Um novo ano é sempre uma altura para desejar saúde, felicidade e alegria uns aos outros. E La Joie é o nome do novo restaurante recentemente aberto pela equipa do Café du Coin, um restaurante encantador aberto de manhã à noite no 11º arrondissement.
Desta vez, não se trata de bistronomia parisiense, mas sim de uma cozinha colorida, exótica e muito viajada: a cingalesa! Não muito longe do primeiro endereço do La Maison, o La Joie acolhe o chefe Minod Dilakshan, que não é estranho aos caminhos do restaurador Florent Ciccoli (também responsável pelo L'Orillon e Recoin), tendo trabalhado anteriormente nas cozinhas do Café du Coin.
A ideia por detrás do bonito nome do restaurante é tão simples quanto bonita: o restaurante abriu no lugar de um antigo restaurante chinês chamado La Joie de Vivre. Sem metade das palavras, La Joie promete ser um dos únicos endereços do Sri Lanka na capital. E que prazer é descobrir novas cozinhas!
Quanto às bebidas, a cervejaria Les Bières de Belleville é responsável pelas mousses. Os preços começam em 19 euros para uma entrada-prato principal e 22 euros para uma entrada-prato principal-sobremesa. Descubra mais aqui muito em breve!
Os novos restaurantes mais aguardados de Paris em 2025
O que é que a capital nos reserva para o novo ano, em termos de gastronomia? Descubra os novos restaurantes mais aguardados de Paris em 2025! [Leia mais]
Localização
Alegria
117 Rue du Chemin Vert
75011 Paris 11
Site oficial
www.instagram.com
Os novos restaurantes mais aguardados de Paris em 2025
