Sunday Roast, elegancki i wykwintny brunch Nolinski w dostawie

Dla tych smakoszy i smakoszy, którzy będą tęsknić za kuchnią Nolińskiego podczas tych długich miesięcy, kiedy francuskie miejsca przyjemności są zamknięte, słuchajcie: nakryjcie swój najpiękniejszy stół, wyjmijcie porcelanowe talerze i serwetkę z haftowanym imieniem i przygotujcie się na odkrycie nowej oferty brunchowej Nolińskiego.

Dostępna w każdą niedzielę do 25 kwietnia, ta niedzielna pieczeń w najczystszej anglosaskiej tradycji może być dostarczona do domu lub zabrana bezpośrednio z restauracji. Za kuchnię odpowiada Philip Chronopoulos, utalentowany grecki szef kuchni, który przybył do Nolinski w zeszłym roku i którego esteci haute gastronomie znają oczywiście z jego gwiazdki Michelin w Restaurant du Palais Royal.

• Przeczytaj także
• Hity tygodnia w Paryżu i regionie Île-de-France, od 19 do 25 stycznia 2026 roku

Podobnie jak niedzielny rodzinny posiłek, niedzielną pieczeń Nolińskiego można zamówić dla co najmniej 4 osób - lub dwóch bardzo, bardzo dużych osób, ponieważ już teraz mówimy: na tym brunchu jest dużo do jedzenia!

W praktyce składniki do każdego dania są dostarczane osobno: sos z jednej strony, bulion z drugiej, mięso w jednym pojemniku, warzywa i dodatki w drugim. Następnie wszystko, co musisz zrobić, to podgrzać, postępując zgodnie z bardzo jasnymi instrukcjami szefa kuchni, w piekarniku, patelni lub rondlu, według własnego uznania. Nie musisz być MOF, możesz być pewien, że wszystko jest bardzo proste.

Pozwólmy sobie wywołać ślinotok, ujawniając zawartość niedzielnej pieczeni, której mieliśmy szczęście spróbować? Wyobraźcie sobie, jako przystawkę, aksamitną zupę marchewkową, tak delikatną, że rozpływa się w ustach; pieczoną dynię w towarzystwie zielonej sałaty z sosem cytrynowym. Prawdziwa uczta. Następnie wyobraź sobie pieczeń wołową ugotowaną do perfekcji, różową na całej powierzchni, zanurzoną w sosie z czarnego pieprzu z nutą kawy i pożartą z chrupiącymi rösti.

Wreszcie, na deser, opowiemy o tej niesamowitej tarcie cytrynowej z bezą lekką jak chmurka.

Czy jesteś przekonany?