Carrot, un salon de ceai cu inspirație britanică, deschide în Saint-Germain-des-Prés

Probabil ați auzit de Carette; acum îl descoperiți pe Carrot! În noiembrie 2026, acest noul salon de ceai își va deschide porțile pe strada rue du Dragon, în 6e arondisment. În spatele acestui proiect se află Amelia Duverger, o franco-britanică care a trăit 12 ani în Londra înainte de a se întoarce la Paris, cu dorința de a crea un loc ce reunește influențele celor două țări.

Carrot va pune în valoare marile clasice ale tradiției britanice, reinterpretate cu produse atent selecționate. English breakfast va fi disponibil pe tot parcursul zilei, în timp ce scones, servite cu clotted cream și dulceață de casă, vor figura printre specialitățile casei.

La prânz, un meniu deliberat scurt va evolua în funcție de anotimpuri și de inspirațiile cheffe. În timpul weekendului, salonul de ceai englezesc va evidenția tea time precum și Carrot roast, o interpretare a tradiționalului sunday roast britanic.

Decorul se inspiră din cafenelele de pe Portobello Road, în cartierul londonez Notting Hill. Panouri din lemn în nuanțe bordo, pereți de albastru pudrat, banchete în dungi, mobilier din ratan și veselă adunată din târg creează o atmosferă primitoare care reinterpretează codurile caselor engleze cu o notă contemporană.

• Citește și el
• Noile saloane de ceai din Paris, adresele noastre preferate la modă
• Salonurile de ceai cu patiserii divine din Paris, adresele noastre recomandate
• Salonurile de ceai neobișnuite din Paris, adresele noastre originale

O mică terasă va completa ansamblul, un spațiu în care să te așezi pentru a lucra, a lua prânzul sau a prelungi după-amiaza în jurul unui London Fog, o băutură caldă emblematică din ceai Earl Grey, care s-ar putea să devină repede semnătura Casei. Un loc unde să descoperiți, în curând, arta de a trăi britanic!

Sezonul culinar 2026 la Paris: Noile restaurante în vogă pe care trebuie să le încerci neapărat în septembrie
Bistrouri creative, bucătari în ascensiune și atmosfere festive: iată selecția noilor restaurante pariziene care fac să vibreze începutul sezonului culinar din septembrie 2026. [Citeşte mai mult]