PentruEpifania 2024, Pierre Hermé prezintă mai multe galettes des Rois în colaborare cu Gianpaolo Pagni. Pentru aceste galettes, descoperim un trio de boabe viu colorate, inspirate de ilustrații în nuanțe infinite.
Un must-have pentru Epifanie, galette Infiniment Amande de Pierre Hermé celebrează diversitatea aromelor de migdale. Este făcută dintr-o cremă demigdale cu migdale prăjite, învelită în aluat foitaj crocant și auriu.
Această galette unică are fistic și flori de portocal. Textura crocantă a aluatului cu puf se potrivește perfect cu crema de migdale cu fistic și flori de portocal, încununată cu o pralină crocantă de fistic.
GaletteIspahan Pierre Hermé interpretează gustul Ispahanului într-o galette în care crema de migdale trandafirii se amestecă cu zmeură și letchi, totul învelit într-o pastă cu pufuleți delicată și crocantă.
Această brioșă fulgurantă, crocantă și fondantă în același timp, ascunde în inima sa o cremă fină de alune și ciocolată neagră Gianduja. O adevărată invitație la indulgență extremă.
Aceste galettes des rois, fiecare la fel de delicioasă ca și cealaltă, sunt disponibile în magazine în luna ianuarie. În ceea ce ne privește, ne-a plăcut foarte multArya cu fistic și flori de portocal, dar gustul nu poate fi pus la socoteală, iar puriștii nu vor dori să rateze versiunea clasică, infinit de gustoasă. Epifanie fericită!
Date și orar
De 2 ianuarie 2024, La 31 ianuarie 2024,
Loc
Pierre Hermé
72 Rue Bonaparte
75006 Paris 6
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.pierreherme.com
