Restaurante bistro brasserie guia - activities

Esta etiqueta deve ser acrescentada a restaurantes como brasseries tradicionais e bistrôs franceses que oferecem pratos clássicos baseados na cozinha francesa e na tradição dos bistrôs de Paris, por exemplo, blanquette de veau, foie gras, ostras, marisco, etc.

Especificar também, acrescentando a etiqueta necessária, se o restaurante oferece : patas de rã, caracóis, ostras, caviar, foie gras, paté en croûte, ovos de maionese, croque-monsieur, sopa de cebola, moules-frites, steak-frites, steak tartare, coq au vin, confit e peito de pato, caça, boeuf bourguignon, blanquette, choucroute, quiche lorraine, cassoulet, raclette, tartiflette, fondue, galette bretonne, crepe, crepes Suzette.

Ao contrário da etiqueta bouillons, a etiqueta brasseries e bistrots não corresponde necessariamente a restaurantes económicos.

Uma brasserie parisiense tradicional é frequentemente decorada com banquetas vermelhas e empregados de mesa vestidos com fatos pretos e brancos. Os restaurantes estão por vezes situados em edifícios históricos ou mesmo classificados.

Um bistrô, por outro lado, é um pequeno restaurante de bairro que serve cozinha tradicional francesa. Atenção, se a cozinha for demasiado moderna, será um restaurante bistronómico.

Café Content, la brasserie conviviale pour une cuisine inventive et de saison à prix douxCafé Content, la brasserie conviviale pour une cuisine inventive et de saison à prix douxCafé Content, la brasserie conviviale pour une cuisine inventive et de saison à prix douxCafé Content, la brasserie conviviale pour une cuisine inventive et de saison à prix doux

Café Content, a simpática brasserie para uma cozinha inventiva e sazonal a preços baixos em Paris

Produtos frescos e sazonais, sublimados através de uma cozinha inventiva, é esta a promessa do Café Content. Esta brasserie no 11º arrondissement de Paris põe um sorriso no rosto com os seus pratos criativos a preços acessíveis e um menu que muda todas as semanas para manter as coisas frescas.
Attabler - Saucisse puréeAttabler - Saucisse puréeAttabler - Saucisse puréeAttabler - Saucisse purée

Attabler, autêntica cozinha de bistrô parisiense da equipa Gemellus

Os irmãos Clément e Maxime Le Meur abriram um segundo restaurante, Attabler, que celebra a verdadeira cozinha de bistrô parisiense.
Brasserie Charlie, grands classiques & fruits de mer dans un esprit Belle Époque à Neuilly-sur-SeineBrasserie Charlie, grands classiques & fruits de mer dans un esprit Belle Époque à Neuilly-sur-SeineBrasserie Charlie, grands classiques & fruits de mer dans un esprit Belle Époque à Neuilly-sur-SeineBrasserie Charlie, grands classiques & fruits de mer dans un esprit Belle Époque à Neuilly-sur-Seine

Brasserie Charlie, grandes clássicos e marisco num estilo Art Nouveau em Neuilly-sur-Seine

Situada na encantadora Place Parmentier, em Neuilly-sur-Seine, a Brasserie Charlie é o local ideal para os puristas que adoram pratos típicos parisienses e pratos de marisco cheios de sabores do mar. Esta brasserie de nova geração também possui um ambiente que ecoa a Art Nouveau e a Belle Époque num espírito moderno e trendy, com um toque de humor!
Le Bistrot des Fables -  A7C1955Le Bistrot des Fables -  A7C1955Le Bistrot des Fables -  A7C1955Le Bistrot des Fables -  A7C1955

Le Bistrot des Fables, a referência gourmet que substitui o Café Lignac

Depois de Christian Constant e Cyril Lignac, é agora a vez de David Bottreau (antigo braço direito de Christian Constant), o homem por detrás do Comptoir des Fables, se instalar na rue Saint-Dominique. Redescubra este restaurante, que regressa ao essencial, trazendo de novo à ribalta a cozinha tradicional de bistrô, sob a direção de Guillaume Dehecq.
Les Fines Gueules - Araignée entière décortiquéeLes Fines Gueules - Araignée entière décortiquéeLes Fines Gueules - Araignée entière décortiquéeLes Fines Gueules - Araignée entière décortiquée

Les Fines Gueules, cozinha francesa com carácter, a dois passos da Bourse

Há quase 20 anos, Les Fines Gueules abre as suas portas de par em par na Bourse, servindo cozinha francesa com carácter, ao balcão de zinco, entre os inúmeros clientes habituais. O melhor é comer sozinho e ouvir com atenção!
La Brasserie des Arts - Cordon bleuLa Brasserie des Arts - Cordon bleuLa Brasserie des Arts - Cordon bleuLa Brasserie des Arts - Cordon bleu

La Brasserie des Arts, uma autêntica brasserie parisiense de estilo tradicional

Com uma abordagem própria dos grandes clássicos franceses, a Brasserie des Arts está destinada a tornar-se uma instituição no bairro de Saint-Germain-des-Prés. Uma verdadeira brasserie parisiense, com um serviço atencioso!
Le Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignonsLe Boréal - Chawanmushi champignons

Le Boréal, um fabuloso café-bistro que serve cozinha responsável de manhã à noite

Café de manhã, bistrô ao almoço e à noite, brunch ao fim de semana, Le Boréal é a solução perfeita para todos os seus desejos.
Le Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-RoyalLe Grand Colbert, la brasserie mythique à deux pas des jardins du Palais-Royal

Le Grand Colbert, a lendária brasserie parisiense classificada como monumento histórico

A dois passos dos sublimes jardins do Palais-Royal, o Grand Colbert é um restaurante parisiense bem conhecido dos turistas e dos habitantes locais. Classificado como monumento histórico, esta brasserie mergulha-nos na Paris de outrora e delicia-nos com um menu que coloca a gastronomia francesa no centro das atenções. Uma encarnação gourmet do charme da capital!
Mon Coco, la brasserie à République - nos photos - image00019Mon Coco, la brasserie à République - nos photos - image00019Mon Coco, la brasserie à République - nos photos - image00019Mon Coco, la brasserie à République - nos photos - image00019

Mon Coco, o restaurante simpático a não perder na République

Em frente à Place de la République, o Mon Coco é o sítio ideal para estar a qualquer hora do dia ou da noite. Quer se trate de um bar de cocktails na moda, de um restaurante familiar ou de um ambiente mais íntimo (dependendo da mesa), é um desses lugares onde todos na capital concordam.
Le Petit Beefbar Paris, le bistrot élégant de Franklin Roosevelt -  A7C6686Le Petit Beefbar Paris, le bistrot élégant de Franklin Roosevelt -  A7C6686Le Petit Beefbar Paris, le bistrot élégant de Franklin Roosevelt -  A7C6686Le Petit Beefbar Paris, le bistrot élégant de Franklin Roosevelt -  A7C6686

Le Petit Beefbar Paris, o bistro parisiense informal, a dois passos dos Campos Elísios

Le Petit Beefbar Paris, o irmão mais novo do Le Beefbar, é um bistro informal a dois passos dos Champs-Élysées. Descubra este novo e elegante restaurante com sabores cosmopolitas.
Brasserie restaurant et salon de thé : Le Vero-Dodat -  A7C4960Brasserie restaurant et salon de thé : Le Vero-Dodat -  A7C4960Brasserie restaurant et salon de thé : Le Vero-Dodat -  A7C4960Brasserie restaurant et salon de thé : Le Vero-Dodat -  A7C4960

Le Véro-Dodat, uma autêntica brasserie e sala de chá numa passagem histórica coberta

Escondido na passagem coberta da Galerie Véro-Dodat, encontra-se a Brasserie - Salon de thé com o mesmo nome: Le Véro-Dodat. Combinando a cozinha local com uma sala de chá gourmet e caseira, é um ótimo lugar para fazer uma pausa do passado.
Bistrot Podium, le restaurant festif avec la carte de Glenn Viel -  Glenn Viel et Stéphane RotenbergBistrot Podium, le restaurant festif avec la carte de Glenn Viel -  Glenn Viel et Stéphane RotenbergBistrot Podium, le restaurant festif avec la carte de Glenn Viel -  Glenn Viel et Stéphane RotenbergBistrot Podium, le restaurant festif avec la carte de Glenn Viel -  Glenn Viel et Stéphane Rotenberg

Bistrot Podium, o restaurante festivo de Glenn Viel e Bistrots Pas Parisiens

Les Bistrots Pas Parisiens, dirigidos por Hakim Gaouaoui e Stéphane Rotenberg, abrem o seu primeiro restaurante festivo no 15º arrondissement: Bistrot Podium, onde o Chefe Glenn Viel criou um menu delicioso e reconfortante. Assim, há muito para desfrutar enquanto festeja!
Le Minet Galant - Blanquette de veauLe Minet Galant - Blanquette de veauLe Minet Galant - Blanquette de veauLe Minet Galant - Blanquette de veau

Le Minet Galant, um encantador bistro francês a dois passos do teatro Bouffes Parisiens

Um encantador bistro francês a dois passos do teatro Bouffes Parisiens, o Le Minet Galant declara o seu amor pela cozinha de estilo bistro.
Le 19.20 by Norbert Tarare, le nouveau restaurant du Prince de Galles - photos -  A7C3556Le 19.20 by Norbert Tarare, le nouveau restaurant du Prince de Galles - photos -  A7C3556Le 19.20 by Norbert Tarare, le nouveau restaurant du Prince de Galles - photos -  A7C3556Le 19.20 by Norbert Tarare, le nouveau restaurant du Prince de Galles - photos -  A7C3556

Le 19.20 de Norbert Tarayre, restaurante do Príncipe de Gales

Alerta, o restaurante 19.20 de Norbert Tarayre no Príncipe de Gales em Paris abre as suas portas! No menu, um requintado menu de bistrô francês numa atmosfera amigável. Vai adorar a decoração de selva e os produtos de origem local, preparados com a energia de Norbert.
Madame Rêve Café Madame Rêve Café Madame Rêve Café Madame Rêve Café

Cozinha de Stéphanie Le Quellec, o restaurante do Hotel Madame Rêve

Descubra "Kitchen by Stéphanie Le Quellec", o novo restaurante do Hôtel Madame Rêve investido pela chefe de cozinha de duas estrelas, situado no número 48 da rue du Louvre.
Brasserie des Prés - Saucisse puréeBrasserie des Prés - Saucisse puréeBrasserie des Prés - Saucisse puréeBrasserie des Prés - Saucisse purée

Brasserie des Prés, charmosa e acessível, a joia escondida de Saint-Germain-des-Prés

Cuidadosamente escondida num pátio bucólico em Saint-Germain-des-Prés, a Brasserie des Prés é o local a visitar no bairro, tão encantador e charmoso como acessível.
Club Cochon - Tartare de cochonClub Cochon - Tartare de cochonClub Cochon - Tartare de cochonClub Cochon - Tartare de cochon

Club Cochon, um bistrô de mau gosto na Passage des Panoramas

Como o seu nome indica, o Club Cochon destina-se aos amantes de carne de porco e oferece carne de porco em todas as suas formas, incluindo sanduíches de porco ao almoço.
Alesti - Saucisse de Morteau briochéeAlesti - Saucisse de Morteau briochéeAlesti - Saucisse de Morteau briochéeAlesti - Saucisse de Morteau briochée

Alesti, brasserie acessível nos Grands Boulevards e grandes clássicos franceses

A dois passos dos Grands Boulevards, a brasserie Alesti renovou o seu menu e serve agora pratos clássicos franceses. Um endereço que oferece uma relação qualidade/preço imbatível na zona.
Colvert - Carotte brûlée et pruneauColvert - Carotte brûlée et pruneauColvert - Carotte brûlée et pruneauColvert - Carotte brûlée et pruneau

Colvert, o bistro diabolicamente sexy dirigido pelo chefe Arnaud Baptiste

Em Saint-Germain-des-Prés, o bistrot Colvert serve uma bistronomia diabolicamente malandra. Não é de admirar, com o chefe Arnaud Baptiste por detrás dos fogões.
Au Père lapin, restaurant-terrasse à Suresnes -  A7C2453Au Père lapin, restaurant-terrasse à Suresnes -  A7C2453Au Père lapin, restaurant-terrasse à Suresnes -  A7C2453Au Père lapin, restaurant-terrasse à Suresnes -  A7C2453

Au Père Lapin, o restaurante com uma cozinha travessa

O Au Père Lapin, um restaurante com muita história nas alturas de Suresnes, oferece um menu contemporâneo requintado para deliciar o paladar.