Noo-York: hot-dog și covrigi americani buni, organici

În cartierul Marais, la o aruncătură de băț de Centrul Pompidou, există o singură adresă pentru iubitorii de hot dog: Noo-York. Pe rue des Gravilliers, 46, veți găsi hot dog de casă, covrigi, milkshake-uri și deserturi, realizate cu produse organice și de sezon, toate la prețuri mici!

Vreți un hot dog sau un covrig în cartierul Beaubourg? Mergeți la 46, rue des Gravilliers, pentru o masă 100% americană. Proprietarul Sargin oferă o gamă largă de rețete, de la supe și salate la smoothie-uri, milkshake-uri și deserturi, toate făcute în casă folosind produse organice! O singură adresă: Noo-York.

Produse proaspete livrate de brutari, măcelari și horticultori locali. Preparate la comandă, chiar în fața ochilor dumneavoastră. Produse de sezon, organice și artizanale, pentru o calitate maximă. Sargin și restaurantul său Noo-York au toate ingredientele pentru o masă excelentă.

Chiflele pentru hot dog și covrigi sunt proaspăt coapte în aceeași zi. Covrigii sunt preparați din patru pâini diferite: simplă, cu susan, cu brânză sau cu mac. O rețetă vegetariană și una vegană ar trebui să încânte fiecare palat. Pe partea de hot dog, cârnații de vită sunt serviți cu brânză cheddar, ketchup, muștar, ceapă prăjită sau ardei, în funcție de rețetă.

Sargin oferă rețete tradiționale de hot dog: un cârnat într-o chiflă lungă și rotundă, ceapă prăjită, o porție de ketchup și muștar: simplu, dar eficient, un adevărat deliciu. Pentru cei care doresc o schimbare de ritm, Texaco (carne de vită, ardei, ceapă prăjită și sos barbecue) merită de asemenea o vizită. Restauratorul a inventat majoritatea rețetelor din meniul său și experimentează cu covrigul zilei.

În ceea ce privește covrigul, varietatea de opțiuni ne face să ne dorim să revenim regulat pentru a încerca toate rețetele. Pastramă, somon, pui, ton, avocado, roșii, castraveți... Toate chestiile bune! Noo-York este cu siguranță un restaurant de street-food! Dar este mâncare de calitate. O mențiune specială merită bagelul Soprano, care este la fel de delicios atât cald, cât și rece (încercat și testat!).

Pentru a completa meniul, lasă-te sedus de supele și salatele făcute în casă. Acestea se schimbă în fiecare zi, în funcție de produsele pe care Sargin le primește de la piață. Iarna, supele de dovleac, linte și coral și alte legume reconfortante vă vor încălzi. De îndată ce iese soarele, trecem la salate, preparate sub ochii noștri.

Porțiile sunt generoase, iar deserturile sunt un final plăcut al mesei. Dacă doriți să rămâneți în linia americană, încercați prăjiturile de casă. Pentru ceva mai ușor, optați pentru salata de fructe făcută în casă, pregătită întotdeauna cu produse de sezon, sau alegeți desertul zilei.

Și cum hot-dog-urile și covrigii sunt prin excelență mâncarea de la pachet, ați greși dacă ați lipsi. Vara, norocoșii pot profita de o masă pe terasă, unde se pot bucura de un milkshake sau un smoothie proaspăt făcut în casă.

Restaurantul Noo-York este prezent pe diverse platforme de livrare de mese: Deliveroo, Uber Eat și Just Eat. Este o modalitate excelentă de a vă bucura de hot dog-ul preferat chiar dacă nu puteți ajunge pe rue des Gravilliers. Găsiți Noo-York pe paginile sale de Facebook și Instagram. Deci, sunteți pregătiți pentru o mică călătorie gustativă în Statele Unite?

Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.