Mochi to jeden z obowiązkowych deserów kuchni japońskiej! Masz ochotę odkryć to tradycyjne japońskie ciasto? W takim razie zostań na chwilę, ponieważ trafiłeś we właściwe miejsce, aby dowiedzieć się , gdzie je zjeść i kupić w Paryżu!
Mochi to tradycyjne japońskie ciasto wykonane z kleistego ryżu. Często spożywane podczas festiwali i uroczystości, w szczególności Księżycowego Nowego Roku, ma konsystencję zarówno do żucia, jak i lekko elastyczną, co czyni je dość wyjątkowym wśród azjatyckich słodyczy.
Mochi wytwarza się w specyficznym procesie: kleisty ryż jest gotowany na parze, a następnie ubijany w jednorodną, lepką pastę, która jest następnie formowana w małe kulki lub placki. Mochi można spożywać w czystej postaci lub z różnymi dodatkami, takimi jak anko (pasta z czerwonej fasoli Azuki), sezam, matcha, a nawet lody, w wersji lukrowanej popularnej na Zachodzie.
Obecnie ta japońska specjalność jest eksportowana na cały świat, w smakach takich jak czekolada, mango, truskawka czy solony karmel. Chociaż mochi jest absolutnie pyszne, czasami uważa się je za niebezpieczne ze względu na lepką konsystencję, która może zwiększać ryzyko zadławienia – zwłaszcza u osób starszych i dzieci. Dlatego zaleca się pilnowanie swoich pociech, gdy jedzą mochi!
Teraz, gdy wiesz już wszystko osztuce mochi, odkryj najlepsze miejsca, w których można je zjeść i kupić w Paryżu, niezależnie od tego, czy jest to wersja klasyczna, czy mrożona!
Kuma, pocieszające japońskie curry i donburi
Aby uzyskać dawkę komfortu, udaj się do Kuma, która specjalizuje się w donburi i japońskich curry. [Czytaj więcej]
Agatto, herbaciarnia - warsztaty dla najbardziej szalonych mochis w Paryżu
Agatto to nazwa tej poufnej herbaciarni, która robi najbardziej szalone mochi! Agathe, szefowa cukierni w tym wykwintnym miejscu, oferuje najlepsze mochi w Paryżu i warsztaty, podczas których można nauczyć się je robić. Oto krótka zapowiedź. [Czytaj więcej]
Takumi Flavours, kulturalny i gastronomiczny sklep koncepcyjny poświęcony Japonii
Przywitaj się z Takumi Flavours, nowym kulturalnym i gastronomicznym sklepem koncepcyjnym poświęconym Japonii we wszystkich jej formach. W samym sercu Maison de la Culture du Japon znajduje się ogromna kolekcja japońskich produktów, a także wystawy, degustacje i inne wydarzenia. Zapnij pasy na swoich kubkach smakowych, bo zaraz wystartujemy. [Czytaj więcej]
Takumi w Paryżu: cukiernia specjalizująca się w japońskim serniku
Autentycznym japońskim sernikiem można delektować się w Paryżu w Takumi! Ta cukiernia, położona w centrum stolicy, oferuje również smaczne ptysie z kremem, tarty serowe i sando. [Czytaj więcej]
Koya Paris, pyszne połączenie mochi i gofrów w La Madeleine
Na wykwintną przekąskę o zaskakujących smakach warto wybrać się do Koya, kawiarni w dzielnicy Madeleine, która łączy mochi i gofry. Słodkie i delikatne przekąski, herbaty z bąbelkami i pocieszające latte: to idealny adres dla wszystkich łakomczuchów! [Czytaj więcej]
Taozi: azjatycka cukiernia celebrująca mochi w 8. dzielnicy Paryża
Miłośnicy słodkich i pikantnych azjatyckich smaków powinni udać się do Taozi, nowego miejsca dla smakoszy w 8. dzielnicy Paryża! Ta cukiernia, położona zaledwie rzut kamieniem od Pól Elizejskich, oferuje obowiązkowe mochi, a także biszkopty. Masz ochotę na wizytę? [Czytaj więcej]
Ponpon, pierwszy sklep z pączkami mochi, który szturmem podbija Paryż
Food alert: pierwszy sklep z pączkami mochi został otwarty w Paryżu! Ponpon Café to nazwa tego miejsca, które już odniosło ogromny sukces, przyciągając cały Paryż. Spróbowaliśmy i jesteśmy zachwyceni! [Czytaj więcej]
Mochi Mochi Aki, nowy sklep dla smakoszy od Aki Paris
Mochi Mochi Aki to nazwa nowego sklepu właśnie otwartego przez Aki Paris. Podążając śladami Aki Boulangerie i Aki Café, Mochi Mochi Aki również otworzył sklep na rue Saint-Anne, aby zachwycić fanów mochi, burgerów melonowych i innych słodkich przysmaków. Dowiedz się, co jest w sklepie. [Czytaj więcej]
La Maison du Mochi Rive droite
La Maison du Mochi czeka na Ciebie również pod drugim paryskim adresem na Prawym Brzegu w dzielnicy Haut-Marais. Udaj się na rue de Turenne, aby odkryć tę nową herbaciarnię i spróbować jednych z najlepszych mochi w stolicy. [Czytaj więcej]
La Maison du Mochi w 6. dzielnicy Paryża
La Maison du Mochi otworzył swój pierwszy sklep w samym sercu 6. dzielnicy. To miejsce, w którym można kupić słynne japońskie kulki do herbaty. [Czytaj więcej]
Znajdź lokalizację wszystkich tych adresów, klikając na mapę na dole artykułu.
