Arondismentul 20 este plin de pepite de cartier vibrante și pline de viață, care ne fac să ne îndrăgostim de acest cartier parizian cu o atmosferă cu totul specială. Și există o adresă care ne este deosebit de dragă: este un cartier general în care viața nu se oprește niciodată, genul de loc cu multe fațete în care te poți simți ca acasă și poți întâlni oameni noi de fiecare dată când mergi.
Bine ați venit la Quartier Rouge, sau întruchiparea vibe-ului din arondismentul 20 într-un bistro. Aici, sunteți transportat înapoi în Parisul secolului al XX-lea cu fațada sa de epocă, podeaua frumoasă din mozaic, tejgheaua impunătoare și alte relicve de epocă care dau acestui restaurant un suflet autentic. Autenticitatea este cuvântul cheie aici.
În Quartier Rouge există întotdeauna ceva de făcut sau de văzut. Ca și Cherif, o figură cheie a zonei, locul este plin de viață și hiperactiv. Intri singur, pleci cu prieteni noi și devii foarte repede parte a baletului de clienți obișnuiți. Trebuie spus că acest bistro parizian are multe atuuri în mânecă. Dacă este locul perfect pentru a sta de vorbă cu prietenii la o halbă de bere, Quartier Rouge este, de asemenea, locul potrivit pentru a merge la prânz sau la cină pentru a savura mâncăruri accesibile, generoase, gătite acasă, dintr-un meniu de bistro cu rețete gourmet, care pot fi însoțite de vinuri naturale.
Printre vedetele meniului, nu ratați acrele de pește, suficient de picante pentru a încânta papilele gustative fără a aduce lacrimi în ochii palatelor neobișnuite cu aromele picante. Cu exteriorul lor crocant și interiorul topit în gură, aceste frigărui pot fi savurate atât ca aperitiv, cât și ca tapas. Da, între un aperitiv și un deliciu dulce, de ce să alegi? Sunteți într-un loc care bifează toate condițiile.
Iar dacă aveți chef de ceva mai proaspăt, una dintre preferințele parizienilor, aka burrata, este de asemenea în meniu: încolăcită pe un pat de spanac, este cremoasă și acoperită generos cu sos pesto și șuvițe de parmezan.
În continuare, vă recomandăm Tigre qui pleure (tigrul care plânge), o mitră de vită marinată, gustată și lăcuită cu soia. Gurmanzilor carnivori le va fi greu să reziste la această carne care se topește în gură, cu un twist dulce-acrișor. Salutăm și wok-ul generos de legume, perfect pentru a echilibra totul. Pentru iubitorii de paste, linguine cu cremă de ciuperci de stridie și legume rumenite vă va cuceri cu o prezentare frumoasă, care este cât se poate de bună.
Mai aveți loc pentru desert? Ananasul prăjit cu mousse-ul său de mascarpone va aduce un final vesel mesei tale. Pentru cei cu poftă de dulce în căutare de arome regresive și reconfortante, nu ratați tortul de castane, care respectă aroma castanei, și caramelul cu unt sărat dacă îl vedeți în meniu: un adevărat favorit.
Dar Quartier Rouge este, de asemenea, un loc hibrid care vibrează în ritmul expozițiilor temporare care prezintă atât artiști cunoscuți, precum Jerome Mesnager, cât și talente emergente precum Hakim Tahi (fotograf), Blandine Denis (ilustrator) și Firat Berti (fotograf).
Aici, oamenii vin chiar să vâneze comori de epocă la piețele de vechituri care au loc uneori în afara zidurilor. Dacă sunteți un fan al vinilului, puteți cumpăra discuri și le puteți asculta la căști sau în streaming, iar pasionații se întâlnesc lunar pentru a se reuni. Și dacă tot vorbim de muzică, în fiecare duminică la ora 18:00, jam session-ul organizat de Zoot Collectif, atrage pasionații de jazz și curioșii atrași de atmosfera plină de viață a acestui bistro ca nimeni altul.
Cu un spirit de solidaritate, un decor vintage, o dragoste pentru artă, o pasiune pentru muzică, mâncare bună și prieteni buni, puteți vedea de ce considerăm Quartier Rouge drept un adevărat etalon al arondismentului 20.
Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.
Date și orar
De la 1 ianuarie 2022,
Site-ul oficial
quartierrougeparis.fr
