L'Entithé, ekologiczna i wegetariańska herbaciarnia w Batignolles

Deszcz czy słońce, przyjdź i zrelaksuj się w najprzytulniejszej herbaciarni w Les Batignolles, gdzie ciasta i pikantne dania są wegetariańskie, więc możesz napełnić brzuch, nie tracąc przy tym słodkiego przysmaku!

W paryskiej dzielnicy Batignolles znajduje się urocza mała herbaciarnia, w której można zrobić sobie ciepłą przerwę dla smakoszy. Niezależnie od tego, czy jesteś wegetarianinem, czy po prostu dbasz o dobre odżywianie, l'Entithé (uwielbiamy tę grę słów!) to idealne miejsce na relaks po męczącym dniu.

W przytulnej przestrzeni z miękkimi sofami, krzesłami barowymi i stolikami dla kilku osób, otwartej na kuchnię, poczujesz się jak w domu, z dostępnymi książkami i grami planszowymi, możesz przyjść sam lub z przyjaciółmi.

Od wtorku do niedzieli l'Entithé oferuje domowe wypieki, a także wytrawne menu i brunch, z opcjami wegańskimi i bezglutenowymi, ale przede wszystkim z lokalnymi i sezonowymi składnikami. Nie ma tu coworkingu, tylko chwila przyjemności smakowej w przyjaznej, ekologicznie odpowiedzialnej herbaciarni, szansa na odłożenie na chwilę ekranu na bok.

Choć miejsce jest idealnie przyjemne, gdy wychodzi słońce, dzięki możliwości otwarcia wykuszowego okna, przyszliśmy w deszczowy dzień, aby cieszyć się ciepłem salonu.

Ponieważ pogoda była chłodna, spróbowaliśmy absolutnie pysznej gorącej czekolady o jedwabistej, pocieszającej konsystencji. I na cześć nazwy salonu, wybraliśmy zieloną herbatę "Tango à deux", owocową i delikatną, z odpowiednią ilością cukru. 100% organiczna, podawana jest z małą klepsydrą, aby zapewnić przestrzeganie czasu naparu i uzyskać wszystkie nuty mango, grejpfruta i bławatka, które sprawiają, że jest to obowiązkowa pozycja w salonie.

Na słodko zdecydowaliśmy się na ciemną czekoladę, z muffinką z truskawkowym środkiem, aby złagodzić smak kakao, oraz chrupiącym ciasteczkiem gryczanym i orzechami laskowymi. W menu znajdują się również inne warianty ciasteczek, z orzeszkami ziemnymi i fleur de sel lub przyprawami i pistacjami.

Są też madeleines z orzechami laskowymi i wiele innych przekąsek idealnych na czas herbaty, takich jak tartaletki z jabłkami i cynamonem, które przywołują smaki dzieciństwa i sprawiają, że chcesz wrócić po więcej!

A więc, czy możemy napić się herbaty?

Ten test został przeprowadzony w ramach zaproszenia zawodowego. Jeśli Twoje doświadczenia różnią się od naszych, prosimy o informację.