În căutare de arome noi? Ce ziceți să încercați un restaurant rusesc din Paris în acest prânz? Expatriați ruși, curioși și gurmanzi de toate felurile, descoperiți ce are mai bun de oferit gastronomia rusă!
Printre mâncărurile clasice se numără caviarul, borșul, blinis, somonul afumat și păstrăvul. Dar gastronomia rusă are, de asemenea, multe rețete tradiționale care sunt încă prea puțin cunoscute la Paris, cum ar fi zakouski, un aperitiv tipic; o mulțime de salate reci, o parte esențială a oricărei mese rusești reușite; pirojki, mici turnulețe umplute cu carne tocată, brânză sau legume; să nu uităm de nelipsita carne de vită Stroganov, inventată în secolul al XVII-lea de bucătarul francez al contelui Pavel Stroganoff; toate însoțite de un pahar de vodcă pentru a sărbători în stil mare!
Și pentru a încheia pe o notă înaltă, încercați vatruchka, o prăjitură cu brânză albă aerisită, smetannik, o tartă moale cu smântână și scorțișoară, sau o felie de prianik, o turtă dulce tradițională umplută cu nuci și gem.
Asta e tot ce trebuie pentru a-ți face apă la gură. Așa că haideți să aruncăm o privire la restaurantele rusești din Paris pentru a sărbători cu stil!
Almas, când Libanul, Iranul și Rusia se reunesc într-un singur restaurant
Trei bucătari din trei țări diferite au creat Almas, un restaurant la granița dintre Liban, Iran și Rusia. [Citeşte mai mult]
Bucătăria IBRIK, bucătărie balcanică reconfortantă
Vreți să descoperiți o bucătărie cu care nu sunteți (prea) familiarizați? Ecaterina Paraschiv, proprietara Ibrik Café, tocmai și-a deschis primul restaurant, Ibrik Kitchen, în arondismentul 2. În meniu se regăsesc specialități balcanice și cocktailuri realizate cu băuturi spirtoase din Europa de Est. Un mod perfect de a învinge tristețea iernii! [Citeşte mai mult]
Petrossian, restaurantul unde caviarul este rege
La Petrossian, caviarul este rege. Iar acest lucru este cu siguranță valabil și în noul lor restaurant, deschis pe bulevardul de la Tour Maubourg, vizavi de istoricul magazin Petrossian. Mâncăruri excepționale centrate în jurul aurului negru, spre deliciul puriștilor. [Citeşte mai mult]
Să nu uităm de magazinele rusești din capitală:Petrossian (Paris 7), Prestige Russe (Paris 15), Slavmarket (Paris 11), Château Russe (Paris 16), Troïka (Paris 17) sau Gastronome(Paris 8).
Găsiți locația tuturor acestor adrese făcând clic pe harta din partea de jos a articolului.
