Maison Petrossian dezvăluie o nouă adresă în această toamnă, poate cea mai intimă dintre toate, în omagiu adus originilor sale. Numit Mantchouk, acest restaurant cuserviciu de catering puneîn valoare o gamă de mici preparate armene.
Ce l-a inspirat peMikael Petrossian să creeze Mantchouk? Irène, bunica sa, precum și mătușile sale, toate bucătărese desăvârșite, care adunau familia în jurul meselor îmbelșugate cu preparate tradiționale:soubeureg (lasagna cu brânză),dolmas (legume umplute),mantis (ravioli cu carne de vită, legume, somon), beuregs (foliați crocanți umpluți cu brânză, spanac sau carne),salată eetchde bulgur cu roșii și ierburi,soudjouks saubastermas (mezeluri picante cu carne de vită).
Atâtea feluri de mâncare familiale și arome din alte țări pe care cei curioși le pot descoperi acum laMantchouk, la orice oră din zi! Vreți să luați o pauză de prânz? Mantchouk oferăsandvișuri lavash basterma la pachet saukotletys (chiftele cu carne) pe care le puteți savura la fața locului! Vă este puțin foame la ora gustării? Aici găsiți gatas (chifle dulci), vatrouchkas (prăjituri cu brânză albă), tcheuregs (briose împletite) și chiar pirojkis cu ciocolată!
Și pentru o cină originală acasă, luați cu voi vospov keuftés (keuftés reci din linte și bulgur), bortsh cu sfeclă, tzatziki, salată de ardei murați sau vinete umplute cu ceapă și roșii. Fără a uita, desigur, de băuturi: kwass(un suc tradițional), vinuri locale și bere importată!
Vă așteaptă descoperiri culinare minunate!
Date și orar
Zilele următoare
vineri :
deschis
SÂMBĂTĂ :
deschis
duminică :
deschis
luni :
deschis
marţi :
deschis
miercuri :
deschis
JOI :
deschis
Loc
Mantchouk
106 Boulevard de Courcelles
75017 Paris 17
Site-ul oficial
www.petrossian.fr







