Tydzień Pizzy 2026 : Program w pizzeriach Paryża i Île-de-France

Po raz drugi do Paryża zawita Pizza Week od 50 Top Pizza, w dniach od 12 do 17 października 2026. Łącznie około dwudziestu pizzerii, znajdujących się w przewodniku i uznanych przez 50 Top Pizza za najlepsze, bierze udział w wydarzeniu, organizując wieczory tematyczne, kolacje przygotowywane przez dwie osoby, odsłaniając przepisy na innowacyjne pizze i tysiące innych atrakcji dostępnych dla szerokiej publiczności.

Większość wydarzeń odbywa się przy udziale zaproszonych szefów kuchni i pizzaioli z Włoch, Europy i Stanów Zjednoczonych, którzy zaprezentują pokazy kulinarne, specjalne pizze w limitowanych edycjach i wiele więcej. Poznaj pełny program Pizza Week Paris 2026 poniżej!

• Przeczytaj także
• Gdzie zjeść dobrą pizzę w Paryżu? Nasze dobre adresy
• Nowe restauracje street food w Paryżu, nasze wskazówki i dobre adresy
• Niezwykłe restauracje z jedzeniem ulicznym w Paryżu, nasze sprawdzone adresy i dobre wskazówki

W programie Pizza Week Paris 2026:

GRUPA BIG MAMMA (Paris 2):

• 12 października: Kolacja z Big Mamma x Michele Pascarella. Specjalny wieczór we współpracy z Michele Pascarella, Mistrz Pizzaiolo z Napoli on the Road.
• 14 października: Big Mamma x Jacopo Mercuro. Specjalny wieczór we współpracy z Jacopo Mercuro, Mistrz Pizzaiolo z 180 GRAMMI.

GRUPPO PEPPE - PEPPE ÉTIENNE MARCEL (Paryż 3. dzielnica) :

• 16 października - Wieczór Peppe x Vincent Salur. Mistrz cukiernik prezentuje swoje kultowe dzieło: arancini w wersji słodkiej, z nową interpretacją.

EATALY (Paryż 4)

• Od 12 do 17 października: dwie specjalne pizze spoza menu w restauracji „Pasta & Pizza”.
• 15 października: „Festa del Vino” od 19:00. Wieczór poświęcony winom i włoskim specjałom z udziałem ponad 10 producentów oraz kącikiem poświęconym pizzy.

GRUPPO PEPPE - CASA DI PEPPE (Paryż, 5. dzielnica):

• 15 października - Wieczór Peppe x Diego Accettulli i Gaëlle Le Bellu. Wyjątkowe kreacje słodko-wytrawne, stworzone przez mistrzów cukierni.

PIZZA VIVA (5. dzielnica Paryża):

• 15 października: wieczór „Pizza & Chiratta” z okazji premiery jesiennej pizzy specjalnej, a na żywo wystąpi Adriano Farano na gitarze akustycznej.

ANIMA (Paryż, 6. dzielnica) :

• 13 października – Kolacja „Pizza romana vs Pizza napoletana”. Anima zaprasza Giuliana Maiuri, szefa restauracji Mieux i Super Huit, aby zaprezentować różne interpretacje pizzy rzymskiej, w godzinach od 19:30 do 22:30.

CIVETTA (Paryż, 7. dzielnica):

• Od 12 do 17 października – specjalna pizza „Holazuccadura” dostępna na lunch i na kolację.

Włoska afera – Le Royal Monceau (Paryż 8.)

• 17 października – specjalne wydarzenie z okazji Pizza Week Paris, prezentowane przez Mammafiore, 50 Top Pizza i Il Carpaccio.

FIMMINA (Paryż, 9. dzielnica):

• 12 października – Kolacja Fimmina x Ristorante Cantine Siciliane. Mistrz pizzy Davide Luca przyjmuje Rosalba Giuffrida, szefową kuchni restauracji Cantine Siciliane, na ekskluzywnym menu degustacyjnym poświęconym Sycylii.

DA MICHELE (Paryż, 11. dzielnica) :

• 15 października – Specjalny wieczór „La pizza dell’executive” z udziałem Antonio Falco, Executive Pizza Chef Da Michele, podczas którego zaprezentowane będą nowe, wcześniej niespotykane kompozycje dostępne wyłącznie tego wieczoru.

GRUPPO PEPPE-PEPPE CHARONNE (Paryż, 11. dzielnica) :

• 12 października: Kolacja Peppe x Roberto Di Pinto. Menu czterodaniowe specjalnie przygotowane przez szefa kuchni restauracji Sine by Di Pinto. 14 października: Wieczór Peppe x Giuseppe Scicchitano, szefa kuchni restauracji Scicchitano Napoli, z ekskluzywnymi przepisami.

LA MANIFATTURA (Paryż, 14.) : seria wieczorów „Sinfonia di pizza”

• 15 października: Mistrz pizzaiolo Angelo Cipullo powita Diego Vitagliano z Diego Vitagliano Pizzerias.
• 16 października: Powitanie Gabriele Bonci, mistrza pizzaiolo z Pizzarium.
• 17 października: Powitanie Giovanni Polo, mistrza pizzaiolo z pizzerii Diavolo Rosso.

ALICE PIZZA w 15. dzielnicy Paryża:

• Od 12 do 17 października: specjalna pizza w limitowanej edycji.

FRATELLI CASTELLANO (Paryż 15. dzielnica) :

• Od 12 do 17 października – kolacja wokół specjalnego przepisu na pizzę „La Mammà”.

GRUPPO PEPPE – PEPPE PARIS (Paris, 15. dzielnica):

• 13 października – Wieczór Peppe x Sasà Martucci z mistrzem pizzaiolo z pizzerii Sasà Martucci w Casercie oraz sommelierką Antonellą Amodio.

DA VALENTINA (Paryż 15e):

• 16 października – „Napoli x Paryż”. Specjalna pizza Napoli × Paryż, stworzona specjalnie na tę okazję i dostępna wyłącznie podczas tego wieczoru.

ROCO (Paryż, 17. dzielnica) :

• 17 października – „Cucina, pizza e basta”. Specjalny lunch przygotowany wspólnie przez dwóch szefów kuchni od godziny 12:30, we współpracy z Pierre Colonna (Roco) i Emiliano Marzini, szefem restauracji La Rosa.

FRATELLI PASTORE — Boulogne-Billancourt:

• Od 13 do 15 października – wydarzenie «Neapol zaprasza do Paryża». Wieczór specjalny we współpracy z Luciano Di Sebastiano, szefem restauracji Bacio di Napoli, poświęcony pizzy neapolitańskiej.

IMPERFETTO — Puteaux:

• 13 października: « La dulceruta: Napoli, Madrid, Paris ». Powitanie Fabrizio Polacco (Grosso Napoletano), szefa Davide Filadoro oraz mistrzyń cukierni Olivier Stehly i Carmen Vecchione podczas specjalnego menu.
• 14 października: « Road from Napoli: London Chapter ». Powitanie Michele Pascarella (Napoli on the Road), szefa Davide Filadoro oraz mistrzyń cukierni Olivier Stehly i Carmen Vecchione.
• 15 października: « Tomato Connection ». Nowe, nigdy wcześniej nieprezentowane menu degustacyjne we współpracy z Diego Vitagliano, Davide Filadoro, Olivier Stehly i Carmen Vecchione.

ALICE PIZZA — Thiais:

• Od 12 do 17 października – specjalna pizza w limitowanej edycji.

Gdzie zjeść dobrą pizzę w Paryżu? Nasze dobre adresy
Szukasz dobrej pizzy w Paryżu? Oto nasze najlepsze adresy pizzerii do odkrycia od razu! [Czytaj więcej]

Ta strona może zawierać elementy wspomagane przez SI, więcej informacji tutaj.