Блюдо ресторан год 2025 путеводитель

Mumbai Café — второй изысканный индийский ресторан Tandoor Club после Delhi Bazaar.

И два для Tandoor Club, который после отличного Delhi Bazaar открывает Mumbai Café и снова попадает в десятку.

Panurge, буржуазная кухня в чистейших традициях от шеф-повара Джейсона Гузи

Шеф-повар Джейсон Гузи открыл новый ресторан Panurge на месте своего звездного ресторана Pantagruel. Здесь он предлагает блюда буржуазной кухни, приготовленные в соответствии с правилами искусства.

Shuzo, изакая с японским и колумбийским вкусами, настоящий фаворит

Слетайте в Японию через Колумбию в Shuzo, новую изакаю в 11-м округе, которая стала для нас настоящим переворотом как в человеческом, так и в кулинарном плане.

Red Sauce, настоящий итало-американский ресторан, который предлагает угощение в Париже

Итальянско-американские блюда в чистых традициях ресторанов с красным соусом, декор, напоминающий прыжок через Атлантику, и меню, предлагающее непревзойденное соотношение цены и качества и оригинальность: добро пожаловать в Red Sauce!

A Casaluna, корсиканский ресторан, не похожий ни на один другой

В двух шагах от Пале-Рояля находится корсиканский ресторан A Casaluna, не похожий ни на один другой. Шеф-повар Жан Костантини предлагает уникальную сырую кухню, далекую от фольклора, связанного с Островом Красоты.

Патио в La Réserve Hôtel & Spa, ресторане с буколической террасой в двух шагах от Елисейских полей

Когда выходит солнце, La Réserve Paris Hôtel & Spa вновь открывает двери своего ресторана на террасе. Буколический и вкусный внутренний дворик в двух шагах от Елисейских полей.

Pantobaguette - прибежище эстетов, сочетающее баскский и корейский вкусы в 18-м округе.

У Pantobaguette, кулинарно-музыкального прилавка в 18-м округе, новый шеф-повар за плитой. В то время как основатель Антонин Жирар никогда не отходит далеко, Родольф Граффин теперь имеет карт-бланш на внедрение своих вдохновений, которые варьируются от страны басков до Кореи. Это сочетание, созданное на небесах.

Столовая Penja, место путешествия шеф-повара Пьера Сиве в Африке

Шеф-повар Пьер Сиве отправляет своих гостей в экспедицию по Африке, используя техники и рецепты французской кухни. В ресторане Table Penja вас ждет изысканный брак.

IRWIN, гастрономический ресторан шеф-повара Ирвина Дюрана, сочетание терруара и памяти

Отправляйтесь в пикантную и запоминающуюся эскападу под руку с Ирвином Дюраном. Молодой шеф-повар, долгое время бывший правой рукой Ги Савойя, открыл свой первый ресторан в Париже, который он трезво назвал IRWIN.

De Vie, потрясающий коктейль-бар и ресторан для гурманов, управляемый бывшими миксологами Little Red Door.

Миксологи, основавшие ресторан Little Red Door, снова в деле: De Vie - это не совсем коктейль-бар, и не просто ресторан для гурманов... Это совершенно потрясающий многогранный адрес.

Zostera от Жюльена Дюма, гастрономическое погружение в глубокие воды бесконечной поэзии

Шеф-повар Жюльен Дюма перенял управление заведением Le Pergolèse в 16-м округе. Теперь оно переименовано в Zostera, и предлагает гостям погрузиться в безграничную поэзию глубоководной гастрономии.

Temple & Chapon, адрес в нью-йоркском стиле от Мелани Серр в экспериментальном отеле Marais

На углу улиц дю Темпль и Шапон шеф-повар Мелани Серр открыла ресторан в нью-йоркском стиле в отеле Experimental Marais. И это восхитительно.

Brigade du Tigre, незабываемое азиатское бистро на Больших бульварах

Спустя годы после открытия Brigade du Tigre продолжает оставаться местом, куда приходят любители азиатской кухни, стремящиеся к комфорту и щедрости. Теперь ресторан открыт каждый день недели, а по выходным здесь подают фирменные бранчи!

Virtus, скромный, но блестящий ресторан, отмеченный звездами Мишлен

Взяв на себя руководство шеф-поваром Фредериком Лоримье и его женой Камиллой Гуйер, Virtus сразу же вернул себе звезду Мишлен, которая испарилась после ухода прежних шеф-поваров. И это вполне заслуженно: несмотря на особую сдержанность, этот ресторан, отмеченный звездой Мишлен, имеет в своем рукаве не один трюк, чтобы растопить сердца посетителей.