Căutați un restaurant cool, cu o atmosferă elegantă, la modă? Mergeți la La Montgolfière pentru a descoperi Rond, restaurantul cafenea în regim open bar, care vă servește de dimineața până seara în timpul săptămânii și până la ora 18:00 în weekend.
La sosire, veți fi atras de spațiul frumos. Este sub un acoperiș de sticlă luminos că vă așezați pentru prânz sau pentru o gustare rapidă. La capătul celălalt se află un ghișeu unde puteți comanda și totul este deschis. Comandați la tejghea înainte de a vă așeza la una dintre mese sau chiar pe o canapea cu măsuță de cafea.
La prima vedere, Rond esterezultatul unui an de reflecție și de schimburi cu Phamily First, o referință absolută pe scena gastronomică pariziană, condusă de Julien Pham și Marie Coquebert (responsabili de o serie de adrese inovatoare și de evenimente culinare, printre care și efemera masă Tontine ,alături de Céline Pham). Meniul a fost creat de Marine Gora și Romain Tellier ,echipa din spatele restaurantului Gramme.
Rond ne propune un meniu care combină starea de bine și plăcerea cu accente scandinave - un program pe cinste! Tânăra bucătăreasă Lia Leguay a creatun meniu 100% artizanal, folosind doar cele mai bune produse locale și respectând anotimpurile. Adorăm chiflele moi de la Mamiche și cafeaua tare excelentă selectată de Ten belles .Rețineți că acest loc este deschis membrilor clubului și invitaților acestora.
În timpul vizitei noastre, am fost tentați de delicioasa și bine aprovizionata garonieră.
Gofrele de cartofi dulci umplute cu bresaola, ou și brănză elvețiană sunt un adevărat deliciu.
Nu poți să treci pe lângă Mamichele cu chiflă moale, cu sos picant, ou prăjit, bacon și mămăliguță.
O altă specialitate este Smorebrod, cu un gust de tapenade. Ouă mimoze, fenicul și kohlrabi.
Terminați cu desertul zilei sau cu o prăjitură și sunteți gata să vă continuați ziua.
În jurul orei 17:00, trecem la modul aperitiv. Tapasurile preiau controlul. Pitas, hummus și burratas pline sunt servite alături de terrine și pâine de fermă. Fasolea cu lămâie și zaatar poate fi mâncată cu vârful unei furculițe... Toate acestea însoțite de o listă de vinuri naturale de calitate.
Acest test a fost realizat în cadrul unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne informați în comentarii.
Loc
Balonul cu aer cald
25 Rue Yves Toudic
75010 Paris 10
Prețuri
Smorebrod : €8
Formule petit-déjeuner : €10
Bun mamiche : €10
Gaufre salée garnie : €12
Formule déjeuner : €15
Site-ul oficial
lamontgolfiereclub.com
Mai multe informatii
De luni până joi: 08h30/22h00 Vineri: 8h30/18h00 Sâmbătă și duminică: 09h00/18h00
