Solyles na nowo odkrywa kody rożna, oferując monomaniakalny asortyment oparty na francuskim drobiu. Znacznie więcej niż tylko rożen, Solyles szybko stał się miejscem dla miłośników kurczaka w sercu Montmartre, ale także w 14. dzielnicy Paryża, przy rue d'Alésia.
Wkrótce wrestauracji (a wkrótce na tarasie pod adresem Alésia) lub na wynos , można delektować się kurczakiem pieczonym na rożnie we wszystkich jego formach: nuggetsy, skrzydełka, manchons i piękne bestie oferowane w całości lub w połówkach i ćwiartkach.
Ze swojej strony spróbowaliśmy pieczonego na rożnie kurczaka z wolnego wybiegu, delikatnego i aromatycznego, w towarzystwie doskonałego sosu drobiowego; skrzydełek, karmionych palcami i pokrytych sosem barbecue; pulchnych podudzi, pokrytych przyprawami; oraz doskonałych nuggetsów, które nie przypominają żadnego nuggeta, jaki kiedykolwiek widziałeś: są podłużne i pokryte lekką, ale chrupiącą panierką! I oczywiście są zanurzone w oryginalnych sosach domowej roboty!
Wszystkiemu towarzyszy riambambelle naprawdę zachwycających dodatków, o które Solyles dba równie starannie, jak o swojego kurczaka-gwiazdę: doskonałe, super kremowe gratin dauphinois (chcielibyśmy poznać przepis!), mac'n'cheese au gratin do perfekcji, tajski ryż, ziemniaki czosnkowe, obfite ratatouille lub pieczony koper włoski - uwielbiamy to!
A gdy czekasz na ponowne otwarcie restauracji, wszystkie te wspaniałe dania są dostępne na wynos, a nawet z dostawą dla najbardziej leniwych!
Ten test został przeprowadzony w ramach profesjonalnego zaproszenia. Jeśli Twoje doświadczenie różni się od naszego, prosimy o zgłoszenie tego w komentarzach.
Daty i harmonogramy
Z 5 maj 2021
Miejsce
Solyls
74 Rue Damrémont
75018 Paris 18
Oficjalna strona
www.solyles.com
Rezerwacje
www.solyles.com
