Fundacja otwiera restaurację bistronomiczną na 8. piętrze

Tej jesieniFondation szykuje dla nas wielką niespodziankę! Po podbiciu smakoszy swoją brasserie na parterze, ta hybrydowa przestrzeń mieszkalna w 17. dzielnicy Paryża przygotowuje się do odsłonięcia drugiej restauracji na 8. piętrze. Już teraz zdradzamy, że wywoła ona niemałe poruszenie w Les Batignolles!

Być może znasz już La Fondation, kompleks o powierzchni 10 000 m², który został otwarty wiosną ubiegłego roku przy rue Legendre 40-42. Dzięki 5-gwiazdkowemu hotelowi, spa, ściance wspinaczkowej i dachowi, miejsce to ma wiele do zaoferowania. Ale na początku września obiekt pójdzie o krok dalej, otwierając bistronomiczną restaurację na 8. piętrze.

Nie możemy się doczekać, aby odkryć tę nową restaurację! W programie: zapierający dech w piersiach widok na Paryż (mówimy o niezakłóconym widoku na stolicę z 8. piętra), starannie zaprojektowane wnętrze, a przede wszystkim przytulny taras, który zapowiada piękne wieczory. Mały dodatek, który uwielbiamy? Dekoracyjny kominek, który dodaje przytulnego akcentu do atmosfery. Możesz więc w pełni wykorzystać ten wyjątkowy widok, nawet gdy temperatura spadnie!

W kuchni szef kuchni Thomas Rossi zarządza dwiema restauracjami lokalu. Ten były szef kuchni Jean-François Piège 'a nie jest nam obcy i wiemy, że możemy mu zaufać, że nas zachwyci. W restauracji na 8. piętrze obiecuje nam nowoczesnąkuchnię francuską z bistronomiczną atmosferą, którą uwielbiamy, bardziej zrelaksowaną niż jego brasserie na parterze, ale równie smaczną.

• Przeczytaj także
• Tanie okazje tego tygodnia w Paryżu i regionie Île-de-France, od 16 do 22 lutego 2026 r.

Ciepłej, jasnej atmosferze restauracji towarzyszy zapierający dech w piersiach widok na tętniące życiem Miasto Światła. Menu jest zarówno odważne, jak i wyrafinowane.

Mówimy ci, że z 40 miejscami wewnątrz i 40 na tarasie, rezerwacje z pewnością szybko się rozejdą! To miejsce ma już wszystko: uprzywilejowaną lokalizację między Parc Monceau i Les Batignolles, wystrój zaprojektowany przez nowojorski duet Roman & Williams oraz słynny widok, który zapowiada się jako jeden z najpiękniejszych w 17. dzielnicy.

W ten sposóbFondation potwierdza swój status jednego z obowiązkowych miejsc w dzielnicy. Pomiędzy brasserie La Base, otwartą 7 dni w tygodniu od 7 rano do północy, przyszłą restauracją bistronomiczną na 8 piętrze i dachem z panoramicznym widokiem 360°, naprawdę każdy znajdzie coś dla siebie. Niezależnie od tego, czy wolisz relaksującą atmosferę, czy bardziej wyrafinowany wieczór, każdy znajdzie coś dla siebie.

Musisz być szybki, aby odkryć to miejsce, gdy tylko rezerwacje zostaną otwarte na początku września! Łatwo dostępny ze stacji Villiers lub Malesherbes, ten nowy adres zapowiada się na jedno z jesiennych rendez-vous dla smakoszy. Z pewnością będzie to wspaniałe odkrycie dla tych, którzy lubią łączyć dobre jedzenie z wyjątkowym widokiem na Paryż.