Le Rouge à Lèvres: restauracja tapas i winiarnia w 9. dzielnicy Paryża

Ciepłe powitanie, smaczne napoje, pyszne dania do dzielenia się (lub nie) i gustowny, wciągający wystrój... to magiczna formuła Rouge à Lèvres, restauracji tapas i winiarni położonej w 9. dzielnicy Paryża, oferującej prawdziwie egzotyczną ucieczkę.

Jeśli szukasz oryginalnego miejsca z egzotycznym klimatem, wybierz się do 9. dzielnicy Paryża, by odkryć Rouge à Lèvres. Już przy wejściu czujemy się jak na wakacjach — przyciemnione światła, drzewo w środku, girlandy świetlne i uroczy, kwiecisty kącik. Trzeba przyznać, że właściciel, Serge Ahovey, zainspirował się licznymi podróżami na Bali, by stworzyć wyjątkową, egzotyczną i niezwykle gościnną atmosferę, a obsługa dba o nas od pierwszego momentu przybycia.

Gdy już wygodnie usiądziesz, wystarczy rzucić okiem na kuszącą menu, które stawia na azjatyckie receptury, a nie tylko na nie. Niektórzy miejscowi stałe bywalce dzielnicy szybko zauważą, że dania są identyczne jak te proponowane w Vert Sauvage, tuż obok. No to usiądź, opowiemy Ci historię. Osiem lat po otwarciu La Mangerie, swojej pierwszej placówki w Paryżu, Serge podejmuje nowe wyzwanie, stawiając na drugi lokal z bardziej kobiecym akcentem. Rouge à Lèvres narodził się na wiosnę 2019. Wobec sukcesu i rosnącego zainteresowania, Serge poszerza horyzonty i decyduje się otworzyć, tuż obok, trzecią lokalizację, Le Vert Sauvage. Oba miejsca łączą tę samą kuchnię i ten sam zestaw dań. Z kolei wystrój się różni. Jeśli widzisz świat przez czerwone okulary, z całego serca polecamy odwiedzić Rouge à Lèvres, gdzie mieliśmy przyjemność delektować się wybornymi talerzami, każde równie kuszące. Co najlepsze? Piękna karta win z ponad stu referencjami!

W towarzystwie wyśmienitych win z różnych winnic, dania w Rouge à Lèvres są starannie przygotowane, aby zadowolić wszystkie podniebienia: miłośników azjatyckich smaków, na przykład z rozpływającymi się ravioli krewetkowymi z boćwiną sezamową i kremową kukurydzą lub smacznym kurczakiem gua bao z orzeszkami ziemnymi i kolendrą. Spodobało nam się również jajko w koszulce z grillowanym pastrami i dojrzałym cheddarem, a także wołowina tataki z kremem z marchwi i pak choi.

Miłośnicy delikatesów i serów wolą białą szynkę z truflami i kremową burratę z grillowanymi orzechami laskowymi i piżmowymi. A w menu? Organiczny tajski ryż jaśminowy, velouté z dyni lub delikatna tarta z komosy ryżowej. W sumie jest około piętnastu tapas, które mogą cię skusić. Najtrudniejszą częścią będzie wybór!

A dla tych, którzy lubią słodycze, mus czekoladowy, migdałowe financier i ciasteczka idą łeb w łeb. Ostatecznie zwyciężyło tiramisu - oczywiście z czerwonymi owocami!

Rouge à Lèvres, dowód swojej renomy, ma teraz młodszego brata. Położony w samym sercu burgundzkiej wioski Beaune lokal oferuje również tapas, a także ponad 100 różnych win, wybranych przez lokalnego kupca winiarskiego Raphaëla Pusseta.