Acte II (antiga Au_Top): o telhado secreto em Paris para a alta cozinha japonesa

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Por Rizhlaine de Sortiraparis · Fotos de Rizhlaine de Sortiraparis · Publicado em 15 de outubro de 2022 às 17h59
Acte II (antiga Au_Top) é um restaurante gourmet de telhado escondido no coração da capital com uma surpreendente vista de 360°. Neste restaurante de Jean Philippe de la Perle, descobrimos um panorama dos telhados de Paris enquanto apreciamos os pratos de Masahide Ikuta, que revela uma alta gastronomia japonesa.

Quer ir mais alto? Aqui está o local parisiense ideal para desenhar memórias. Acte II (antiga Au_Top) é um telhado secreto que está aberto todo o ano e oferece um panorama único de 360° do centro de Paris. Um endereço surpreendente que pode ser alcançado através do que parece ser uma porta de garagem. Sim, para descobrir este restaurante gourmet de Jean Philippe Nikoghossian, é preciso ser aventureiro.

Depois de ter atravessado uma trilha inteira parecendo uma caça ao tesouro, passando atrás de um caixote do lixo para descobrir um elevador escondido, antes de percorrer uma espantosa galeria de gelados e magnums, esta misteriosa morada finalmente revela-se para nós.

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Este endereço já se encontra no topo de Paris e a vista que oferece não irá inspirar outros adjectivos. Quem poderia imaginar que um lugar tão bem escondido no centro da capital poderia revelar um panorama tão fascinante? É quase como estar num jardim suspenso. Ao anoitecer, até se pode admirar o céu com as suas cores cintilantes antes de Paris se tornar a Cidade da Luz. No Verão, pode tomar sol aqui, mas no Inverno, o telhado fecha-se: por isso esta morada não é apenas para os bons tempos!

Quanto ao menu, o chef Masahide Ikuta está no comando. Ele convida-nos a provar a gastronomia japonesa por cima dos telhados parisienses. O menu oferece-noscarne e peixe grelhados a lenha e receitas que honram os sabores da terra do sol nascente. É uma óptima forma de nos afastarmos de tudo isto enquanto desfrutamos da vista única sobre os telhados de Paris.

Este teste foi conduzido como um convite profissional. Se a sua experiência difere da nossa, por favor diga-o nos comentários.

Informação prática

Datas e horário de abertura
Do 1 de janeiro de 2023

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    Localização

    93 Rue Vieille du Temple
    75003 Paris 3

    Informação sobre acessibilidade

    Site oficial
    www.actedeux.paris

    Mais informações
    Apenas por reserva

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