Economiile nu sunt ușor de găsit în zilele noastre, dar dacă vrei să faci o escapadă dus-întors în Italia fără să-ți golești buzunarele, iată o soluție: La Lupa (fostul Neuvième Cru), un fermecător restaurant italian micuț, care îți oferă specialitati transalpine la prețuri accesibile. Situat pe strada Richer, o arteră plină de locuri faine în inima Parisului (Colère, Ardent, L'Office, Bien Elevé și multe altele), La Lupa este înainte de toate o afacere de familie.
Ascunsă sub această adresă fermecătoare, dar fără pretenții, frații Hamour - Yanis în sală și Zahir în bucătărie - autodi dați în domeniu, își duc de aproximativ zece ani traiul în lumea gastronomiei. Cu o primire călduroasă și o atmosferă intimă, intensificată de mărimea mică a localului, La Lupa reprezintă o adresă reconfortantă de cartier.
În meniu, nu există nebunie creativă, ci un meniu de mari clasice italiene care rezistă bine, preparate cu produse direct din Botte. Rigatoni alla carbornara preparați după regulile artei (guanciale, pecorino romano, ou, piper și atât), lasagne alla bolognese, bruschetta (vom închide ochii la roșiile din noiembrie), velouté de dovleac și crutoane de focaccia... și pentru final, desigur, o felie de tiramisu.
Dar marele plus aici este, fără îndoială, prețurile! Pentru prânz, așteptați-vă să plătiți 16 € pentru un fel principal, 19 € pentru un antreu/ fel principal sau un fel principal/ desert, și 22 € pentru un antreu/ fel principal/ desert, cu cafea inclusă. Este greu de bătut acest preț în zilele noastre. Pentru cină, pe măsură ce meniul se prelungește și luminile devin mai slabe, restaurantul adaugă mai multe feluri de mâncare, toate la prețuri rezonabile.
O listă de vinuri organice și naturale, precum și cocktailuri și băuturi răcoritoare locale, completează un prânz însorit pe cealaltă parte a Alpilor.
Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.
Loc
La Lupa (fost Neuvième Cru)
20 Rue Richer
75009 Paris 9
Site-ul oficial
lalupaparis.fr























