Para aEpifania, adoramos descobrir as mais belas e excepcionais galettes des rois dos chefs. Este ano, o Royal Monceau Raffles Paris está a desviar-se um pouco do caminho tradicional, mantendo-se, no entanto, um pé e meio na tradição.
Se está à procura de uma galette des rois digna desse nome, não procure mais, porque o chefe Quentin Lechat do Royal Monceau Raffles Paris tem exatamente o que precisa! A sua versão desta iguaria tradicional francesa é simplesmente divinal e fará as delícias do paladar nestaEpifania!
A massa folhada invertida com manteiga de Isigny é simultaneamente estaladiça e derrete na boca, enquanto o frangipane glacé de baunilha, rum e marron com praliné de amêndoa dá um toque regressivo. O conjunto é completado com um bonito desenho de pétalas de castanha que o torna tão saboroso quanto bonito.
Por isso, não hesite e dirija-se ao Royal Monceau para provar esta maravilha culinária de Quentin Lechat! Esta galette des rois custa 60 euros para 6 pessoas. Está disponível por clique e recolha de sexta a domingo, de 6 a 20 de janeiro de 2023, por isso faça já a sua pré-encomenda.
Datas e horário de abertura
De 1 de janeiro de 2024 a 20 de janeiro de 2024
Localização
Le Royal Monceau Raffles Paris
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Acesso
M°Charles de Gaulle - Étoile
Tarifas
Galette 6/8 personnes: €60
Idade recomendada
Para todos
Site oficial
www.leroyalmonceau.com
Mais informações
Pré-encomenda a partir de 6 de dezembro de 2023 e recolha de 6 a 20 de janeiro de 2024.
