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Hora do chá divina no Intercontinental Paris Le Grand

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Le nouveau tea time British de l'Intercontinental Paris Le Grand, made in Paris
Por My de Sortiraparis · Fotos de My de Sortiraparis · Publicado em 13 de outubro de 2023 às 17h53
O Intercontinental Paris Le Grand revela o seu chá da tarde tão britânico made in Paris, agora disponível todos os fins-de-semana sob o lendário telhado de vidro do Jardin d'Hiver do Grand Hotel. É um momento de puro deleite no coração de Paris, e convidamo-lo a descobri-lo.

No cruzamento do Boulevard des Capucines e da Opéra Garnier, o Intercontinental Paris Le Grand, um dos hotéis mais emblemáticos de Paris, convida-o a desfrutar de uma experiência única. Sob o histórico telhado de vidro do seu jardim de inverno, este marco parisiense adicionou um novo evento gourmet: o seu Chá da Tarde.

Todos os fins-de-semana, das 15h00 às 18h00, poderá mergulhar no ambiente acolhedor típico do Segundo Império, enquanto desfruta de um momento de chá digno das melhores casas de chá.

Ficará imediatamente cativado por este jardim de inverno, um verdadeiro casulo reconfortante, que o convida a fazer uma pausa no tempo. E pensar que, no passado, este local era um pátio onde se estacionava para chegar ao salão de baile. Um conselho: olhe para cima e admire as belas fachadas esculpidas por cima do telhado de vidro, que só foi finalmente instalado em 1905, transformando o local numa sala de chá, para nosso deleite atual.

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A seleção de chás dos quatro cantos do mundo é impressionante. Destaque para o mate e o matcha, que requerem um conhecimento especial para serem degustados na perfeição. Mas é, sem dúvida, a comida que mais lhe vai agradar.

Trata-se de um chá "britânico", apresentado com pratos salgados e doces ao estilo inglês, mas com uma identidade parisiense. Madeleines e financiers substituem os scones, enquanto os fingersandwiches são enriquecidos com foie gras de pato confitado, chutney de figo e salmão.

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É claro que também vai encontrar os produtos básicos do Intercontinental e do Café de la Paix (mesma casa, mesmo cenário): a Opéra e o famoso Millefeuille caramelizado de que tanto gostamos. Também fomos seduzidos pela tarte de figo da época. Por fim, apaixonámo-nos pela tarte de groselha do Mont Blanc, leve, estaladiça e fresca, sem ser demasiado doce - é uma delícia.

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No menu Tea Time do La Verrière:
Prato de salgados :

  • Foie gras de pato confitado e chutney de figos e passas
  • Coração de salmão fumado, creme de aneto
  • Tomates cozidos esmagados e azeitonas Taggiasche
  • Queijo de cabra fresco e pepino

Prato de miniaturas de pastelaria :

  • Mil-folhas caramelizadas
  • Ópera
  • Tartelete de figo
  • Mont-blanc com castanhas e groselhas
  • Couve com pistáchio

Assiette gourmande: recheada de financiers, madeleines e compotas.

O restaurante dispõe também de uma vasta gama de pastelaria , suficiente para satisfazer os paladares mais exigentes.

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Em suma, é um local ideal para desfrutar em família, com amigos ou com os entes queridos, para uma sobriedade decididamente parisiense. Se procura um cenário mágico e um delicioso chá da tarde, este é o local ideal.

O preço é de 50 euros para uma pessoa, ou 65 euros se incluir uma taça de champanhe. Para duas pessoas, o preço é de 90 euros, ou 115 euros com uma taça de champanhe cada.

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Informação prática

Datas e horário de abertura
De 14 de outubro de 2023 a 26 de dezembro de 2027

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    Localização

    2 Rue Scribe
    75009 Paris 9

    Tarifas
    1 personne sans ou avec champagne: €50 - €65
    2 personnes sans ou avec champagne: €90 - €115

    Idade recomendada
    Para todos

    Site oficial
    parislegrand.intercontinental.com

    Etiquetas : paris 9, InterContinental Paris Le Grand, Hôtel InterContinental Paris Le Grand, tea time palace, quartier chaussée d antin, Testé par la rédaction, paris, tea time guide
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    Os donuts da Krispy Kreme, ícones da cultura pop, agora no Forum des Halles!
    Atenção, fãs de donuts americanos: os donuts Krispy Kreme estão finalmente a chegar a Paris, no Forum des Halles, na quarta-feira, 6 de dezembro, às 8 horas!
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    Procura um dos melhores brunches de Paris num ambiente excecional? Dirija-se ao Café de la Paix e ao seu belo restaurante histórico. Idealmente localizado mesmo em frente à Opéra de Paris, este brunch de domingo irá certamente deliciar até o paladar mais exigente.
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