La Glace Alain Ducasse, fabryka lodów nagrodzonego gwiazdką Michelin szefa kuchni i jego niezwykłe lody i sorbety

Dzięki oryginalnym smakom, takim jak niesamowity sorbet ze świeżych ziół i lody grejpfrutowo-vermouth, nie zapominając o tradycyjnych smakach waniliowych, pistacjowych i czekoladowych, pokochasz ochłodę tego lata w fabryce lodów Alaina Ducasse'a!

Czy jest lepszy sposób na ochłodę w taki upał niż lody? Ale nie byle jakimi lodami! Jedną z lodziarni, których nie można przegapić tego lata, jest Manufacture de GlaceAlaina Ducasse'a.

Położona tuż obok wyróżnionej gwiazdką Michelin fabryki czekolady iciastek szefa kuchni , przy Rue de la Roquette (którą myślimy o przemianowaniu na Rue Alain Ducasse, aby go uhonorować!), lodziarnia wielokrotnie nagradzanego szefa kuchni oferuje orzeźwiający i oryginalny przerywnik.

Zgodnie z tradycją, Alain Ducasse oferuje świeże produkty, wytwarzane na miejscu zwysokiej jakości składników i przy użyciu tradycyjnych technik, aby zachować autentyczność smaków - na przykład orzechy używane do produkcji lodów są prażone we własnych fabrykach szefa kuchni.

Tutaj nie ma produktów, które spędzają kilka tygodni w zamrażarkach: lody są przygotowywane na miejscu, każdego dnia i zawsze w małych ilościach. Powstają na naszych oczach przez cały dzień, zgodnie z potrzebami chwili!

Można tu skosztować lodów i sorbetów w klasycznych smakach(lody czekoladowe, ale także sorbet (!), truskawkowe, pistacjowe, waniliowe, ołowiowe), ale także bardziej nietypowych receptur, które są znakiem rozpoznawczym lokalu. Podczas gdy sorbet ze świeżych ziół zasługuje na swoją reputację i od lat jest naszym ulubionym smakiem Glace Alain Ducasse, inne smaki z pewnością zadowolą kubki smakowe (i serca!) Żądnych przygód smakoszy.

Lato 2025 to powrót okrągłych, lekko opiekanych lodów chlebowych i lodów orzechowych, ale także okazja do odkrycia nowych, bardzo delikatnych lodów migdałowych i waniliowych. Jeśli chodzi o sorbety, sorbet grejpfrutowo-wermutowy pozostaje obowiązkowym smakiem dla miłośników gorzkich smaków (w rzeczywistości jest to ulubiony smak Alaina Ducasse'a), podobnie jak sorbet Passion-Yuzu i sorbet mango-koriander, którym powinni cieszyć się wszyscy!

A jeśli chcesz zabrać ze sobą odrobinę szczęścia do domu, możesz zabrać swoje ulubione produkty do domu w pudełkach izotermicznych (22 € za małe, 42 € za duże). Jeśli natomiast wolisz cieszyć się nim na miejscu, pod słońcem, będzie Cię to kosztować 7 € za rożek i od 7 do 9 € za słoik, w zależności od wielkości!

Lodziarnie, w których można zjeść dobre lody rzemieślnicze w Paryżu, nasze najlepsze adresy tematyczne
Dlaczego nie skorzystać z cieplejszej pogody i odkryć, co mają dla nas w zanadrzu paryskie lodziarnie? Oto najlepsze lody i sorbety w stolicy! [Czytaj więcej]