Les Petites Mains, lunch i kolacja z widokiem na Wieżę Eiffla w ogrodach Palais Galliera

Teraz, gdy piękna pogoda na dobre zagościła w stolicy, nadszedł czas, aby rozkoszować się słońcem na tarasie, z czymś dobrym do jedzenia, jeśli to możliwe. Ogrody Palais Galliera są ponownie domem dla restauracji tarasowej Les Petites Mains. 600 m2 zieleni z widokiem na Wieżę Eiffla, idealne miejsce na spędzenie czasu w słońcu, do 31 października.

Szef kuchni Geoffrey Lengagne jest odpowiedzialny za kuchnię w tej krótkotrwałej restauracji, która znajduje się tyłem do Musée de la Mode. Jego menu, , jest wiosenne i jodowane, z naciskiem na dojrzewające w słońcu owoce i warzywa oraz owoce morza. Dostępne początkowo na lunch (od 21 kwietnia), a później na kolację (od 12 maja), wszystko to można skosztować z menu à la carte, które często się zmienia w zależności od tego, co jest dostępne, lub z menu lunchowego.

Świeże, kolorowe przepisy Geoffreya Lengagne'a zachwycą najbardziej wymagające podniebienia, zarówno pod względem sposobu prezentacji, jak i połączenia, jak w przypadku tego vol-au-vent z cukinii, mięty, cytryn konserwowych i Bleu d'Auvergne, kolorowego, niezwykle świeżego dania.

Do tych wyśmienitych dań można wypić koktajl stworzony przez miksologa Sébastiena Foularda, założyciela Jefrey's Bar. Każdy przepis, z alkoholem lub bez, jest hołdem dla najpiękniejszych sukienek ze stałej kolekcji Muzeum Mody.

• Przeczytaj także
• Lato i efemeryczne tarasy 2024 są gorące w Paryżu i regionie Ile-de-France
• Odkryj ukryte tarasy Paryża: sekretne adresy do odkrycia
• Tarasy i dachy paryskich muzeów i zabytków wiosną-latem 2024 r.

Jeśli chodzi o słodką stronę rzeczy, Les Petites Mains zwróciło się do cukiernika, którego nie trzeba przedstawiać, François Daubineta, który zaprezentował oryginalne menu z graficznymi deserami i odważnymi wypiekami. Krótko mówiąc, wszystko, czego pragniesz, gdy pieczesz się na słońcu. Niezbędny przystanek na lato!

Ten test został przeprowadzony w ramach profesjonalnego zaproszenia. Jeśli Twoje doświadczenie różni się od naszego, prosimy o zgłoszenie tego w komentarzach.