Shodai Matcha: restauracja i herbaciarnia dla miłośników matchy w Paryżu

Są tacy, którzy chcą widzieć życie na różowo, ale miłośnicy matchy woleliby widzieć je na zielono. Dobrą wiadomością jest to, że znaleźliśmy miejsce, które zaspokoi Twój apetyt na słodycze. Udaj się na rue Volta, w trzeciej dzielnicy stolicy, aby odkryć Shodai Matcha, sklep z herbatą i ciastkami, który stawia zieloną herbatę w centrum uwagi.

Dochodzi do punktu, w którym prawie nie wiesz, w którą stronę się obrócić. Sernik, rolada, opera, naleśnik, mochi... tutaj Matcha jest dostępna w tuzinie różnych wypieków. Czasami łączy się ją z malinami, orzechami pekan, a nawet durianem w mille-crêpe, ale zawsze jest w centrum uwagi. Nawet najbardziej zmarznięci mogą delektować się tu lodami matcha.

Jest to również miejsce, w którym można spróbować nie mniej niż tuzina napojów na bazie matchy. Fani Matcha Latte i bubble-tea będą zachwyceni. Ale inne, bardziej zaskakujące przepisy, czasem zawierające ser, czasem kleisty ryż, zachęcają do rozwijania swojej pasji smakosza poza to, czego próbowałeś gdzie indziej.

• Przeczytaj także
• Atrakcje tygodnia w Paryżu i regionie Île-de-France, od 1 do 7 grudnia 2025 r.

Szczególnie podoba nam się mille-crêpes z orzechami pekan, przepis, który dodaje przyjemnej chrupkości deserowi, który w przeciwnym razie mógłby zostać skrytykowany za jej brak. Uwielbiamy również naleśniki matcha z bitą śmietaną i czerwoną fasolą.

Chodź! Wyruszamy pobiegać w zielonym raju!