The Village Terrazza, restaurantul italian ultra gourmet din arondismentul 14

The Village Terrazza este numele celui mai nou restaurant italian al lui Garry Door. Această trattoria din arondismentul 14 oferă pizza, paste și alte delicii pe tot parcursul zilei, cu un supliment CBD, într-o atmosferă inspirată de Greenwich Village. Este ieftin și foarte drăguț.

După ce a inaugurat recent Broadway Caffe, grupul Dorr continuă să deschidă noi restaurante la Paris. Cea mai recentă (și a șaptea) apariție a grupului lui Garry Dorr, trattoria The Village Terrazza, se află din nou în arondismentul 14, între Plaisance și Alésia. Acest restaurant înlocuiește Auberge du Moulin Vert, care anterior servea stridii și fructe de mare.

Spațios, localul are nu mai puțin de 200 de locuri, dintre care 100 pe terasă. Deși există câteva locuri disponibile în fața restaurantului, pe trotuar, majoritatea locurilor de afară sunt de fapt pe terasa interioară. Această terasă este ascunsă de stradă de un acoperiș de sticlă deschis și de o mulțime de plante. Decorul este atât original, cât și la modă, cu accent pe plante. De la măslinul mare de la intrare până la copacul din mijlocul restaurantului, totul este despre ecologizare.

Designerul de interior Pierre Canot s-a inspirat pentru The Village Terrazza din Greenwich Village din New York și din arta stradală. Trattoria dispune de o volieră în care puteți mânca sau bea, precum și de mese arse cu o lampă de sudură, garduri ruginite și leagăne. Pe pereți și pe mobilier, arta stradală este peste tot, chiar și în toalete. Este și datorită acestui decor bogat și original că ne place să mâncăm la The Village Terrazza.

The Village Terrazza este restaurantul italian din arondismentul 14 care vă va trezi papilele gustative... În meniul de la The Village Terrazza se regăsește, bineînțeles, bucătăria italiană, cu pizza napoletană la prețuri accesibile în capul listei. Ca și la Broadway Caffe, margherita la pachet costă 5 euro. Pizzas făcute cu produse made-in-Italy de bună proveniență. Pizze gustoase, coapte într-un cuptor în stil american și generoase. Deși certificarea napolitană stipulează că piesa trebuie să cântărească între 220 și 320 de grame, aici sunt de 320 de grame, deci sunt foarte consistente.

Meniul include și paste proaspete făcute manual în fiecare zi, mezeluri și brânzeturi italiene, tot din lumea vorbitoare de limbă italiană. Toate la prețuri foarte rezonabile.

Village Terrazza oferă un supliment CBD cu toate preparatele sale. Ingredientul magic nu este adăugat la o rețetă, ci este vândut ca supliment. Astfel, fiecare își poate cumpăra propria pungă și poate adăuga o notă specială preparatului său. Dacă sunteți un fan al trufelor, vă așteaptă un deliciu! Între pizza, focaccia de împărțit și pastele cu trufe, vă așteaptă un deliciu.

Rețineți că felurile de mâncare sunt destul de consistente. Pizzele sunt generoase, iar pastele sunt servite în tigăi mari, așa că nu veți pleca acasă flămânzi!

Bineînțeles, asta nu înseamnă că nu putem lua un desert, pentru că, evident, suntem pofticioși! Pe lângă regresiva vată de zahăr, The Village Terrazza oferă și churros, felii de ananas și un Tiramisu generos.

Restaurantul este deschis non-stop, de la ora 11.30 până târziu. Și în fiecare zi, de la 15.00 la 19.00, The Village Terrazza intră în modul happy hours cu, printre altele, bere, Spritz și mojito. În fine, în weekend, la The Village Terrazza este ora de brunch. Cocteilurile, de asemenea ieftine, sunt foarte plăcute.