UNI Paris, bardzo elegancka japońska restauracja szefa kuchni Akmala Anuara

Przez Manon de Sortiraparis · Zaktualizowane 25 lipiec 2025 o 09:46 · Opublikowane na 19 lipiec 2024 o 09:20
Bardzo elegancka japońska restauracja przygotowuje się do otwarcia swoich drzwi tej jesieni w Złotym Trójkącie: UNI Paris.

We wrześniu w samym sercu Triangle d'Or zostanie otwarta nowa japońska restauracja. Dzięki pluszowemu, wciągającemu wystrojowi zaprojektowanemu przez 2M Architecture Intérieure, ta nowa restauracja z wystrojem inspirowanym cesarską Japonią i ścianami ozdobionymi freskiem inspirowanym XVIII-wiecznymi obrazami i XVII-wiecznymi grafikami, ma na celu zanurzenie smakoszy w wyciszonej, tradycyjnej japońskiej atmosferze.

Jeszcze bardziej ukryty salon, który można zarezerwować dla 8 osób, przywołuje na myśl domy samurajów, z tradycyjnymi siedzeniami, matami tatami i panelami z papieru ryżowego. Gwarantowane zanurzenie w krainie Wschodzącego Słońca! W kuchni szef kuchni Akmal Anuar czerpie inspirację dla każdego ze swoich kreatywnych dań z tradycyjnego pudełka inrō (pudełko do przenoszenia różnych małych przedmiotów, przymocowane do pasa kimona bez kieszeni).

Pochodzący z Singapuru Akmal Anuar wnosi do UNI swoją międzynarodową wizję i wykracza poza swoją pasję do Japonii. Wyszkolony w swoim rodzinnym mieście przez słynnego belgijskiego szefa kuchni Emmanuela Stroobanta, zdobył reputację pracując w Dubaju z szefem kuchni Richardem Sandovalem, gdzie jego praca została doceniona przez przewodnik Michelin.

Kawior, trufle, foie gras i wagyu A5... W ofercie znajdą się wszystkie najlepsze dania, a także jeżowiec, szlachetne owoce morza i prawdziwa muza restauracji - od której pochodzi jej nazwa - celebrowana w autorskich daniach szefa kuchni. Otwarcie UNI Paris zapowiada kulinarną i wizualną podróż, która powinna zachwycić więcej niż kilku gości jesienią przyszłego roku!

Le Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettesLe Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettesLe Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettesLe Bon Bock - Joue de boeuf braisée coquillettes Otwarcie nowych restauracji w Paryżu we wrześniu 2025 r.
Z jednymi z najlepszych restauracji na świecie, najlepszymi adresami i renomowanymi szefami kuchni, wrzesień z pewnością będzie diabelnie smacznym czasem w nowych restauracjach Paryża! [Czytaj więcej]

Przydatna informacja

Daty i harmonogramy
Następne dni
Piątek : z 19:00 ma 02:00
SOBOTA : z 19:00 ma 02:00
Wtorek : z 19:00 ma 01:00
Środa : z 19:00 ma 01:00
CZWARTEK : z 19:00 ma 01:00

× Przybliżone godziny otwarcia: w celu potwierdzenia godzin otwarcia należy skontaktować się z obiektem.

    Miejsce

    10 Rue de la Tremoille
    75008 Paris 8

    Planowanie trasy

    Oficjalna strona
    uni-fr.com

    Uwagi
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie
    Udoskonal wyszukiwanie