Guia do chefe galette des rois

A galette des rois no Plaza Athénée 2024: uma reinterpretação gourmet para a Epifania

Para a Epiphanie 2024, Angelo Musa, campeão do mundo de pastelaria e Meilleur Ouvrier de France, e Elisabeth Hot, chefe de pastelaria do Hôtel Plaza Athénée, apresentam mais uma vez uma reinterpretação gourmet da tradicional galette des rois, desta vez combinando avelã e tangerina.

Uma galette des rois com rum e frangipane de Pierre Chirac e Stéphanie Le Quellec no Mam

À procura de uma galette des Rois gourmet para a Epifania de 2024? Vamos descobrir a de Pierre Chirac e Stéphanie Le Quellec no Mam's, com uma dose generosa de frangipane com sabor a rum!

As galettes des Rois de Pierre Hermé 2024

Descubra as diferentes galettes des Rois criadas por Pierre Hermé para a Epifania 2024, disponíveis nas lojas a partir de janeiro de 2024. Este ano, associou-se ao artista Gianpaolo Pagni para criar feijões coloridos.

Epiphanie 2024: as galettes des rois de avelã e amêndoa da Maison Caffet

Para a Epifania de 2024, a Maison Caffet lança as suas galettes de avelã e de amêndoa. Disponíveis a partir de 1 de janeiro e durante todo o mês, são uma delícia gourmet a não perder!

Galette des Rois 2024 de amêndoa e yuzu de Claire Heitzler

Claire Heitzler, disponível para entrega online ou no seu atelier boutique em Levallois-Perret, propõe-nos duas galettes des Rois para janeiro de 2024: uma galette clássica de frangipane e uma deliciosa galette de assinatura com yuzu. Pode parecer surpreendente, mas é deliciosa e recomendamo-la.

As galettes des Rois de 2024 de Potel et Chabot

Potel et Chabot apresenta as suas duas galettes des Rois para a Epifania de 2024: uma clássica com creme de amêndoas e avelãs e uma galette Collection de pera com caramelo, tonka e baunilha.

Galette des Reines 2024 assinada por Alléno & Rivoire

Convite a todos os amantes do cacau e das amêndoas! Yannick Alléno e Aurélien Rivoire apresentam a sua suculenta galette des Reines, criada para a Epiphany 2024. Para seduzir o seu paladar, a dupla aposta em dois cremes ultra-saborosos.

Galette des Rois 2024 de Christophe Adam para Eclair de Génie

Christophe Adam celebra mais uma vez a Epifania no Éclair de Génie! Em janeiro de 2024, o chefe pasteleiro propõe-lhe uma galette diretamente inspirada no seu famoso "croissant de amêndoa"!

Galette des Rois 2024 assinada por Pierre Marcolini

Para a Epifania de 2024, Pierre Marcolini propõe uma galette des rois em forma de quadrado. Com a sua massa folhada estaladiça e retorcida e uma nova versão do creme de amêndoas, esta galette fará as delícias de miúdos e graúdos.

Galette des Rois 2024 de Jean-Paul Hévin com amêndoas e chocolate

Para a Epifania de 2024, o chefe chocolateiro Jean-Paul Hévin criou uma galette com creme de amêndoa cravejado de pedaços de chocolate Grand Cru. Uma galette saborosa que irá certamente agradar a toda a família.

A galette des Rois do Mont Blanc 2024 da La Glacerie Paris

Para a Epifania de 2024, o MOF David Wesmaël apresenta uma galette des Rois que presta homenagem aos sabores do Monte Branco. Uma pequena maravilha disponível na La Glacerie Paris!

A galette des Rois de Jérémy Del Val no Dalloyau para a Epifania de 2024

A nova galette de Dalloyau para a Epifania de 2024 está aqui. Este ano, o chefe de pastelaria da casa, Jérémy Del Val, apresenta uma galette original com flor de laranjeira e mel.

O diamante galette des Rois 2024 de Hugo & Victor

Para a Epifania de 2024, a Hugo & Victor mima-nos com uma galette des Rois em forma de diamante, criada em colaboração com a Bäumer.

Galettes des Rois de Sébastien Gaudard x Patou 2023

Descubra sem mais demoras as duas galettes des rois criadas por Sébastien Gaudard para a Epifania de 2023. Este ano, o pasteleiro associou-se a PATOU para propor uma coroa de jóias e feijões.

Galette des Rois et des Reines 2023 de Philippe Conticini

À procura das melhores Galettes des Rois em Paris? O chefe pasteleiro Philippe Conticini revela uma deliciosa Galette des Rois e uma Galette des Reines! Uma galette clássica de frangipane, executada na perfeição, e uma galette de gianduia regressiva, em colaboração com Les Eclaireuses, para encontrar nas lojas.

Galettes des Rois 2022 de Yann Couvreur

É fã de galettes des rois? Descubra a criação gourmet e original de Yann Couvreur para a Epifania de 2022.

Galettes des Rois 2022 de Christophe Michalak

Este ano, o chefe pasteleiro Christophe Michalak convida-o a lamber os beiços com as suas 2 galettes des Rois 2022, disponíveis nas suas lojas e entregues em toda a França!

A galette des Rois 2022 do chef François Gagnaire com lentilhas no Anicia

À procura de uma Galette des Rois 2022 original? Descubra a galette de lentilhas verdes e mirtilos do chef François Gagnaire na Anicia!

A galette des Rois 2022 de Gomi x Valentin Garnot

Para a Epifania de 2022, a chefe Clémence Gommy, do restaurante Gomi, e o chefe pasteleiro Valentin Garnot criaram uma galette des Rois de inspiração levantina.