A dois passos dos Campos Elísios, encontrámos um restaurante que acaba de abrir as suas portas. É bom, saudável e, acima de tudo, super acessível. Imagine só: entradas entre 6 e 12 euros, pratos principais entre 13 e 18 euros, sobremesas entre 5 e 7 euros e um menu de almoço a 19,90 euros. Um sonho para este bairro, não acha? O nome deste grande endereço é Lily Wood, rue de Ponthieu! No interior, as paredes azuis da meia-noite e as poltronas de veludo dão-lhe as boas-vindas. Tudo é feito com gosto. E o menu é igualmente inspirador.
Para começar, experimente o tártaro de salmão com yuzu, algas marinhas e arroz tufado estaladiço (12 euros) e a salada de couve roxa, supremos de laranja, casca de yuzu cristalizada, pepino e flor de laranjeira (7 euros). Para além de ser refrescante, a salada colorida é um prazer para o olhar. Outros pratos do menu incluem burrata, rabanetes cor-de-rosa assados, tagliatelle de courgette, vinagrete de ervas frescas e framboesas (12 euros), e ovos mimosa com atum, ervas frescas, alcaparras e azeitonas, mesclun (6 euros). A escolha é vossa!
Mas passemos aos pratos principais. Há uma dourada com corações de alcachofra, limão confitado, arroz preto e tomate cereja assado (15€), uma perna de frango de Bresse amarela confitada com ervas, verduras da época, molho de carne e arroz branco (18€), e uma salada saudável do momento, com soba de trigo sarraceno, brócolos ao vapor, cenouras assadas, rebentos de soja, tofu fumado com mel e especiarias doces e rabanetes assados (13€).
Mas para nós, é bife de flanco, crumble de courgette verde e amarela, parmesão, curcuma, maionese de wasabi (embora possa escolher uma maionese de caril se não gostar muito de wasabi) por 18 euros. O crumble de courgette foi uma grande surpresa, e simplesmente delicioso. Depois há o tataki de peito de pato, kimchi de couve roxa, melão verde, legumes da época, puré caseiro com especiarias e wakame (18€) acompanhado por um surpreendente (mas excelente!) hummus fumado.
No que respeita às sobremesas, o Lily Wood aposta em produtos bons e saudáveis. As sobremesas são maioritariamente frutadas. Há uma escolha de gelados caseiros (5€ para ambos os sabores), uma pavlova leve com chantilly de coco, fruta da época, avelãs, azeite e sal rosa (6€), alperces assados com azeite de manjericão, natas cruas e um gelado de tomilho super-delicado (5€) e um tiramisu de manga e maracujá- a sobremesa do dia!
Por isso, se procura um restaurante para almoçar perto dos Campos Elísios, este é o sítio certo. Comerá bem, de forma saudável e sem gastar muito. Pode mesmo ir com os seus amigos à noite e aos fins-de-semana, pois o Lily Wood propõe pratos e pratos saborosos para partilhar! E não se esqueça dos seus mocktails feitos com frutas frescas, perfeitos para o verão!
Localização
Lírio Madeira
24 Rue de Ponthieu
75008 Paris 8
Site oficial
www.hotelbeauchamps.com
