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Benchy: a cafetaria dedicada ao sandos no 6º arrondissement em Paris

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Benchy à Paris, nos photos
Por Caroline de Sortiraparis · Fotos de Caroline de Sortiraparis · Publicado em 24 de fevereiro de 2022 às 12h12
O sando, este famoso sanduíche japonês, pode agora ser apreciado no 6º arrondissement de Paris, graças à abertura da cafetaria Benchy. Quer seja saboroso ou doce, não poderá resistir, acompanhado por um saboroso matcha latte!

O 6º arrondissement está a tornar-se uma das novas áreas de visita obrigatória para todos os amantes das especialidades asiáticas? Depois da Mille & Un e da Maison du Mochi, está na hora de um novo templo de comida gourmet, desta vez com a sando. Esta famosa sanduíche japonesa, que parece ter-se instalado na capital e nos corações dos parisienses, continua a ser emulada. O último endereço da moda dedicado a este prato japonês chama-se Benchy.

Aninhada na rue du Cherche-Midi, esta pequena loja não demorou muito tempo a seduzir as papilas gustativas dos habitantes do distrito, e mesmo muito mais além. Aberta no final de 2021, Benchy aposta na simplicidade sem comprometer a qualidade, com, antes de mais, uma decoração refinada e brilhante (mármore natural, bancos vintage...). Apreciamos as paredes raspadas e os tubos visíveis, que dão um aspecto inacabado mas moderno.

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Na Benchy, que tem mais de dez lugares, o serviço e o acolhimento são irrepreensíveis. Um ambiente perfeito para descobrir um menu curto mas eficiente, onde os famosos sandos são honrados, tanto nas versões saborosas como doces.

Entre os mais vendidos, encontramos o inevitável tamago sando (ovo, maionese japonesa, pasta de yuzu) ou aquele com pastrami. Está também disponível um sando de atum, sem esquecer o sando de vaca wagyu (a encomendar no dia anterior para o dia seguinte). O pão caseiro é estaladiço como deve ser. O tempero é perfeito e o equilíbrio dos sabores é perfeito.

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Para as sandes de fruta, recheadas com mascarpone e chantilly, há várias escolhas: clementina, kiwi, banana ou o inevitável sando de morango... pedaços de fruta são delicadamente escorregados entre duas fatias macias de pão de sanduíche. É inegável, caímos de novo na infância!

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E para acompanhar estes sandos, Benchy - que é também uma excelente cafetaria - oferece uma selecção de bebidas quentes, incluindo um excelente matcha latte que recomendamos vivamente. Caso contrário, opte por um chá branco plano, hôjicha latte ou sencha. Cerveja e vinho estão também no menu.

Algumas sobremesas caseiras também devem ser provadas com urgência, incluindo o excelente bolo matcha, coberto com chantilly, ou um biscoito aromatizado com chá Hôjicha , sem esquecer um pão de banana.

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Por detrás deste novo endereço gourmet está Kaito Hori, um designer e consultor, já atrás de Sanjo, um bar de ramen no 1º arrondissement de Paris. Com Benchy, Kaito Hori oferece-nos uma nova e fabulosa viagem à terra do Sol Nascente!

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Informação prática

Localização

50 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris 6

Tarifas
Pâtisserie: €3 - €5
Café: €3 - €5
Sando salé: €8 - €12
Fruits sando: €8

Site oficial
www.instagram.com

Mais informações
No local ou para levar

Etiquetas : japon, vente à emporter, à emporter, paris 6, actualité paris, Testé par la rédaction, hojicha, sandwicherie guide, restaurant japonais guide, restaurant street food guide, quartier Notre Dame des Champs, restaurant Wagyu guide, paris, coffee shop guide, restaurant sando guide, restaurant street food asiatique guide
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Le Printemps desvenda o seu terraço no edifício das mulheres. Dirija-se ao 7º Céu no 7º andar para descobrir um novo terraço onde pode relaxar, tomar uma bebida e admirar a bela vista de Paris e da Torre Eiffel.
Uma loja Harry Potter e o seu café imersivo
Peguem nas vossas vassouras! Um novo local dedicado ao mundo de Harry Potter está a chegar à capital! Dirija-se a Bercy para descobrir a Boutique-Café aux Deux Balais, um endereço imersivo onde poderá encontrar produtos relacionados, bem como um café com guloseimas encantadas, incluindo leitelho caseiro.
Os donuts da Krispy Kreme, ícones da cultura pop, agora no Forum des Halles!
Atenção, fãs de donuts americanos: os donuts Krispy Kreme estão finalmente a chegar a Paris, no Forum des Halles, na quarta-feira, 6 de dezembro, às 8 horas!
Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
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Explore A la Mère de Famille, uma fábrica de chocolate histórica fundada em 1761 em Paris, que oferece doces e chocolates feitos à mão.
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Um novo bar no telhado, um restaurante, um terraço e um brunch de fim de semana à discrição com vista para a Torre Eiffel? Deixe-nos levá-lo numa visita guiada ao French Kiss, o novo local nos arredores do Parque de Exposições na Porte de Versailles, onde vai adorar sentar-se e relaxar.
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Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
Cédric Grolet Café, a boutique x café do famoso pasteleiro em Paris
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No Les Deux Magots, descobrirá um local repleto de história e um cenário ideal para uma pausa gourmet no terraço. Desde 1885, este lendário café acolhe gourmets e amantes da arte.
Ladurée Champs-Elysées reinventa-se, redescobre o salão de chá
A famosa boutique salão de chá Ladurée nos Champs-Élysées reabriu as suas portas, completamente transformada, após meses de renovação. Este local icónico foi completamente redesenhado e está aberto todos os dias das 8 às 22 horas. Café, jardim de inverno, bar de sobremesas e até uma masterclass fazem parte do programa. Quem é que quer uma hora de chá louca, macarons e outras iguarias?
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Peguem nas vossas vassouras! Um novo local dedicado ao mundo de Harry Potter está a chegar à capital! Dirija-se a Bercy para descobrir a Boutique-Café aux Deux Balais, um endereço imersivo onde poderá encontrar produtos relacionados, bem como um café com guloseimas encantadas, incluindo leitelho caseiro.
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O brunch da Madame Brasserie na Torre Eiffel, a descontração no seu melhor
A Madame Brasserie propõe uma experiência única de brunch a partir do topo da Torre Eiffel. A partir de 19 de novembro de 2023, o restaurante de Thierry Marx servirá um banquete de pratos locais aos domingos, enquanto admira a esplêndida vista.
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Um super brunch gourmet à discrição aos sábados, domingos e feriados em Paris
Faça uma viagem a um lugar totalmente diferente: uma verdadeira cabana de praia no coração de Paris que oferece um brunch com tudo incluído todos os fins-de-semana e feriados, com um cocktail de boas-vindas gratuito... Escolha onde prefere tomar o brunch: numa cabana de praia com uma decoração que o levará numa viagem, ou num terraço coberto com uma bela varanda exótica.
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Padaria, pastelaria e chocolataria de Christophe Michalak Étienne Marcel, Paris 1er
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A famosa boutique salão de chá Ladurée nos Champs-Élysées reabriu as suas portas, completamente transformada, após meses de renovação. Este local icónico foi completamente redesenhado e está aberto todos os dias das 8 às 22 horas. Café, jardim de inverno, bar de sobremesas e até uma masterclass fazem parte do programa. Quem é que quer uma hora de chá louca, macarons e outras iguarias?
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Ladurée Champs-Elysées reinventa-se, redescobre o salão de chá
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Läderach, descubra a primeira loja da chocolatier suíça em Paris
A chocolatier suíça Läderach abriu a sua primeira loja em Paris, no número 132 da rue de Rivoli, a 7 de dezembro de 2023. Fundada em 1962, a Läderach, com os seus chocolates de renome mundial, abre agora os seus braços no coração de Paris.
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Um super brunch gourmet à discrição aos sábados, domingos e feriados em Paris
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Cédric Grolet Café, a boutique x café do famoso pasteleiro em Paris
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Les Deux Magots: o lendário café em Saint-Germain des Près, Paris
No Les Deux Magots, descobrirá um local repleto de história e um cenário ideal para uma pausa gourmet no terraço. Desde 1885, este lendário café acolhe gourmets e amantes da arte.
Ladurée Champs-Elysées reinventa-se, redescobre o salão de chá
A famosa boutique salão de chá Ladurée nos Champs-Élysées reabriu as suas portas, completamente transformada, após meses de renovação. Este local icónico foi completamente redesenhado e está aberto todos os dias das 8 às 22 horas. Café, jardim de inverno, bar de sobremesas e até uma masterclass fazem parte do programa. Quem é que quer uma hora de chá louca, macarons e outras iguarias?
Canelas, a pastelaria portuguesa no Canal Saint-Martin
Os fãs do Pastel de Nata vão ter uma surpresa: Canelas, uma pastelaria portuguesa, acaba de abrir no Canal Saint-Martin!
O brunch da Madame Brasserie na Torre Eiffel, a descontração no seu melhor
A Madame Brasserie propõe uma experiência única de brunch a partir do topo da Torre Eiffel. A partir de 19 de novembro de 2023, o restaurante de Thierry Marx servirá um banquete de pratos locais aos domingos, enquanto admira a esplêndida vista.
O terraço Panorâmico da Printemps 7e Ciel
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Mergulhe no mundo da Crónica de Bridgerton com uma hora de chá especial na Ladurée
O que pode ser melhor do que uma hora de chá para nos fazer sentir como um Bridgerton por um momento? Para assinalar a estreia da terceira temporada, a Ladurée associa-se à série para uma hora de chá excecional na sua loja principal dos Campos Elísios, de 10 de maio a 29 de junho de 2024.
Os donuts da Krispy Kreme, ícones da cultura pop, agora no Forum des Halles!
Atenção, fãs de donuts americanos: os donuts Krispy Kreme estão finalmente a chegar a Paris, no Forum des Halles, na quarta-feira, 6 de dezembro, às 8 horas!
Uma loja Harry Potter e o seu café imersivo
Peguem nas vossas vassouras! Um novo local dedicado ao mundo de Harry Potter está a chegar à capital! Dirija-se a Bercy para descobrir a Boutique-Café aux Deux Balais, um endereço imersivo onde poderá encontrar produtos relacionados, bem como um café com guloseimas encantadas, incluindo leitelho caseiro.
Um super brunch gourmet à discrição aos sábados, domingos e feriados em Paris
Faça uma viagem a um lugar totalmente diferente: uma verdadeira cabana de praia no coração de Paris que oferece um brunch com tudo incluído todos os fins-de-semana e feriados, com um cocktail de boas-vindas gratuito... Escolha onde prefere tomar o brunch: numa cabana de praia com uma decoração que o levará numa viagem, ou num terraço coberto com uma bela varanda exótica.
LV Dream: o Café "Maxime Frédéric at Louis Vuitton" revela o seu menu de salgados
Maxime Frédéric na Louis Vuitton, o Café no coração do LV Dream, adicionou um novo menu de salgados com o famoso monograma Louis Vuitton. Depois de descobrir a exposição gratuita de criações emblemáticas e inovadoras da Louis Vuitton, continue a experiência no andar de cima, saboreando uma grande variedade de pratos concebidos pelo Chefe de Pastelaria, sem esquecer uma visita à loja de chocolates e à boutique!
Cédric Grolet Café, a boutique x café do famoso pasteleiro em Paris
Cédric Grolet abre o Cédric Grolet Café, a sua nova boutique x café em Paris, onde pode desfrutar de bebidas quentes e frias e, claro, de doces, incluindo duas novas criações: biscoitos-pizzas e croissants-doughnuts!
Padaria, pastelaria e chocolataria de Christophe Michalak Étienne Marcel, Paris 1er
Alerta gourmet: Christophe Michalak acaba de abrir a sua nova loja no 1ᵉʳ arrondissement de Paris. Dirija-se à rue Etienne Marcel para descobrir este novo espaço gourmet, que reúne pela primeira vez pastelaria, padaria e chocolate num só local.
Les Deux Magots: o lendário café em Saint-Germain des Près, Paris
No Les Deux Magots, descobrirá um local repleto de história e um cenário ideal para uma pausa gourmet no terraço. Desde 1885, este lendário café acolhe gourmets e amantes da arte.
Ladurée Champs-Elysées reinventa-se, redescobre o salão de chá
A famosa boutique salão de chá Ladurée nos Champs-Élysées reabriu as suas portas, completamente transformada, após meses de renovação. Este local icónico foi completamente redesenhado e está aberto todos os dias das 8 às 22 horas. Café, jardim de inverno, bar de sobremesas e até uma masterclass fazem parte do programa. Quem é que quer uma hora de chá louca, macarons e outras iguarias?
Canelas, a pastelaria portuguesa no Canal Saint-Martin
Os fãs do Pastel de Nata vão ter uma surpresa: Canelas, uma pastelaria portuguesa, acaba de abrir no Canal Saint-Martin!
O brunch da Madame Brasserie na Torre Eiffel, a descontração no seu melhor
A Madame Brasserie propõe uma experiência única de brunch a partir do topo da Torre Eiffel. A partir de 19 de novembro de 2023, o restaurante de Thierry Marx servirá um banquete de pratos locais aos domingos, enquanto admira a esplêndida vista.
O terraço Panorâmico da Printemps 7e Ciel
Le Printemps desvenda o seu terraço no edifício das mulheres. Dirija-se ao 7º Céu no 7º andar para descobrir um novo terraço onde pode relaxar, tomar uma bebida e admirar a bela vista de Paris e da Torre Eiffel.
Mergulhe no mundo da Crónica de Bridgerton com uma hora de chá especial na Ladurée
O que pode ser melhor do que uma hora de chá para nos fazer sentir como um Bridgerton por um momento? Para assinalar a estreia da terceira temporada, a Ladurée associa-se à série para uma hora de chá excecional na sua loja principal dos Campos Elísios, de 10 de maio a 29 de junho de 2024.
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