Aoeste de Paris, o 16º arrondissement cultiva uma elegância discreta. Há muito tempo visto como burguês e tranquilo, hoje ele seduz pelas suas grandes avenidas arborizadas, edifícios haussmannianos, museus renomados e vastos espaços verdes, do Bosque de Boulogne ao Jardim do Ranelagh. É um bairro onde se vem para respirar, afastar-se da agitação, passear e, por que não, desfrutar de um brunch num ambiente tranquilo.
Aqui, o brunch é servido em locais onde o conforto e a qualidade são prioritários. De Passy à Muette, passando por Victor Hugo, não faltam endereços para saborear um momento gourmet. Muitos restaurantes oferecem um menu de brunch ao fim de semana, muitas vezes à la carte ou em forma de buffet elegante, em ambientes acolhedores, salões luminosos ou belos terraços floridos.
O estilo varia de acordo com o estabelecimento, mas geralmente encontramos clássicos bem cuidados: doces artesanais, ovos mexidos, torradas com abacate, sumos naturais, variedades de queijos e charcutaria, sobremesas caseiras... Tudo isso com um serviço atencioso e um ambiente tranquilo, perfeito para uma pausa dominical.
Alguns locais, mais recentes ou mais jovens, dão um toque de modernidade ao panorama gastronómico do 16.º arrondissement. Cafés, padarias de nova geração ou pequenas cantinas com espírito californiano oferecem fórmulas mais acessíveis, vegetarianas e criativas. Também encontramos uma clientela mista: moradores fiéis, famílias parisienses e visitantes que vieram para uma exposição na Fundação Louis Vuitton ou um passeio no Trocadéro.
Tomar o brunch no 16.º arrondissement é, acima de tudo, uma questão de bom gosto e tranquilidade; um momento de pausa num bairro tranquilo, onde o tempo parece passar um pouco mais devagar do que noutros locais de Paris. Um local escolhido com cuidado, uma refeição copiosa e requintada, seguida de um passeio digestivo num dos bairros mais bonitos da capital... É isso que o espera no fim de semana no 16º arrondissement.
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Brunch à la carte no Sena com Le Diamant Bleu em Paris
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