Ponzu, cantina japoneză din arondismentul 16, cu sushi-ul său emblematic

< >
De Margot de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · Fotografii de Margot de Sortiraparis · publicat pe 19 aprilie 2024, ora 16:43
Nu departe de Place Victor Hugo, Ponzu este o adresă bine cunoscută de localnicii care vin aici pentru a lua masa împreună sau pentru a servi specialități japoneze.

Dacă sunteți un fan al bucătăriei japoneze, pregătiți-vă agenda: în arondismentul 16, veți găsi Ponzu, o cantină de nuggets care servește sushi de casă excelent, hamburgeri bao... și alte specialități venite direct din țara soarelui răsare.

Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00003Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00003Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00003Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00003

Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00008Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00008Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00008Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00008

Ce este în meniu? Ponzu revizitează clasicii bucătăriei japoneze, de la sushi la bao burgeri, nems, gyozas, sashimi... Pentru a începe, începeți ușor cu antreurile à la carte, care includ preparatele esențiale ale acestei bucătării: salată de alge pentru puriști, ceviche de doradă sau carpaccio de somon cu cuțit pentru iubitorii de pește crud. În ceea ce privește antreurile calde, vă recomandăm gyozas - cu legume sau creveți, acoperite cu ulei de trufe (opțional) - și rulourile crocante de ouă vegetariene.

Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00006Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00006Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00006Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00006

Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00009Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00009Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00009Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00009

Specialitatea casei este, fără îndoială, sushi, cu delicioase makis de semnătură: Black Tiger cu creveți tempura acoperiți cu avocado, Circle Salmon Spicy cu tartar de somon însoțit de yuzu, wasabi și rodie, și așa mai departe. Pentru cei dornici de dulciuri, vă recomandăm să încercați sushi-ul fierbinte, denumit "Rice crousty", care constă în orez învelit în oțet, pane în pesmet panko și acoperit cu tartar de pește la alegere (ton, somon, picant sau nu...). Pe partea dulce - dacă mai aveți loc - vă recomandăm gyozas cu mere și caramel: se topesc în gură, nu sunt prea dulci, sunt desertul perfect după o masă de pește proaspăt!

Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00001Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00001Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00001Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00001

Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00016Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00016Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00016Ponzu, le restaurant de spécialités japonaises dans le 16e - image00016

Așteptați-vă să plătiți între 4 și 9 euro pentru un antreu (cald sau rece), între 12 și 15 euro pentru sushi (8 bucăți fiecare) și între 4 și 10 euro pentru deserturi. Cu serviciul său rapid și porțiile generoase, acesta este un restaurant japonez excelent în arondismentul 16!

-

Acest test a fost realizat în cadrul unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne informați în comentarii.

Informatii utile

Date și orar
De la 19 aprilie 2024,

×

    Loc

    101 Rue Lauriston
    75116 Paris 16

    Acces
    Stația de metrou linia 6 "Boissière"

    Prețuri
    Entrées : €3.5 - €15
    Brochetets (faites maison) : €6 - €7
    Salades : €15
    Poke Bowl : €15.9
    Bao Burger : €16
    Donburi : €17.9

    Site-ul oficial
    www.ponzu.fr

    Rezervări
    www.ponzu.fr

    Mai multe informatii
    Restaurantul este deschis: de luni până vineri între orele 11.00 și 14.30 și între 18.30 și 22.30 Sâmbătă și duminică între orele 12.00 și 15.00 și între 18.30 și 22.30.

    Comentarii
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea