Uma experiência culinária balinesa exótica no Djakarta Bali

No coração do 1º arrondissement de Paris, perto de Les Halles e do Museu do Louvre, a sua viagem balinesa começa no imperdível Djakarta Bali. Este estabelecimento é o endereço emblemático dos entusiastas da Indonésia e dos aventureiros gastronómicos, garantindo uma experiência autêntica com a sua inigualável cozinha indonésia e balinesa.

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Leve as suas papilas gustativas numa viagem à Ásia

A partir do momento em que entra neste estabelecimento, é envolvido por uma atmosfera exótica. Djakarta Bali torna-se o seu bilhete de embarque imediato para a Ilha dos Deuses, oferecendo a rota mais direta para Bali a partir de Paris.

Uma atmosfera suave de "regresso de Bali

Um ambiente tingido com o charme de um "regresso de Bali" desenrola-se no quarto, decorado com uma multiplicidade de objectos das ilhas indonésias. Em perfeita harmonia, a atmosfera suave e tranquila, com vista para um pátio interior, cria um refúgio zen, ideal para uma noite de convívio ou um momento romântico.

Um menu de cocktails tropicais...

Mergulhe no mundo tropical com um menu de cocktails irresistível, com clássicos como a Pina Colada, o Mojito, o Spritz e o Mata Hari sem álcool.

Atreva-se a experimentar o Jamu, uma poção mágica indonésia feita de raízes de plantas e especiarias, para uma experiência refrescante que é boa para si. Note-se que o JAMU acaba de ser votado pela UNESCO como parte do património cultural imaterial da Indonésia.

Explore também a seleção de chás e cafés perfumados vindos diretamente de Java, Sumatra e Papua. Não perca as nossas infusões com gengibre ou erva-limão fresca para completar esta aventura de sabores exóticos.

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Uma saborosa imersão na diversidade gastronómica do arquipélago indonésio.

Mergulhe numa experiência culinária requintada, explorando a diversidade do arquipélago indonésio. Comece a sua viagem com lumpias estaladiças, disponíveis nas versões de vegetais, frango ou camarão.

Os adeptos da cozinha vegetariana ficarão encantados com o Gado Gado, uma salada com um irresistível molho de amendoim, um achado deliciosamente gourmet na sua viagem à Indonésia.

Todos os pratos icónicos da cozinha indonésia estão aqui

Desfrute de uma experiência culinária balinesa exótica no Djakarta Bali, onde todos os pratos icónicos da cozinha indonésia ganham vida.

Indispensável nesta aventura gustativa, descubra o "nasi goreng special", o prato emblemático da Indonésia. Um arroz frito ao estilo indonésio, subtilmente condimentado, harmoniosamente acompanhado por deliciosas espetadas de frango grelhado "saté ayam", cobertas com o famoso molho de amendoim.

Não perca o lendário rendang beef, eleito o melhor prato do mundo pela CNN Travel. Um prato delicioso em que a carne de vaca cozinhada em lume brando com uma variedade de especiarias e leite de coco é acompanhada por um perfumado arroz de jasmim. É uma experiência gustativa que deve ser saboreada pelo menos uma vez na vida - simplesmente delicioso!

Mie Ayam: o derradeiro prato asiático de massa

Descubra o derradeiro prato asiático de noodles no Jakarta Bali: Mie Ayam, uma reinterpretação refinada da comida de rua asiática. Sucumba a este sumptuoso banquete de noodles indonésios, combinando habilmente frango caramelizado, cogumelos e pakchoi para a derradeira experiência decadente!

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A cor verde da folha de Pandan torna-a numa sobremesa inesquecível

O esplendor verde da folha de pandan revela-se numa sobremesa inesquecível de Jakarta Bali.

Uma experiência gourmet incomparável aguarda os gourmets com Dadar Gulung, uma verdadeira estrela das sobremesas indonésias. Este rolo de pandan, acompanhado de caramelo de coco e de açúcar de palma, é 100% caseiro, delicioso e leve, oferecendo um toque de doce elegância.

Para os apreciadores de frutos exóticos, a elegância gustativa é encarnada no kolak, uma harmonia de banana, jaca e palmeira, sublimada por leite de coco caramelizado.

Quanto aos amantes do cacau refinado, espera-os uma experiência requintada com o moelleux de chocolate Valrhona 70%, realçado por um toque delicado de gengibre cristalizado. No Djakarta Bali, a indulgência exprime-se com simplicidade... a sofisticação máxima segundo Leonardo da Vinci...

Na 1ª sexta-feira do mês, todos a bordo para BALI!

Se a cozinha em si é uma mudança de cenário, o espetáculo de dança balinesa que o espera todas as primeiras sextas-feiras do mês é a imersão perfeita.

A partir das 21h00, as encantadoras mulheres das flores apresentam danças indonésias reais e guerreiras, seguidas de danças mais nobres e lentas da ilha de Java, transportando-o para o outro lado do mundo durante uma noite. Estas noites são ideais para uma escapadela romântica , por isso deixe-se levar pelos encantos do exotismo balinês.

E se quiser ficar em casa, o menu Djakarta Bali também está disponível para entrega em toda a cidade de Paris!

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Djakarta Bali, o restaurante original para uma viagem à Indonésia
O Djakarta Bali é muito mais do que um restaurante indonésio: é um convite à viagem, uma lufada de ar fresco no coração de Paris. E não se esqueça do terraço encantador e tranquilo do restaurante! [Leia mais]

No coração do 1º distrito de Paris, perto de Les Halles e doMuseu do Louvre, a sua viagem balinesa começa no Djakarta Bali. Este estabelecimento é o endereço emblemático para os entusiastas da Indonésia e para os aventureiros gastronómicos, garantindo uma experiência autêntica com a sua cozinha indonésia e balinesa sem igual.