Plat restaurant anul 2025 ghid

Mumbai Café, al doilea restaurant indian rafinat al Tandoor Club după Delhi Bazaar

Și două pentru Tandoor Club care, după excelentul Delhi Bazaar, deschide Mumbai Café și lovește din nou în plin.

Panurge, bucătărie burgheză în cea mai pură tradiție de către bucătarul Jason Gouzy

Chef Jason Gouzy a înființat noul său restaurant Panurge în locul restaurantului său cu stele Pantagruel. Aici servește o bucătărie burgheză preparată după regulile artei.

Shuzo, un izakaya cu arome japoneze și columbiene, un adevărat favorit

Ia un zbor spre Japonia prin Columbia la Shuzo, noul izakaya din arondismentul 11, care a fost o adevărată lovitură de inimă pentru noi, atât din punct de vedere uman, cât și culinar.

Red Sauce, adevăratul restaurant italo-american care servește un deliciu la Paris

Specialități italo-americane în tradiția pură a localurilor cu sos roșu, un decor care este ca un salt peste Atlantic și un meniu care oferă un raport calitate-preț și originalitate imbatabil: bun venit la Red Sauce!

A Casaluna, un restaurant corsican diferit de oricare altul

La o aruncătură de băț de Palais-Royal, A Casaluna este un restaurant corsican diferit de oricare altul. Chef Jean Costantini dezvăluie o bucătărie crudă care este numai a sa, departe de folclorul asociat cu Insula Frumoasei.

Terasa de la La Réserve Hôtel & Spa, un restaurant bucolic cu terasă, la o aruncătură de băț de Champs-Elysées

Când iese soarele, La Réserve Paris Hôtel & Spa redeschide porțile restaurantului său cu terasă. Un patio bucolic și delicios, la o aruncătură de băț de Champs-Elysées.

Pantobaguette, un paradis al estetiștilor care combină arome basce și coreene în arondismentul 18

Pantobaguette, blatul culinar și muzical din arondismentul 18, are un nou bucătar în spatele aragazului. În timp ce fondatorul Antonin Girard nu este niciodată departe, Rodolphe Graffin are acum carte blanche pentru a-și infuza inspirațiile, care variază de la Țara Bascilor la Coreea. Este o potrivire făcută în cer.

Table Penja, destinația de călătorie în Africa a bucătarului Pierre Siewe

Chef Pierre Siewe își poartă oaspeții într-o expediție prin Africa, folosind tehnici și rețete din bucătăria franceză. Un mariaj subtil de descoperit la Table Penja.

IRWIN, restaurantul gastronomic al bucătarului Irwin Durand, un amestec de terroir și memorie

Porniți într-o escapadă sapidă și memorabilă la brațul lui Irwin Durand. Tânărul bucătar, multă vreme mâna dreaptă a lui Guy Savoy, a deschis primul său restaurant la Paris, pe care l-a numit sobru IRWIN.

De Vie, fabulosul cocktail bar x restaurant gourmet condus de foștii mixologi de la Little Red Door

Mixologii care au fondat Little Red Door se întorc din nou la treabă cu De Vie; nu chiar un cocktail bar, nici doar un restaurant gourmet... O adresă cu multiple fațete absolut uimitoare.

Zostera de Julien Dumas, o scufundare gastronomică în apele adânci ale unei poezii infinite

Chef Julien Dumas a preluat instituția Le Pergolèse, din arondismentul 16. Rebotezat Zostera, acesta oferă o experiență gastronomică profundă, de o poezie infinită.

Temple & Chapon, adresa în stil newyorkez a lui Mélanie Serre în hotelul Experimental Marais

La colțul dintre rue du Temple și rue Chapon, chef Mélanie Serre a deschis un restaurant în stil new-yorkez în cadrul hotelului Experimental Marais. Și este o încântare.

Brigade du Tigre, bistroul asiatic de neratat de pe Grands Boulevards

La câțiva ani de la deschidere, Brigade du Tigre continuă să fie locul ideal pentru iubitorii bucătăriei asiatice în căutare de confort și generozitate. Restaurantul este acum deschis în fiecare zi a săptămânii, cu specialități de brunch în weekend!

Virtus, un restaurant discret, dar strălucitor, cu stele Michelin

Preluat de chef Frédéric Lorimier și soția sa Camille Gouyer, Virtus și-a recăpătat imediat steaua Michelin care se evaporase odată cu plecarea foștilor bucătari. Și este pe deplin meritată: deși deosebit de discret, acest restaurant cu stele Michelin are mai mult de un truc în mânecă pentru a topi inimile clienților.