Sant Ambroeus Paris: legendarul restaurant și cafenea milanez își deschide în sfârșit porțile în capitală

De Audrey de Sortiraparis · Fotografii de Graziella de Sortiraparis · Actualizat 8 decembrie 2025, ora 16:58
Sant Ambroeus își deschide (în sfârșit) porțile în Paris și așază arta de a trăi milaneză în inima Saint-Germain-des-Prés. Casa faimoasă propune o bucătărie italiană rafinată, cafele și prăjituri emblematice, într-un cadru cald și elegant. O nouă instituție de adoptat de la începutul zilei până seara.

Atenție, vine un nou hotspot în vizor! Amplasat în inima Saint-Germain-des-Prés, Sant Ambroeus Paris își face intrarea cu tot farmecul Dolce Vita. O nouă adresă care îmbină ospitalitatea italiană, bucătăria milaneză rafinată și eleganța intemporeală - toate într-o atmosferă chic și primitoare.

Deja icoană la Milano din 1936, apoi devenit loc iconic în New York, Palm Beach și Aspen, renumitul restaurant italian deschide în sfârșit porțile la Paris, în 6e arrondissement, în fostul Silencio des Prés. Acolo se sărbătoresc marile clasice milaneze: vitello tonnato, cotoletta alla Milanese, risotto și osso buco, dar și inevitabilul italian bine cunoscut, ușor reinventat de America și câteva semnături pariziene precum carpaccio de vită. O bucătărie generoasă și reconfortantă, executată cu precizie de Bucătarul-șef Oliviero Umberto Amedeo Borgna. La bar, cocktail-urile sunt măiestru agitate, în timp ce marile vinuri transalpine însoțesc clasicele milaneze.

Deschis de dimineața până seara, Sant Ambroeus Paris păstrează tradiția milaneză a cafelei cafenelei. Aici te răsfață espresso, cappuccino, cornetti, panini, patiserie cremoasă și deserturi emblematice, pe loc sau la pachet. Adresa devine astfel refugiu ideal pentru o pauză de cafea cu stil, la care se adaugă o cină care poate deveni o adevărată poveste până târziu.

Designul semnat Fabrizio Casiraghi surprinde o întâlnire între moștenirea milaneză și spiritul parizian: tâmplărie în nuanțe calde, mozaic negru și alb, catifea pufos, corpuri de iluminat sculpturale. Iar lângă bar, basoreliefuri din sticlă colorată ilustrează Milano și New York, un semn de cosmopolitismul casei. Un salon modern pentru parizieni și călători, un loc unde ne întâlnim, unde ne luăm timpul... și unde ne întoarcem. Poftă bună, Paris!

Informatii utile

Date și orar
Zilele următoare
miercuri : de 07:30 are 00:00
JOI : de 07:30 are 00:00
vineri : de 07:30 are 00:00
SÂMBĂTĂ : de 07:30 are 00:00
duminică : de 07:30 are 00:00
luni : de 07:30 are 00:00
marţi : de 07:30 are 00:00

× Orare aproximativă de funcționare: pentru a confirma orarul de funcționare, vă rugăm să contactați unitatea.

    Loc

    11 Rue Saint-Benoît
    75006 Paris 6

    Planificator de rute
    Acces
    Metroul liniei 4, Saint-Germain-des-Prés

    Site-ul oficial
    www.santambroeus.com

    Rezervări
    www.sevenrooms.com

    Mai multe informatii
    Luni – Duminică: 7:30 – 00:00

    Comentarii
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea
    Rafinați -vă căutarea