Po otwarciu już dwóch lokalizacji w Paryżu, Breizh Café kontynuuje swoją inwazję na stolicę, ku uciesze naszych kubków smakowych. Po Marais i Odéon, Bertrand Larcher, człowiek stojący za koncepcją, postanowił zamieszkać w dzielnicy Montorgueil od 13 lipca 2018 roku.
Bywalcy Breizh Café znajdą tu wspaniałe klasyki, które sprawiły, że marka odniosła tak duży sukces, takie jak crêpe tatin flambirowane z Calvadosem i cytrynowy crêpe, nie zapominając o Crêpe autrement.
Przepisy zostały starannie opracowane przez szefa kuchni Yuji Watabé (20 lat w firmie), który genialnie zachowuje równowagę między kuchnią japońską i bretońską.
Jeśli chodzi o nowe produkty, klienci zostaną poczęstowani ekskluzywną gryką, certyfikowaną ekologiczną i bezglutenową, pochodzącą z Moulin de la Fatigue w Vitré oraz współpracą z Terroirs d'Avenir, która będzie miała przywilej galette noszącego jej nazwę.
Kawiarnia Breizh Café otworzy swoje podwoje o godzinie 9 rano dla osób wcześnie wstających, z porannymi specjałami, w tym naleśnikiem Bordier z podwójnym masłem i cukrem oraz galette z jajkiem sadzonym i wędzonym boczkiem!
Wreszcie, Breizh Café w Montorgueil będzie ukrywać Cave à Cidre w piwnicy. Otwarte od 18:00 do 1:00 menu obejmuje koktajle z japońskimi akcentami, a także 70 różnych cydrów i perry podawanych z chipsami gryczanymi.
Miejsce
Breizh Café Montorgueil
14 Rue des Petits Carreaux
75002 Paris 2
Oficjalna strona
breizhcafe.com
Więcej informacji
Czynne 7 dni w tygodniu od 9:00 do 1:00 Rezerwacje i prywatne wydarzenia pod numerem 01 42 33 97 78 lub creperieparis2@breizhcafe.com.