVaisseau d'Adrien Cachot - Champignons

Vaisseau, długo oczekiwana restauracja szefa kuchni Adriena Cachota w Paryżu

Najlepszy szef kuchni Adrien Cachot w końcu otworzył własną restaurację w Paryżu. Nazywa się Vaisseau i już stała się ofiarą własnego sukcesu - i zasłużenie.
Bistrot Micheline, le restaurant insolite dans l'ancienne gare de Sèvres - 92Bistrot Micheline, le restaurant insolite dans l'ancienne gare de Sèvres - 92Bistrot Micheline, le restaurant insolite dans l'ancienne gare de Sèvres - 92Bistrot Micheline, le restaurant insolite dans l'ancienne gare de Sèvres - 92

Le Bistrot Micheline, niezwykła restauracja dla smakoszy na dawnym dworcu kolejowym w Sèvres - 92

Micheline to nazwa restauracji Bistrots Pas Parisiens, która wyrwie cię z codziennej rutyny. Grupa prowadzona przez Hakima Gaouaoui i wspierana przez Stéphane'a Rotenberga postawiła na wyjątkowe i niezwykłe otoczenie dawnego dworca kolejowego Pont de Sèvres. A gdy menu jest zaprojektowane przez 3-gwiazdkowego szefa kuchni Gillesa Goujona, nie można się pomylić! Zabierzemy Cię na wycieczkę po lokalu i menu.
Monsieur Claude, le restaurant par Danny Khezzar à Rueil dans le 92Monsieur Claude, le restaurant par Danny Khezzar à Rueil dans le 92Monsieur Claude, le restaurant par Danny Khezzar à Rueil dans le 92Monsieur Claude, le restaurant par Danny Khezzar à Rueil dans le 92

Monsieur Claude, nietypowa restauracja Danny'ego Khezzara w Rueil-Malmaison, ujawnia swoją tożsamość.

Monsieur Claude otworzył swoje podwoje! Rueil-Malmaison w Hauts-de-Seine, tuż pod Paryżem, to miejsce, w którym można odkryć nową restaurację Bistrots Pas Parisiens prowadzoną przez Danny'ego Khezzara, finalistę 14. sezonu Top Chef i nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni w Bayview. Ta niezwykła restauracja przeniesie Cię z powrotem do lat dwudziestych. Opowiemy o niej wszystko.
La Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland HotelLa Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland HotelLa Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland HotelLa Forêt Secrète par Jean Imbert au Disneyland Hotel

Disneyland Paris: przetestowaliśmy nową restaurację Jeana Imberta w kultowym hotelu w parku

Jean Imbert spełnia marzenie z dzieciństwa dzięki La Forêt Secrète, swojej pierwszej restauracji dla smakoszy w samym sercu hotelu Disneyland. W menu: zaczarowana sceneria i najwyższej klasy kuchnia inspirowana klasykami Disneya, przeznaczona dla smakoszy i fanów magii Disneya, zarówno młodych, jak i starszych!
Chik’Chill Mohamed CheikChik’Chill Mohamed CheikChik’Chill Mohamed CheikChik’Chill Mohamed Cheik

Szef kuchni Mohamed Cheikh otwiera świątynię smażonego kurczaka w Val-de-Marne o nazwie Chik'Chill

Szef kuchni Mohamed Cheikh, zwycięzca 12. sezonu Top Chef w 2021 roku, otwiera Chik'Chill, nową restaurację street food poświęconą w 100% francuskiemu smażonemu kurczakowi. Ten przyjazny lokal, zlokalizowany w Créteil Soleil w regionie 94 we Francji, otworzy swoje podwoje dla smakoszy 22 lutego 2025 roku.
Meïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed CheikhMeïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed CheikhMeïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed CheikhMeïda, la brasserie aux influences méditerranéennes par Mohamed Cheikh

Meïda, inspirowana kuchnią śródziemnomorską brasserie szefa kuchni Mohameda Cheikha w Saint-Ouen

We wrześniu szef kuchni Mohamed Cheikh oficjalnie otworzył sklep w Saint-Ouen-sur-Seine, otwierając Meïda, brasserie, która przenosi Morze Śródziemne do Paryża (cóż, tuż obok).
Groot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veauGroot - Tourte classique volaille, cochon, veau

Groot, pyszny sklep z ulicznymi ciastami prowadzony przez najlepszych szefów kuchni Hugo Riboulet i Albane Auvray

Zwycięzca Top Chef 2023 Hugo Riboulet otwiera Groot, restaurację street food opartą na ciastach, w towarzystwie swojego byłego kolegi z drużyny i przyjaciela Albane Auvray. Chodzi o wygodę i odpust!
Quelque Part - Tripes et poisQuelque Part - Tripes et poisQuelque Part - Tripes et poisQuelque Part - Tripes et pois

Somewhere, morska restauracja dla smakoszy prowadzona przez najlepszego szefa kuchni Floriana Barbarota

Zanurz się w głębinach i zanurz się w świecie otchłani w towarzystwie szefa kuchni Floriana Barbarota, w sercu jego restauracji dla smakoszy. W Chez Quelque Part honoruje on najlepsze owoce morza... ale nie tylko.
Mojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitakeMojju - Bouillon crevettes miso shiitake

Mojju, francusko-koreańska restauracja prowadzona przez szefa kuchni Thibaulta Sombardiera

Szef kuchni Thibault Sombardier uruchomił Mojju, koreańską restaurację z francuskim akcentem.
LAVA - Black cevicheLAVA - Black cevicheLAVA - Black cevicheLAVA - Black ceviche

LAVA, bistronomiczna restauracja Wilfrieda Romaina, równie egzotyczna, co seksowna

Louis Vins ustępuje miejsca LAVA, bistronomicznej restauracji szefa kuchni Wilfrieda Romaina z wpływami z innych krajów. Ekscentryczny i szczerze kuszący stół.