Îți place să urmărești Top Chef și de multe ori descoperi că preparatele candidaților îți lasă gura apă? Dacă ți-am spune că poți combina ieșirile la restaurant, savurarea preparatelor bucătarilor în persoană și vizionarea emisiunii în direct? Am spune da, nu-i așa? Trebuie spus că acest sezon aniversar, care împlinește 15 ani, este plin de răsturnări de situație și ar fi păcat să pierdeți vreuna dintre ele. Pentru al doilea an consecutiv, serile Top Chef sunt din nou în acțiune.
Pentru a profita din plin de această ocazie, mergem la Suresnes pentru a lua locul bistroului Top Chef, condus de Stéphane Rotenberg. În fiecare miercuri seară, începând cu 3 aprilie 2024, ne vom putea bucura de o masă delicioasă în compania concurenților din sezonul actual! Găzduite de Arnaud Delvenne, prezentatorul nostru preferat și finalistul sezonului 13, aceste seri vă vor introduce cu totul în lumea emisiunii.
Cum funcționează? În fiecare miercuri, candidați diferiți din sezonul actual vin să gătească pentru tine un meniu complet de 79 €, care include aperitive, antreu, fel principal și desert, inspirat de marile creații gastronomice din concurs care ți-au făcut gura apă. După cum vă puteți imagina, cea mai bună parte este să puteți discuta în direct cu candidații în timpul transmiterii în direct a emisiunii pe ecrane gigant.
În prima seară, am putut încerca meniul conceput de Quentin Maufrais, bucătarul care lucrează în prezent la restaurantul Chiberta al lui Guy Savoy, care și-a suflecat mânecile pentru a încânta gusturile celor 150 de clienți care au venit pentru o seară de mâncare bună și divertisment festiv.
Am început masa cu un delicios amuse-bouche în stil homar. O chiflă brioche, ușor prăjită și impregnată cu ulei de langustină, acoperită cu o maioneză bisque și o langustină ușor carbonizată cu un blowtorch, o delicatesă frumoasă.
Mi-a plăcut foarte multantreul "land and sea". Cartofi gătiți în unt afumat, completați de aroma anasonată a tarhonului și de un tuile crocant deasupra. Eglefinul adaugă o notă sărată, în timp ce caviarul oscietra din Madagascar explodează pe palat, adăugând o dimensiune luxoasă acestui antreu delicios.
Felul principal ne-a oferit carne de vită în două feluri: un file fraged și suculent, gătit la perfecție, și o coadă de bou înăbușită și mărunțită. Ne-au plăcut țelina dauphinois crocantă de hrișcă și sosul puternic de whisky peat.
Masa a fost încheiată cu o interpretare elegantă a tradiționalei budinci de orez. Textura cremoasă a orezului, gătit perfect, contrastează cu biscuitul crocant.
După cum vă puteți imagina, următoarele zile de miercuri promit alte descoperiri minunate. Pentru a face o rezervare, trebuie doar să intrați online și să alegeți meniul Diner în intervalul ales de dvs., în miercurea aleasă de dvs. pentru săptămânile următoare. În orice caz, un lucru este sigur: aceasta este șansa ta de a te cufunda complet, și nu doar virtual, în lumea celei mai populare competiții culinare. Deci, ce ziceți de o seară Top Chef la Bistrot Top Chef?
Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate, consumați cu moderație.
Acest test a fost efectuat ca parte a unei invitații profesionale. Dacă experiența dumneavoastră diferă de a noastră, vă rugăm să ne anunțați.
Date și orar
De la 3 aprilie 2024,
Loc
Bistrot Top Chef
29 Quai Gallieni
92150 Suresnes
Prețuri
Le Menu + soirée : €79
Vârsta recomandată
Pentru toți
Site-ul oficial
www.lebistrot-topchef.fr
Rezervări
www.thefork.fr
