Le Bistrot des Cinéastes: barul de cocktailuri, un speakeasy ascuns în spatele unui cinematograf din arondismentul 17 al Parisului

Tranziție treptată către bar

La Bistrot des Cinéastes nu există parolă de șoptit și nici bibliotecă secretă de răsucit. Singurul cod este să știi unde să privești: dai pragul cinematografului, treci prin hol, identifici scara discretă chiar sub neonul BAR, și urci. Acest mic ritual face diferența între o seară obișnuită și una pe care o povestești a doua zi.

Istoria locului adaugă încă un farmec: înainte de a deveni cinematograf, aceste ziduri găzduiau cabaretul lui Père Lathuille, imortalizat de Manet. Un secol mai târziu, spiritul cabaretului n-a părăsit niciodată cu adevărat locul.

Un bar de cocktailuri cu decor de film

Fresce murale onirice, tejghea din marmură, mobilier adunat din târguri de vechituri, iluminare difuză: Bistrot des Cinéastes cultivă o estetică retro-chic undeva între universul lui Méliès și Parisul anilor nebuni. Un decor atât de cinematic încât a fost deja folosit drept platou pentru filmări și campanii publicitare.

Dar la bar se întâmplă cu adevărat toate. Localul mizează pe cocktailuri de autor elaborate, concepute ca adevărate creații, de savurat într-o atmosferă care devine tot mai animată pe măsură ce seara înaintează. Seturile de DJ, testele muzicale și karaoke-ul live dau ritmul în mod regulat întâlnirilor de după serviciu, în timp ce clienții fideli pun stăpânire pe zona cu canapele din fundul sălii, un refugiu confortabil pentru serile care se prelungesc.

O bucătărie itinerantă, de încercat în porții mici sau de împărțit cu ceilalți

Cât despre meniu, puteți alege dintre farfurioarele de împărțit — gyoza cu pui și legume, tataki de vită cu sos thailandez, hummus cu za’atar, cârnați thailandezi cu citronelă — sau vă puteți lăsa tentați de tapas generoase (șuncă de scroafă maturată 19 luni, chorizo, lomito) ori de gouda cu trufe. Cei mai înfometați pot opta pentru pizzettele casei, de ronțăit în orice moment al serii.

Centrul serilor din ajunul premierei

Deasupra unui cinema de artă și autor, Bistrot des Cinéastes s-a transformat, fără efort, în punctul de întâlnire al publicului de avangardă la avanpremiere. Regizori, actori și cinefili se întâlnesc după proiecții pentru a prelungi seara cu un pahar, într-o atmosferă în care filmul continuă să ruleze, chiar și după stingerea ecranului.

Face B și serile cu DJ, de urmărit în calendar

Pe măsură ce trec săptămânile, Bistrot des Cinéastes pune la cale Face B, seara sa cu DJ, gândită ca o trecere de la zi la noapte. La pupitru, o selecție atent aleasă acompaniază primele cocktailuri signature, înainte ca atmosfera să devină tot mai intensă pe măsură ce trec orele. Seturi de DJ, teste muzicale pe nevăzute, karaoke live: programul se înnoiește regulat, pentru seri la fel de intime pe cât sunt de animate, la doi pași de Place de Clichy. Pentru a afla datele următoare, consultați agenda serilor

De la 20 la 80 de persoane, spațiul poate fi închiriat în întregime pentru cocktailuri cu cină, personalizate. O opțiune care îi atrage deopotrivă pe cei din companii în căutarea unui afterwork ieșit din tipare și pe grupurile de prieteni care vor să sărbătorească o aniversare memorabilă, totul într-un decor pe care încă puțini parizieni îl cunosc.

Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.