Патио в La Réserve Hôtel & Spa, ресторане с буколической террасой в двух шагах от Елисейских полей

Когда выходит солнце, La Réserve Paris Hôtel & Spa вновь открывает двери своего ресторана на террасе. Буколический и вкусный внутренний дворик в двух шагах от Елисейских полей.

С возвращением солнца вновь открываются городские террасы, и среди них есть самые незаметные, не видные с улицы, - одни из наших любимых. Таков Patio de la Réserve Paris Hôtel & Spa, который раскрывает свои лучшие стороны, как только небесная звезда показывает свой лик.

Переступите порог отеля, затем легким шагом пересеките вестибюль и окажетесь в тайном оазисе в двух шагах от Елисейских полей. Вот что предлагает вам этот очаровательный 5-звездочный бутик-отель, дающий уверенность в том, что вы на мгновение выпали из времени, вдали от шума и суеты самого красивого проспекта в мире и его окрестностей.

Там, под высокими деревьями, где царят роскошь, спокойствие и сладострастие, мы начинаем мечтать о нашем следующем отпуске. В этой самой интимной зеленой обстановке, между пальмами и папоротниками, предоставленными самим себе, эта маленькая спасительная интерлюдия также является одной из самых вкусных. Шеф-повар Жером Банктель, недавно удостоенный третьей звезды в сказочном ресторане для гурманов Le Gabriel, создает свежее, живое сезонное меню.

Патио отеля La Réserve Paris Hôtel & Spa открыто 7 дней в неделю, с 8 утра до 9.30 вечера, и здесь можно насладиться классическими блюдами Дома, а также изысканными летними творениями. Например, морского леща (42 евро) с лаймом, миндальным молоком и кориандром или ролл из лобстера (39 евро) с майонезом из моллюсков. Морское побережье совсем недалеко.

К идеально перламутровой рыбе-монаху, благородной рыбе дня (€65), прилагается полезный салат из киноа, но именноконфи из ягненка (€65) украло наши гурманские сердца в тот день. Приготовленный в течение длительного времени, он разделывается без помощи ножа, а божественно уменьшенный соус с ароматами других стран становится еще слаще от этого. Великолепное блюдо.

Десерты тоже попадают в летнее настроение. Созданные шеф-кондитером Джорданом Талботом, они завершают трапезу на свежей, нежной ноте. Возвышенная малиновая тарталетка (€18) с идеально терпким компотом из малины и пикильо и сдобным тестом, которое заставило бы покраснеть вашу маму, которая является очень хорошим кондитером, или бодрящий лимон в глазури (€20) с миндалем для дополнительной округлости.

Тележка с мороженым в La Réserve Paris Hôtel & Spa также вернулась, и вы можете взять мороженое и сорбеты с собой на прогулку по окрестностям!

Le Gabriel, великолепный 3-звездочный ресторан шеф-повара Жерома Банктеля в отеле La Réserve Hôtel & Spa
Le Gabriel, трехзвездочный ресторан шеф-повара Жерома Банктеля в 5-звездочном отеле La Réserve Hôtel & Spa, приглашает вас в гастрономическое путешествие по морям и океанам. [Читать далее]