Przewodnik po prywatnych restauracjach

Chez Monix au SplashChez Monix au SplashChez Monix au SplashChez Monix au Splash

W Monix, zimowy dom i kolejki linowe Splash w Asnières-sur-Seine – idealne miejsce na gourmet wycieczki

W Monix au Splash Asnières-sur-Seine zamienia się w zimową chatę pełną klimatu, z retro kolejkami linowymi, alpejskim nastrojem i górskimi specjałami od Danny’ego Khezzara – byłego uczestnika Top Chef – tuż nad brzegiem Sekwany.
L'Omakasé confidentiel du restaurant Zen, une immersion Japonaise à ParisL'Omakasé confidentiel du restaurant Zen, une immersion Japonaise à ParisL'Omakasé confidentiel du restaurant Zen, une immersion Japonaise à ParisL'Omakasé confidentiel du restaurant Zen, une immersion Japonaise à Paris

Omakasé – ekskluzywna oferta restauracji Zen, japońska podróż kulinarna w Paryżu

To niesamowita sala o typowo japońskim wystroju, którą japońska restauracja ZEN otworzyła na pierwszym piętrze budynku przy 8 rue de l'échelle w 1. dzielnicy Paryża. Dostępna wyłącznie dla grup powyżej 8 osób, restauracja OMAKASE by Zen oferuje prawdziwą podróż do Japonii dzięki wysokiej klasy kuchni i ponadczasowej atmosferze.
Aux Lyonnais - Quenelle de brochetAux Lyonnais - Quenelle de brochetAux Lyonnais - Quenelle de brochetAux Lyonnais - Quenelle de brochet

Aux Lyonnais, bouchon lyonnais Alaina Ducasse'a w Paryżu, genialnie przejęty przez braci Dumant.

Bistro Aux Lyonnais było canaille od samego początku i takie pozostanie. Po prawie 25 latach pod kierownictwem Alaina Ducasse'a, ten prawdziwy Lyonnais bouchon w sercu Paryża zmienia właściciela. Wielokrotnie nagradzany szef kuchni ma oko na swoją ukochaną restaurację, ale teraz to niepowstrzymane rodzeństwo Dumant przejęło stery z rozmachem.
UNI Paris, le chic restaurant japonais du chef Akmal AnuarUNI Paris, le chic restaurant japonais du chef Akmal AnuarUNI Paris, le chic restaurant japonais du chef Akmal AnuarUNI Paris, le chic restaurant japonais du chef Akmal Anuar

UNI Paris, bardzo elegancka japońska restauracja szefa kuchni Akmala Anuara

Bardzo elegancka japońska restauracja przygotowuje się do otwarcia swoich drzwi tej jesieni w Złotym Trójkącie: UNI Paris.
Le Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettesLe Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettesLe Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettesLe Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettes

Le Bon Bock, instytucja Montmartre łącząca wystrój z epoki i francuską kuchnię

Le Bon Bock cieszy się nowym życiem pod kierownictwem Benjamina Moréela i Christophe'a Précheza. Ta instytucja Butte Montmartre ma na celu (ponowne) przyciągnięcie klientów, zarówno turystów, jak i mieszkańców, tradycyjną francuską kuchnią, pysznym staromodnym wystrojem i piano barem ukrytym na zapleczu.
Le Coq de Bougival dévoile sa nouvelle décoLe Coq de Bougival dévoile sa nouvelle décoLe Coq de Bougival dévoile sa nouvelle décoLe Coq de Bougival dévoile sa nouvelle déco

Le Coq de Bougival, legendarna restauracja w Yvelines

Udaj się do Le Coq de Bougival, zaledwie 20 minut od Paryża, aby odkryć piękny, ciepły budynek przesiąknięty historią, oferujący obfite, autentyczne dania tak, jak lubimy. Odkryj nowoczesne i przytulne otoczenie oraz ogromny letni taras, aby w pełni wykorzystać piękną pogodę.
Kuna Bada - Brochettes de poulet épicéKuna Bada - Brochettes de poulet épicéKuna Bada - Brochettes de poulet épicéKuna Bada - Brochettes de poulet épicé

Kuna Bada, kolorowa indyjska brasserie w pobliżu Place des Victoires

Rodzina Kuna otwiera Kuna Bada, swój trzeci adres w Paryżu. Tym razem jest to duża indyjska brasserie, zaledwie rzut kamieniem od Place des Victoires.
Episodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamoteEpisodes - Langoustine, céleri, bergamote

Oka staje się Episodes pod kierownictwem szefa kuchni MOF Guillaume Goupil

Nowy szef kuchni i nowe menu w restauracji OKA, która staje się Episodes pod egidą szefa kuchni Guillaume'a Goupila, po odejściu Raphaëla Rego.
Le Petit Marguerite, le Bistrot des Halles à Paris - A7C02461Le Petit Marguerite, le Bistrot des Halles à Paris - A7C02461Le Petit Marguerite, le Bistrot des Halles à Paris - A7C02461Le Petit Marguerite, le Bistrot des Halles à Paris - A7C02461

Le Petit Marguerite : nowy paryski bistro w stylu klasycznego francuskiego bufetu, w hotelu Novotel Paris Les Halles

Le Novotel Paris Les Halles otwiera na początku tego roku swój nowy bistro, który hołduje klasykom francuskiej kuchni: Le Petit Marguerite. Ta restauracja, położona w samym sercu dzielnicy Les Halles, czerpie inspirację z tradycyjnych paryskich bistro, dodając im odrobinę nowoczesnego charakteru. To nowe miejsce, które warto odkryć, jeśli szukasz połączenia serdecznej atmosfery i klimatu dawnego Paryża.
La Brasserie Vendémiaire, dans le 7e arrondissement de Paris - IMG 6175 2La Brasserie Vendémiaire, dans le 7e arrondissement de Paris - IMG 6175 2La Brasserie Vendémiaire, dans le 7e arrondissement de Paris - IMG 6175 2La Brasserie Vendémiaire, dans le 7e arrondissement de Paris - IMG 6175 2

Le Vendémiaire, elegancka brasserie w stylu francuskim, rzut kamieniem od Les Invalides w 7. dzielnicy.

Vendémiaire to elegancka brasserie położona zaledwie rzut kamieniem od Les Invalides. Tutaj szef kuchni Santiago Guerrero zmienia klasykę, aby dać nam dania dla smakoszy, które prezentują doskonałą technikę, podkreślając jednocześnie francuski terroir, podczas gdy cukiernik Asia Goncalves odkrywa wyrafinowane wypieki na deser!
Colère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf pochéColère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf pochéColère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf pochéColère - Gnocchi, épinards, comté, oeuf poché

Colère, druga (najlepsza!) restauracja Eloi Spinnler, szefa kuchni gwiazd sieci społecznościowych

Szef kuchni Eloi Spinnler, gwiazda sieci społecznościowych, w końcu otwiera swoją drugą restaurację w Paryżu. Nazywa się Colère i jest kontynuacją jego pierwszej restauracji, Orgueil, i okazuje się strasznie niegrzeczna.
Campelli - Chou-fleur rôti, tahini, sésameCampelli - Chou-fleur rôti, tahini, sésameCampelli - Chou-fleur rôti, tahini, sésameCampelli - Chou-fleur rôti, tahini, sésame

Campelli, pamiątkowa kuchnia ormiańskiego szefa kuchni Vartivara Jarkeziana

Ormianin z pochodzenia, Libańczyk z urodzenia i wyszkolony w Arabii Saudyjskiej, szef kuchni Vartivar Jarkezian łączy wszystkie te odniesienia w swoich daniach gastronomicznych w Campelli.
Journey - Légumes et latteJourney - Légumes et latteJourney - Légumes et latteJourney - Légumes et latte

Podróż, kawiarnia-restauracja i brunch przez cały dzień

W Sentier, naprzeciwko NOIR Coffee Shop, ten sam zespół otworzył Journey, elegancką i stylową kawiarnię-restaurację, w której można delektować się brunchem o każdej porze dnia... ale nie tylko!
Bistrot Darsy - Oeufs mayoBistrot Darsy - Oeufs mayoBistrot Darsy - Oeufs mayoBistrot Darsy - Oeufs mayo

Bistrot Darsy, urocza (i pyszna) restauracja w starym stylu w Ménilmontant

W Ménilmontant warto wybrać się na wycieczkę do dawnego Paryża w Bistrot Darsy, staromodnej restauracji, która jest równie urocza, co pyszna.
Wukong The Grand Master - DécorationWukong The Grand Master - DécorationWukong The Grand Master - DécorationWukong The Grand Master - Décoration

Wukong The Grand Master, bar koktajlowy i dim sum z wystrojem w stylu Wong Kar Wai-a.

Dzięki połyskującemu wystrojowi przypominającemu dzieła Wong Kar-wai, Wukong The Grand Master jest świątecznym miejscem dla miłośników koktajli i dim sum nad Canal Saint-Martin.
Atica, restaurant immersif et culturel à ParisAtica, restaurant immersif et culturel à ParisAtica, restaurant immersif et culturel à ParisAtica, restaurant immersif et culturel à Paris

Atica, wciągająca, kulturalna restauracja oferująca wyjątkowe wrażenia

Atica zapowiada się na jedno z najbardziej ekscytujących otwarć przyszłej jesieni i obiecuje wyjątkowe, wciągające doświadczenie.
Pink Koh Paris, le nouveau restaurant japonais immersif et festif qui enchante les HallesPink Koh Paris, le nouveau restaurant japonais immersif et festif qui enchante les HallesPink Koh Paris, le nouveau restaurant japonais immersif et festif qui enchante les HallesPink Koh Paris, le nouveau restaurant japonais immersif et festif qui enchante les Halles

Pink Koï Paris, wciągająca i świąteczna japońska restauracja w Les Halles - wideo

To ekskluzywna odsłona Pink Koï Paris, japońskiej restauracji, która z pewnością przyciągnie cały Paryż. Jest to pierwsza restauracja w Paryżu poświęcona japońskiemu robata (japońskiemu grillowi), z soczystymi, ale przystępnymi daniami.
Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails - A7C8452Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails - A7C8452Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails - A7C8452Rivages Supper Club, la nouvelle table confidentielle sur Scribe Paris Opéra en accord mets et cocktails - A7C8452

Rivages Supper Club: Sekretne doświadczenie bistronomiczne z jedzeniem i koktajlami, które uwielbiamy

Wypróbowaliśmy Rivages Supper Club w Scribe Paris Opéra, sekretne bistronomiczne doświadczenie, które odbywa się tylko w jeden piątek w miesiącu od 31 stycznia 2025 roku. Szef kuchni Martin Simolka i miksolog Roberto Catalano przygotowali wyjątkową sześciodaniową kolację, podczas której jedzenie i koktajle łączą się w odważnym i kreatywnym dialogu. Opowiadamy o tym wszystkim!
Abstinence Abstinence Abstinence Abstinence

Abstynencja, restauracja w 15. dzielnicy z niegrzecznymi potrawami

Abstinence to nowa restauracja szefa kuchni Lucasa Felzine'a, który zachwyca nasze kubki smakowe swoimi niegrzecznymi daniami, którymi można podzielić się z przyjaciółmi, aby uczcić powrót do normalnego życia po miesiącach abstynencji!
GrandCœur - Pot-au-feuGrandCœur - Pot-au-feuGrandCœur - Pot-au-feuGrandCœur - Pot-au-feu

GrandCœur, paryski adres nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni Mauro Colagreco i jego burżuazyjnej kuchni

GrandCœur, paryski adres nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni Mauro Colagreco, to idealne miejsce, aby odpocząć w historycznym otoczeniu i delektować się najlepszą burżuazyjną kuchnią.