Budynek, w którym mieści się restauracja Grandes Marches (w nawiązaniu do wielkich schodów prowadzących na dziedziniec Opéra Bastille), nie jest nowy w paryskim krajobrazie, sięga XV wieku! XX wieku zyskała tę piękną nazwę, a w 2012 roku została przejęta przez rodzinę Joulie, która była już właścicielem wielu paryskich brasserie. Dziś słynna restauracja ze wspaniałym widokiem na kolumnę Bastylii oferuje super menu all inclusive za 36 euro, w tym aperitif, przystawkę, danie główne, ser, deser, wino i kawę, bez dodatkowych opłat! Przetestowaliśmy to dla ciebie!
Na przystawkę można wybrać Foie gras au naturel, 6 perles de l'Océan (ostrygi) oraz sałatkę z pomidorów i mozzarelli z sosem Pistou:
Następnie danie główne: filet z dorady z kawiorem z bakłażana i beurre blanc, polędwica wołowa z domowymi frytkami z szalotki lub kaczka confit z domowym purée cielęcym:
Wyśmienity deser serów z Reblochon, Camembert i Sainte-Maure de Touraine:
A na deser, jeśli masz miejsce (my nie mamy!), możesz delektować się lodami miesiąca, białą czekoladą Bavarois lub fromage blanc z coulis malinowym...
Jeśli wolisz menu à la carte, masz szeroki wybór do wyboru, a my polecamy szkockiego łososia wędzonego w drewnie bukowym:
oraz Poulpebasquaise i jego czczony ryż:
I, oczywiście, smacznego!
