Alerta invulgar! Descobrimos um dos salões de chá mais surpreendentes da capital! Vamos até ao 9º arrondissement de Paris, na rue de Lafayette, para abrir as portas do Long & Tee, um endereço gourmet que vale bem a pena visitar. O mínimo que podemos dizer é que o menu deste salão de chá chinês é cheio de surpresas!
Esta é uma comida 100% caseira! No lado dos salgados, Momo é uma deliciosa sanduíche chinesa com carne de porco cozinhada e pimentos, servida com noodles chineses frios com pepino e um molho chinês, e para os amantes do chá de bolhas, há uma série de novos sabores, incluindo flor de borboleta azul, bem como chás frutados e batidos.
Quando se trata de pastelaria, este é o paraíso dos gulosos. A grande especialidade da Long & Tee é a sua espantosa pastelaria trompe-l'œil: um cão adorável ou um urso adormecido ultra-kawaii revelam-se uma mousse de chocolate com um centro de morango. Há até uma versão bem-humorada de cheesecake de manga em forma de queijo.
Para além destas, encontrará as criações mais tradicionais dos salões de chá asiáticos, incluindo os famosos mille-crêpes, aqui disponíveis nas versões matcha, tiramisu, rosa de lichia ou chá preto e flor de osmanthus, bem como bolos de lua em várias formas e sobremesas de Hong Kong. A cereja no topo do bolo é que aqui é possível encomendar criações invulgares feitas à medida para uma festa de aniversário!
Se está à procura de uma aventura culinária, este é o lugar certo!
Localização
Longos e camisolas
39 Rue la Fayette
75009 Paris 9
Acesso
Metro Notre-Dame de Lorette (linha 12), Cadet (linha 7) ou Chaussée d'Antin - Lafayette (linhas 7 e 9)
Site oficial
longtee.paris
