Îți place bucătăria vietnameză? Pho, banh xeo, banh cuon și alte nemuri crocante vă așteaptă la Entre 2 Rives. Situat între Palais Garnier și Palais Brongniart, acest mic restaurant este unul dintre preferatele clienților obișnuiți din cartierul Opéra.
Dacă aveți chef de mâncare vietnameză, aceasta este o adresă pe care o adorăm. Bineînțeles, servește excelent pho, supa de tăiței tipică, mâncarea națională a Vietnamului. Dar veți găsi, de asemenea, o varietate de mâncăruri tradiționale, cum ar fi rulouri de primăvară și rulouri de ouă, banh cuon și banh bo lot (orez cu creveți, învelit în frunze de bananier).
O adevărată cantină pentru localnici și o adresă excelentă pentru cei care vor ca papilele gustative să călătorească, acest restaurant vietnamez oferă un bun raport calitate-preț. Atmosfera este caldă și primitoare, cu un decor care îmbină modernitatea și cultura vietnameză. Serviciul este rapid și prietenos, iar nouă ne plac sfaturile oferite de hostess.
În timpul vizitei noastre, am fost tentați de banh cuon (clătite vietnameze umplute cu pui și ciuperci negre și stropite cu nuoc mam), de rulourile crocante cu ouă și de rulourile de primăvară (8-9 euro fiecare).
În zilele însorite, sau oricând aveți chef, vă puteți răsfăța cu o salată de papaya (11 €) sau cu grapefruit cu creveți.
În ceea ce privește felul principal, nu ratați faimosul Phô, mai ales când este frig, dar nu numai, pentru că să nu uităm că în Vietnam nu este chiar frig și, ca o anecdotă, această supă de tăiței este adesea consumată la micul dejun.
De asemenea, puteți încerca faimosul Banh Xèo (17 euro), o clătită vietnameză crocantă făcută din fasole mung și umplută cu carne de porc și creveți. Rețineți că este disponibilă doar seara și sâmbăta. Luați câteva bucăți, le înfășurați în salată, le înmuiați în sos de pește și sunteți în rai.
În ceea ce privește noile feluri de mâncare, restaurantul oferă pentru gurmanzii aventuroși un burger vietnamez făcut cu chifteluțe crocante de wonton.
Pe scurt, Entre 2 Rives este o alegere excelentă pentru cei care doresc să descopere bucătăria vietnameză în cartierul Opéra din Paris. Mâncărurile gustoase și la prețuri accesibile, atmosfera plăcută și serviciul prietenos fac din acest restaurant un loc excelent pentru a lua prânzul sau cina în zonă. Nu uitați să comandați desertul lor delicios cu nucă de cocos și banane sau rulourile fierbinți de ouă cu banane și sos de ciocolată pentru a încheia masa.
Date și orar
De la 20 ianuarie 2023,
Prețuri
Entrées : €7 - €11
Desserts : €7 - €8
Plats : €14
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.instagram.com
Mai multe informatii
Orar de funcționare: de luni până sâmbătă 12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:30
