Wielu widzów Tokyo Delights Naomi Kawase miało nieodpartą ochotę na dorayaki. Trzeba przyznać, że film opowiada z miłością i zachwytem o tworzeniu tego kultowego japońskiego ciasta.
Jeśli nie jesteś zaznajomiony z dorayaki, już wyjaśniamy. Dorayaki to japońskie ciastka składające się z dwóch małych japońskich naleśników (coś w rodzaju super grubych naleśników), połączonych pastą z czerwonej fasoli, zwaną w Japonii anko.
Jeśli już sam ten opis sprawia, że ślinka cieknie, to mamy adres, który zabierze Cię w podróż do Japonii. Cukiernia Tomo specjalizuje się w dorayaki. Tomo jest prowadzona przez dwóch szefów kuchni, Romain Gaia i Takanori Murata, a rezultatem jest ekscytujące francusko-japońskie małżeństwo.
W Tomo dorayaki są przygotowywane na Twoich oczach. Można się nimi delektować, gdy są jeszcze ciepłe, i są prawdziwą rozkoszą . Menu obejmuje klasyczne dorayaki z fleur de sel, ale dostępne są również inne smaki: matcha, ricotta-yuzu, cytryna... Każdy znajdzie coś dla siebie!
Miłośnicy słodyczy mogą nawet zjeść dorayaki inspirowane francuskimi wypiekami, takie jak dorayaki Paris-Brest i dorayaki Baba au rhum. Wszystko to w towarzystwie filiżanki wysokiej jakości herbaty przy stoliku w sklepie, który pełni również funkcję herbaciarni.
Daty i harmonogramy
Z 21 styczeń 2026
Miejsce
Patisserie TOMO
11 Rue Chabanais
75002 Paris 2
Dostęp
M°14 Pyramides
Ceny
Dorayaki : €4 - €6
Oficjalna strona
patisserietomo.fr



















