Comptoir des Fables vă întâmpină în inima străzii pline de viață Saint-Dominique, care traversează arondismentul 7 din Paris, de la Champ-de-Mars la Esplanade des Invalides. Restaurantul, care este atât un bar de tapas , cât și un cocktail bar , vă întâmpină pe tot parcursul anului într-una dintre cele 2 săli de mese ale sale sau pe terasă. Fidel motto-ului său,"Fericirea este reală doar atunci când este împărtășită", Comptoir des Fables este un loc unde puteți împărtăși un moment convivial cu oamenii pe care îi iubiți.
Partajarea este numele jocului aici! Ideea este să alegeți din cele aproximativ treizeci de tapas oferite și să alegeți din fiecare fel de mâncare împreună cu prietenii! În plus, totul este atât de tentant încât vei dori să încerci TOTUL! Noi adorăm accrasul de dovlecel verde , care se topește în gură. Acest fel de mâncare, condimentat cu un "sos de câine", un sos originar din Indiile de Vest și Guiana Franceză, asemănător chimichurri-ului sud-american și salsa criolla argentiniană, aduce o explozie de arome care a cucerit întreaga masă.
Dovlecel verde accras / Picioare de broască cu bacon afumat / Biban de mare crudo :
Pentru o notă de prospețime, optați pentru Guacamole du comptoir, perfect asezonat, pe care îl puteți zdrobi singur cu un pisălog, sau Crudo de bar asezonat cu o vinaigrette Kalamansi, un mic fruct exotic din Asia de Sud-Est bogat în vitamina C, și garnisit cu clementine.
Alte garnituri includ legume rumenite, cartofi fierți, piure de cartofi afumați în fân și ciuperci porcini prăjite, care variază în funcție de anotimpuri. Fiecare fel de mâncare este servit într-o porție pentru a fi împărțit ca tapas, kemias, zakouski sau chiar mezzes, așa cum sunt numite în diferite părți ale lumii.
Le comptoir des fables oferă, de asemenea, o sugestie de carne (care variază în mod regulat în sugestiile zilnice) servită pe o cutie Barbecue aprinsă în momentul servirii pentru a da mâncării o aromă ușor afumată. În ziua testului nostru, am savurat Cannette pe o ladă Barbecue cu o polenta cremoasă și smochine prăjite! Un fel de mâncare gustos și echilibrat pe care trebuie să-l descoperiți fără întârziere.
Poate pe cutie la grătar (87 € pentru două persoane) :
Restaurantul oferă, de asemenea, o selecție de tapas vegetariene, cum ar fichermoula de vinete, o marinată sau un sos nord-african folosit cel mai adesea pentru a însoți peștele, însoțit de bulgur cu migdale și lămâie conservată;Œuf Kadaïf, un tip de tăiței turcești fini, cu spanac și parmezan; și Pimientos de Padrón, o varietate de ardei iuți din orașul Padrón din nord-vestul Spaniei, cu fleur de sel.
Și dacă aveți un dinte dulce, colțul dulce nu este de lăsat deoparte! Meniul include o prăjitură Tonka puff cu praline și alune crocante, o cremă răcoritoare de ciocolată cu un sorbet de susan negru și kumquat confiat și un Pavlova de portocale și grapefruit servit cu un sorbet de yuzu... Pe scurt, deserturi proaspete, ușoare, care îți fac gura apă doar citindu-le titlurile!
Cremă de ciocolată / Pavlova portocale și grapefruit :
Iar când te gândești la un bar, bineînțeles că te gândești la un bar unde barmanul propune cocktailuri "Signature" care se schimbă în funcție de anotimpuri și de capriciile sale. În plus, restaurantul este echipat cu ingeniosul sistem de servire a paharelor Coravin, care menține vinul la temperatura potrivită prin plasarea sticlei sub azot, pentru a nu-i pierde calitățile organoleptice și aromele.
Terasa de la comptoir des fables :
Pe scurt, Comptoir des Fables este locul ideal pentru iubitorii de mâncare bună și vin bun pentru a petrece un moment festiv și convivial cu cei dragi.
Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.
Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.
Date și orar
Zilele următoare
JOI :
deschis
vineri :
deschis
SÂMBĂTĂ :
deschis
duminică :
deschis
luni :
deschis
marţi :
deschis
miercuri :
deschis
Loc
Comptoir des Fables
112 Rue Saint-Dominique
75007 Paris 7
Prețuri
Déjeuner 2 tapas : €19
Déjeuner 3 tapas : €28
Diner 4 tapas : €37
Site-ul oficial
menuonline.fr







































